安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶栽培技术
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作者:
叶宗荣 来源:农民致富之友 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 地产茶园管理改造 茶叶栽培 茶园管理 茶园建设
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描述:改善茶叶栽培技术,不仅要做好新茶园建设,做好茶园管理工作,还要对地产茶园进行管理改造。
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泡茶没有那么简单
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作者:暂无 来源:阳泉晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同。专业人士提醒,这可能是沏茶时不同的茶水比例所致。一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者而言,一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应
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泡茶方式之煮泡
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作者:
何国松 来源:中老年时报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:煮是中国茶艺中历史最悠久的泡茶方法,我国许多地方的民俗茶艺都采用煮泡,如蒙古族的奶茶、藏族的酥油茶、甘肃陇中的罐罐茶、布朗族的青竹茶等。另外,现代的禅茶茶艺也是采用煮茶的方法。蒙古族的奶茶是以青砖
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[0图]好茶泡出好味道 老舍茶馆掌门人亲授泡茶技巧
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作者:
尹智君 来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2016 文献类型 :图书
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描述:本书主要内容包括:由煮至泡-与尹掌门一起翻阅千年古国的泡茶文化;泡好茶从选茶开始-尹掌门教您挑茶叶;器为茶之父-尹掌门亲授茶器选择妙法;水为茶之母-尹掌门教您活用手边的宜茶之水等。
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用青茶茶树品种—金观音制作名优绿茶(扁形)的试验总结
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作者:
侯彦双 郝翻 田景涛 来源:北京农业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 汤色 茶样等级 叶底 金观音 外形
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描述:通过对青茶茶树品种—金观音制作名优绿茶(扁形)进行加工试验,探明该茶的适制性,以充分利用茶树品种资源的优势进行多茶类生产,达到提高茶叶企业品牌效益与茶叶经济效益的目的。
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《昭君奶茶》茶艺的音乐运用技巧
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作者:
朱晓婷 来源:西江文艺 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 技巧 音乐
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描述:音乐是茶艺中重要的环境因素,中华茶艺技能大赛对创新茶艺的音乐运用提出了明确要求。文章以2014年全国高职院校技能大赛中华茶艺技能二等奖茶艺《昭君奶茶》为例,分析了其中音乐的运用技巧与实际效果。
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茶文化与陶瓷茶具
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作者:暂无 来源:收藏·拍卖 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡 茶具 陶瓷 古代文人 馆藏文物 茶文化 艺术美 品茶
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描述:我国古代文人对茶具十分讲究,在品茶时,不仅重视茶叶的形、色、香、味,而且还要讲究茶具的不同质体和造型的艺术美。宋代大文豪苏东坡的“潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉”都是赞美荼具的。下面以馆藏文物,将历代茶具作个比较。
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茶园秀茶艺现场签协议
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作者:暂无 来源:益阳日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:5月24日,安化县仙溪镇举办首届茶艺师技能培训班汇报表演。这场别开生面的茶园茶艺秀,吸引了安化20家茶企前来招聘,90多人达成就业意向。上图:特色茶园茶艺秀。下图:现场签协议。周云峰曾一鸣摄
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三百多年前的高手斗茶——《闵老子茶》中的茶艺和茶道
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作者:
张则桐 来源:文史知识 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 兰雪 雪芽 秦淮佳丽 周亮工 陶庵梦忆 诗云 子茶 桃叶渡 旗枪 晚明时期
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描述:《闵老子茶》是一篇精彩的文章,张岱以简净的文笔写活了明末南京桃叶渡口两位茶艺高手斗茶的场面,今天的读者从文字里仍然可以嗅到三百多年前的茶香,感受晚明时代的茶艺和茶道,闵老子的性格神态历历如在眼前
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中国茶道
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作者:
本刊辑部 来源:金色年代 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。 斗茶道 斗茶道是古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。