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福州永利茶具超市开进长沙
作者: 黄德开  来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 福州  茶具  长沙市  湖南省  消费者  超市  茶文化  专业店 
描述:12月18日,一家目前湖南省规模最大的茶具专业店——永利茶具超市在长沙市隆重开业。吸引了众多的茶具、茶道、茶文化爱好者和消费者眼光,生意十分红火。
竹叶保健袋泡茶的开发研制
作者: 李大伟 王盈峰  来源:中国茶叶加工 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  竹叶  保健茶 
描述:通过对竹叶制工艺的研究,确定了竹叶的最佳杀青方法,并以绿茶、红枣、枸杞、甘草为辅料进行调配,既提高了竹叶的营养保健作用,又改善了竹叶的风味,并利用正交试验确定了主辅料的最佳配比。
[0图]茶经译注 外三种
作者:   陆羽  来源:上海:上海古籍出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶业  古代  中国  史料 
描述:《茶经》为唐代陆羽所著,大概成书于唐上元初年,陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国学的拓荒之作,也是后世书的楷模。
茶具中的贵族
作者: 郑旭升  来源:今日民航 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  煎茶  唐朝  唐代  茶经  贵族  饮茶  法门寺  发展  出土 
描述:呈现地宫珍宝之——唐朝的茶具。自从被人利用以来,相关的茶具就应运而生。发展至今日,饮茶的方法已经发生了翻天覆地的变化,从《茶经》中我们可以了解到,在唐代不仅煮茶过程比现在的泡茶复杂,而且茶具也与我
的营养价值
作者:暂无 来源:文山日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:经过分析鉴定茶叶内含化合物500种左右,有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。饮茶可以补充人体需要的多种维生素茶叶中含有多种维生素。按照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性
学茶艺
作者: 闫佳欢  来源:作文与考试·小学版 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 同学  茶艺  南开区  社会实践活动  少年宫 
描述:阳光明媚的下午,我们乘车来到了南开区少年宫参加社会实践活动。到了少年宫,这才知道,我们班的同学要去茶室品茶。当听到这个好消息后.同学们像踩了钉子似的到处乱跳。这是为什么?哈哈,因为他们高兴呗!
品茶说
作者: 汪为新  来源:中国书画 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 夏天  喝茶  品茶 
描述:小时候在江西老家是不大喝茶的,因为任你脚力,所到之处那些绿它都漫山遍野,在那里,的香是算不了什么的,任意从哪片绿底下淌出来的水都散发着淡淡的清香,哪怕在山涧里,随便委身掬上一口,感觉都要醉了。尤其是夏天,孩提时期的打闹基本都在山林里展开,按照那时的“惬意”:
茶树儿茶素生物合成研究进展
作者: 夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有 抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组 有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为 儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
茶树儿茶素生物合成研究进展
作者: 夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea  sinensis  catechins  regulation  plant  biosynthesis  [Camellia  pathway  Kuntze]  O. 
描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效.本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础.
茶树儿茶素生物合成研究进展
作者: 夏涛 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 王正荣 张立明  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 调控  儿茶素  生物合成途径  茶树 
描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
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