安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
广西藤茶化学成分的GC—MS分析
-
作者:
符史良 陈洪 贾振宇 来源:中国中医药杂志 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 藤茶 气相色谱 乙醇萃取物 酚类化合物 广西 挥发性化学成分 质谱法 酯类化合物
-
描述:采用气相色谱—质谱法对广西藤茶的乙醇萃取物的挥发性化学成分进行分析,分离出40个组分,鉴定出其中34种化合物,主要为酚类和酯类化合物。
-
茶树花大曲的制作工艺研究
-
作者:
白蕊 来源:安徽农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 大曲 清香型白酒 香气 茶树花 制作工艺
-
描述:大曲是酿制中国大曲白酒用的一种糖化剂和发酵剂,在实际生产过程中主要依靠周围环境中的微生物,在淀粉质的原料中竞争生存,适应制曲环境的微生物存活后,进行富集、繁殖和增殖而制成,这个过程保藏了可用于酿酒的有益微生物。大曲一般为砖块形的粗酶制剂,有着提供菌源、糖化发酵、投粮生香的功能,其品质对出酒率和酒的品质有着显著影响。茶树花是茶树的生殖器官,具有花期长、寿命短、结实少的特点,且资源丰富。其化学成分与茶叶相似,富含多种有益活性成分,对人体具有解毒、抗氧化、抗衰老、抑癌等功效,有着广阔的应用前景。茶树花是2013
-
茶树中过氧化氢酶的初步研究
-
作者:
杨节 来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 酶学性质 纯化 分光光度法 酶活力 茶树 过氧化氢酶
-
描述:过氧化氢酶(Catalase, CAT)能够清除植物体内过多的过氧化氢,从而减少其对细胞的过氧化伤害,是植物中极为重要的逆境生理酶。本文对茶树中CAT活力测定的pH、反应时间等条件进行了优化;研究了不同季节、不同品种等条件下茶树CAT活力的变化规律;获得了茶树鲜叶中过氧化氢酶的分离纯化方法,并初步探究了其最适温度、pH等酶学性质。波长为240nm的紫外分光光度法和波长为405nm的钼酸铵比色法用于测定茶树中过氧化氢酶活力是可行的。在以缓冲液、底物和粗酶液组成的反应体系中,过氧化氢含量在240nm波长下、钼
-
硒对茶树抗氧化系统的影响及其在品种间富集特性研究
-
作者:
黄进 来源:华中农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 硒 品种 抗氧化 品质成分 茶树
-
描述:硒作为一种重要的微量营养元素,在生物体内发挥重要的生物学效应。本试验主要以茶树为研究对象,研究硒在茶树生长代谢过程中的生理作用以及不同茶树品种对硒的富集特性。1.试验采用营养液培养的研究方法,设置
-
茶树萜类合成途径关键基因克隆及表达研究
-
作者:
徐燕 来源:浙江大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: HMGR GGPS 萜类代谢 基因克隆和表达 Lins FPS 茶树 DXS DXR
-
描述:替代的调控作用。本研究采用RT-PCR、RACE和qPCR技术对茶树甲羟戊酸(MVA)和2-c-甲基-D-赤藓糖醇-4-磷酸(MEP)萜类物质代谢途径中的HMG-CoA还原酶(HMGR)、1-脱氧-木
-
茶树bZIP转录因子基因家族的克隆与表达分析
-
作者:
曹红利 来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 抗寒 表达 bZIP转录因子 茶树 基因克隆
-
描述:低温是环境胁迫中最典型的一种,对植物的生长发育和地理分布范围具有重要影响,也是全球农业生产中的一大难题。植物自身可以通过冷驯化来逐渐适应低温胁迫,提高抗寒性。茶树(Camellia sinensis)是一种重要的经济作物,起源于中国西南地区热带亚热带的气候条件下,对低温较为敏感,所以抗寒性茶树品种的选育一直是茶树育种的一个重要课题。本研究从实验室前期茶树冷驯化转录组测序结果中,筛选出bZIP转录因子基因家族EST片段,设计3-和5-RACE引物,结合RT-PCR克隆得到bZIP转录因子基因家族cDNA全长
-
茶树SNP标记的开发与应用
-
作者:
张成才 来源:中国农业科学院 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传多样性 dCAPS EST SNPs 茶树 CAPS
-
描述:茶树原产于我国西南地区,由于自交不亲和以及长期的自然演化,形成了目前丰富的种质资源,为优良品种的选育提供了便利的条件。然而,茶树是多年生木本植物,树体大、童期长,传统的育种方法育种周期长。因此,为了缩短育种周期,分子标记辅助育种手段越来越受到育种者的关注。本研究从茶树EST数据库中发掘候选SNPs,在其两侧设计引物进行PCR扩增,对扩增产物直接测序,在茶树基因组中鉴定这些SNPs。然后,为了更加便捷而且低成本地鉴定SNPs,部分SNPs被转化为CAPS标记和dCAPS标记。最后,使用开发的SNPs标记,对
-
茶树越冬芽休眠与萌发相关基因的分离与表达分析
-
作者:
王新超 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 生长素相关基因 细胞周期蛋白依赖激酶基因 荧光定量PCR 芽休眠 抑制消减杂交 生长素抑制蛋白基因 茶树 细胞周期蛋白基因
-
描述:茶树作为一种多年生植物,在每个年生长周期中,叶芽会以休眠的形式来提高对外界逆境特别是低温的抵抗能力,安全越冬。在春季环境条件合适时,芽打破休眠,开始新一轮的生长周期。本研究以特早生品种龙井43和晚生品种政和大白茶为研究对象,采用抑制消减杂交技术,构建了2个品种休眠芽和萌动芽的2对正、反向cDNA-SSH文库,筛选出一批与休眠或萌发有关的基因,并克隆了与休眠或萌发相关的3个基因的cDNA全长,研究了3个基因和一批与生长素相关的基因在茶树芽休眠到萌发后不同阶段的表达模式,为揭示茶树越冬芽休眠及其解除的分子本质
-
茶树抗寒相关基因的克隆与表达特性分析
-
作者:
陈林波 来源:安徽农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 克隆 qRT AFLP 表达分析 RAV转录因子 cDNA ERF转录因子 茶树 低温诱导 PCR
-
描述:低温是典型的环境胁迫因素之一,对植物生长发育有重要的影响,也是限制植物分布的重要因素,严重影响着全球农业生产。但植物对低温胁迫的响应并非是完全被动的反应,而是一种积极主动的应激过程。茶树原产于热带及亚热带地区,是一种喜温暖,湿润气候条件,对低温敏感。研究茶树在低温条件下的基因表达变化,筛选与低温胁迫相关的基因,从中鉴定出耐冷基因,并对其重要基因进行克隆,可以为进一步揭示植物对冻害防御的分子机制,使之用于对茶树种质的抗寒性状的早期鉴定及抗寒性状遗传的稳定性鉴定,以辅助茶树的抗寒育种工作,有着极其重要的理论价
-
幼龄茶树在干旱胁迫下基因表达差异分析
-
作者:
夏建冰 来源:四川农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抗旱指标 抗旱育种 茶树 差异显示PCR
-
描述:优良品种的选育奠定了优良的基础。干旱是限制世界作物生产的主要环境因子之一,全球干旱、半干旱地区约占土地总面积的36%,占耕地面积的43%。我国干旱和半干旱地区面积约占全国土地面积的1/2,同时,随着