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- 茶叶多糖的化学修饰及体外抗凝血作用研究
- 作者： 梁进 来源：安徽农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 抗凝血 茶叶多糖 乙酰化 硫酸化 羧甲基化
- 描述：血小板症等副作用。开发对血栓栓塞性疾病具有预防作用的新型药物或功能性食品具有重要的意义。茶叶既有营养作用,又有药理作用,茶多糖是其中的重要功效成分之一。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓、抗氧化
- 吡虫啉在茶叶和土壤中的降解动态研究
- 作者： 剧晓青 来源：西南大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 土壤降解 杀虫剂残留 吡虫啉 茶园病虫害
- 描述：茶叶中含有咖啡碱、酚类、蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有营养、保健和药理作用，因而受到人们普遍青睐。随着人们生活水平的提高，环境、健康意识的增强，对食品的要求不但要有营养、保健性能强，而且要求无污染。对茶叶而言，人们不仅追求口感风味，更关心的是有无受农药污染。众所周知，茶叶是叶用植物，采摘后不经水冲洗和其它消毒措施，就直接进行加工，成品茶叶经沸水浸泡后直接饮用。因此，茶叶中的农药残留问题更加令人关注。 重庆市位于青藏高原与长江中下游平原的过渡地带，地貌类型多样，以丘陵为主，属中亚热带湿润季风气候
- 茗啡公司茶叶新产品开发战略研究
- 作者： 廖华 来源：广西大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 新产品开发战略 研究
- 描述：新产品开发的盲目、随意和与市场相脱离是我国茶叶企业在应对市场变化方面显得消极被动的主要原因。随着中国经济的持续发展和市场的逐步开放,我国茶叶行业面临着一场严峻的考验。如何改变陈旧的管理观念,对新产品开发实施科学的战略管理,已成重要的议题。 本文对新产品开发战略的理论及运用做了比较深入的分析与研究。文中通过对国内茶叶市场的特点进行分析,揭示了我国茶叶企业新产品开发管理过程中存在的普遍问题,论证了茶叶新产品开发战略的重要性。同时引入实际案例,将新产品开发战略理论与茗啡公司的现实状况结合起来。运用相关战略
- 茶叶中氟的分离富集技术及检测方法研究
- 作者： 陆英 来源：湖南农业大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 分离与富集 离子交换树脂 分光光度法 醇沉法 氟
- 描述：氟是人体必需的一种微量元素,对人体健康有着很大的影响。适量的摄入可以防龋齿、维持机体正常的钙磷代谢,从而增强骨骼强度,并促进儿童发育。目前人们广泛使用含氟牙膏来预防龋齿。茶树是典型的富氟植物,是生产加氟牙膏及其他含氟保健品的天然氟资源,必将有着良好的应用前景。 本研究首次着眼于茶叶中氟的开发利用,以黑毛茶为原料,研究了茶叶中氟检测的新方法—茜素氨羧络合剂分光光度法,建立了最适合工业化生产高氟提取物的加工工艺,并首次采用离子交换树脂法和醇沉法对茶叶提取物中的氟进行分离富集,取得了如下研究结果:
- 基于近红外技术的茶叶成份快速分析仪的原理与设计
- 作者： 刘辉军 来源：中国计量科学研究院 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 成分分析 近红外光谱 化学计量学 滤光片 光谱分析
- 描述：近红外光谱分析技术在各种食品和农产品的品质分析方面以其快速、稳定、准确、节能环保和低成本等特点，正在快速替代许多常规理化分析手段，在分析化学与应用光谱领域中极具影响的匹兹堡会议中认为近红外光谱法是分析化学和分析仪器的应用方面最受重视的方法之一。 论文以化学计量学方法和近红外光谱技术为研究手段，以茶叶为研究对象，进行了基于近红外技术的茶叶成份快速分析仪的原理与设计的研究。 本文详细分析了茶叶近红外吸收光谱特征，讨论了茶叶光谱与各组分间的关系，通过用相关系数法结合偏最小二乘法说明了茶叶近红
- 我国高校特色专业茶学的特色
- 作者： 施兆鹏 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：我国在农业院校中设立的茶学专业,是世界50多个产茶国家中绝无仅有的。在当前高等学校要拓宽基础学科范围,加强专业基础、淡薄专业方向的世界高校总体潮流下,全国高校由500多个专业调整归并成249个情况下
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 评价 调查 品种 分布 茶树 信阳市
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查。2007年,信阳市8县2区茶园总面积905833亩,其中有性系品种829768亩,占总面积的91.60%。其中,福鼎大白茶404473亩,占有性系品种面积的48.75%,占茶园总面积的44.65%;信阳群体种274033亩,占有性系品种面积的32.99%,占茶园总面积的30.22%。无性系品种76065亩,占总面积的8.40%,远低于2006年全国无性系品种33.1%的比例。无性系品种先后引种20多个品种,其中龙井43号29435亩,占无性系品种面积的38.70
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： Tea Survey cultivar Distribution Assessment Xinyang
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查.2007年,信阳市8县2区茶园总面积905833亩,其中有性系品种829768亩,占总面积的91.60％.其中,福鼎大白茶404473亩,占有性系品种面积的48.75％,占茶园总面积的44.65％;信阳群体种274033亩,占有性系品种面积的32.99％,占茶园总面积的30.22％.无性系品种76065亩,占总面积的8.40％,远低于2006年全国无性系品种33.1％的比例.无性系品种先后引种20多个品种,其中龙井43号29435亩,占无性系品种面积的38.70
- 信阳市茶树品种结构现状与建议
- 作者： 郭桂义 孙建华 来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：对信阳市茶树品种资源进行了一次全方位的调查。2007年，信阳市8 县2 区茶 园总面积905833 亩，其中有性系品种829768 亩，占总面积的91.60%。其中，福鼎大 白茶404473 亩
- 茶树油粕提取物防治香蕉炭疽菌的研究
- 作者： 李俊 孟祥春 张昭其 来源：中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶树油粕提取物浓度为0.5mg/ml时,对离体培养的香蕉炭疽菌菌丝生长、孢子萌发和芽管的伸长均有显著的抑制作用,抑制率分别为98.6[％]、88[％]、71.1[％],当其浓度达到1.0mg/ml以上时,抑制率达到100[％].用茶树油粕提取物处理接种炭疽菌的香蕉果实,结果显示茶树油粕提取物可抑制病斑扩展速度,降低病斑直径,浓度越高,其防治效果越好.而茶树油粕提取物对香蕉果实硬度、颜色变化没有显著的影响,处理后的香蕉果实能出现正常的呼吸高峰和乙烯释放高峰.结果表明茶树油粕提取物对香蕉炭疽菌的防治效果明显,