安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶疗百疾
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作者:
葛飞秀 郁宁 来源:北京:中国经济出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食物疗法
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描述:中国对茶的养生保健和医疗作用的研究与应用有着悠久的历史。茶在中国最早是以药物身份出现的,与中医药两者间有着十分密切的关系。从一开始茶就是以其独特的医疗保健作用而引人注目,而后才逐渐成为日常饮料。特别是我国古代,茶经常被当作药物使用。
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茶疗高血压
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作者:暂无 来源:老年日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。莲子心茶:莲子中间青绿色的胚芽
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茶豆间作对幼龄茶树生长影响
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作者:
唐劲驰 赵超艺 黎健龙 唐颢 来源:2008茶学青年科学家论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 生长性状 幼龄茶树 茶豆间作
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描述:,能有效促进茶树生长,增加茶叶产量、增强幼龄茶园的树势、培养树冠,为成龄茶园的丰产打下基础;同时茶、豆间作还能有效改善茶园小气候、减少虫害和杂草的发生。因此选择适宜的大豆品种进行茶、豆间作,可以改善茶园微生态环境,提高茶叶产量,是一种生态效益和经济效益俱佳的栽培方式。
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开发保健普洱茶的理论与实践
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作者:
马伟光 来源:全国第七届中医药继承创新与发展研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 药食两用 创新发酵 保健功效 药理研究 普洱茶
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描述:普洱茶是云南的特产名茶,具有一定的保健功效,文章报道了以制作普洱熟茶的原料晒青毛茶为主,添加一些药食两用的天然药物为保健辅料,共同发酵制作保健普洱熟茶的配方理论和实践结果,并报道了成品的初步药理研究结果,为创新普洱熟茶的研制提供了重要的理论依据和实践模式。
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从神农传说到茶叶加工利用的起源与早期发展
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作者:
程启坤 来源:中华茶祖神农文化论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 神农 起源 早期发展 茶叶加工
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描述:根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理,自传说神农发现茶到中国茶的早期加工利用,大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
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茶树品种金萱在广东茶区的生产适应性及茶类适制性研究
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作者:
黄华林 来源:湖南农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 生产适应性 金萱 茶类适制性 广东
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描述:广东是我国主要产茶省之一,以生产绿茶、红茶和乌龙茶为主。全省茶树品种结构以云南大叶群体种为主,此类茶园种植混杂,经过几十年的粗放栽培,正逐步衰老、退化;粤东地区的高档单丛茶和客家绿茶,尽管卖价
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论唐代茶叶经济的繁荣
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作者:
陶德臣 来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:中国茶叶经济经过长期酝酿、发展,直到唐代才异军突起,茶叶经济真正成为国民经济的一项重要产业。唐代茶叶经济的繁荣,具体表现为四个方面:茶叶生产商品化程度的提高和交换频率的加强、全国茶叶市场体系的形成、茶商力量的骤然增强、茶税的征收和榷茶的成制。
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茶叶收购样价改革回顾
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作者:
屠振林 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:笔者曾担任过基层评茶员和县茶叶收购业务主办,并参与过1967年浙江全省杭炒青毛茶标准样和价格等级的改革试点工作。本文就建国后茶叶收购标准样和评茶计价办法作一个回顾。一、茶叶标准、样品1.标准建国前,茶叶收购无统一的标准。建国后,逐步建立起毛茶收购标准。1950~1951年,以精制率分级。
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茶叶拼配与做大做强
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作者:
鲁宝樑 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操作规程,对筛号茶的审查
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[0图]茶叶采摘、加工与贮藏技术
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作者:
毛祖法 来源:北京:中国农业出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 栽培 贮藏 茶叶加工
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描述:我国是茶的故乡,茶区广阔,茶类丰富多彩,茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品,为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶,必须了解和掌握鲜