安徽农业大学茶文化特色库
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劣质不锈钢杯泡茶 当心释放重金属
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作者：暂无 来源：黄河晨报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：网上有消息称用全新不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯内壁出现被腐蚀的痕迹，很多人担心不锈钢制品释放重金属铬，危害健康。不锈钢制品真这么可怕？专家指出，“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，从而存在风
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怎么泡茶更清香
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作者：
李 迪 来源：黄河晨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：李迪西湖龙井：冲泡时，先用开水温杯，取茶后，待开水凉至85℃左右，高提水壶冲水，水能覆盖所有茶叶即可。手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动30秒，以便茶叶均匀受热。再次高提水壶冲入开水至九分满，半分钟左右即可饮用。品茶时，杯水喝到一半就可以续水了，冲泡次数越多，冲泡时间也应相应增加。洞庭碧螺春：可采用上投
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春末夏初饮茶的禁忌
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作者：暂无 来源：黄河晨报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：忌过度饮茶。茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸，从而导致睡眠不好。忌饮浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，茶碱积聚过多，致使神经功能失调。忌久泡茶水。如泡时过久，茶叶中的维生素遭到破坏，还可产生某些物质，喝后对人体产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经
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四种茶的保健特长
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作者：暂无 来源：黄河晨报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：茶的品种不同，保健功效也各异。英国《每日邮报》最新载文，刊出英国营养专家尼玛·萨维德斯总结出的“四种茶的保健功效”。生姜茶缓解晨吐。生姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。此外，生姜茶还有助于缓解恶心反胃，改善晨吐。茉莉花茶提高免疫力。茉莉花茶富含抗氧化剂，有助提高免疫力，治疗肠胃紊乱症