安徽农业大学茶文化特色库
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弘扬咸宁茶文化
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯（通讯员陈鹏飞）11月6日，在羊楼洞茶文化生态产业园，农商行志愿者宋伟星正在向参加茶业大会的嘉宾介绍青砖茶的发展历史，引起嘉宾的极大兴趣。据悉，2015国际茶业大会召开期间，赤壁农商行的工作人员组成了志愿服务队，进入主会场和分会场，为与会嘉宾提供义务服务，积极弘扬咸宁茶文化。
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国家高级茶艺师 教您冲泡青砖茶
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：现年28岁的郑娇是羊楼洞首席茶艺师，出生于青砖茶的故乡咸宁赤壁，从小耳濡目染与茶结下不解之缘。别看她年岁不大，头衔却不少，是国家高级茶艺师、高级评茶师、茶艺实训师等。“青砖茶以湖北老青茶为原料压制而成，成茶的外形端正光滑，厚薄均匀。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐
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茶艺师黎圆圆：传播咸宁茶文化
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：收藏各类茶具把玩玉器闲暇时光，看书补充茶叶知识养茶宠赠茶礼弹古筝闻茶香记者张仰强一方水土养育一方文化。咸宁茶文化源远流长，博大精深。出生在赵李桥的黎圆圆从小便受当地茶文化的熏陶，爱茶惜茶，直到现在依旧视茶为每日生活中不可缺少的一部分。“茶文化塑造的是一个人的品味，一个人的态度。”初见黎圆圆，她便说出
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茶具古今意不同
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：茶具的起源是和茶叶被发现和被利用的程度分不开的，在不同的历史时期，茶具所扮演的角色不同，茶被食用、药用时没有专用的茶具，直到茶叶被饮用，成为生活中所需的饮品时，专用的茶具才开始独立出来。茶具或源于酒具，或源于食具。西晋时期，左思的《娇女诗》中有“心为荼剧，吹嘘对鼎”，这里的“鼎”应该是最早的煮茶用具
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用什么样的茶具泡茶最好？
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时首选陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时则一般用玻璃茶具，因为玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪
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赤壁首部茶史专著《洞茶春秋》出版发行
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯（记者陈婧通讯员张冲）日前，由赤壁籍红色作家、红色文献研究专家余玮作序的赤壁市首部专著《洞茶春秋》经中国出版集团现代出版社出版发行，倍受社会广泛关注和中国茶界青睐。全书收集了名家写洞茶的论文、散文、诗歌等多篇（首），分茶史、茶饮、茶俗、茶肆、茶文、茶歌、茶艺、茶企等八部分计22万余字，以图文并
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机械制茶在我市全面铺开
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作者：
陈婧 来源：香城都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：从种植到加工全面实现机械化操作的福人九井峰茶业一口铁锅，徒手杀青……在不少咸宁人的记忆深处，依稀还残留着一幕幕手工炒茶的景象。如今，走进我市的大小茶企，一条条全自动红、绿、黑茶流水然井然陈列。这标志着，我市已全面迈入机械制茶时代，手工制茶逐渐退出历史的舞台。机械化水平稳步提高走进湖北川玉茶业，生产车
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百年制茶古法经典历久弥香
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：砖茶压好已冷却定型后出砖从一片小小的树叶到一杯淡雅的清茶，这一过程中充满了艺术之美，蕴含着茶道精神。本刊新开辟“茶·艺”栏目，带您一同领略制茶、沏茶、品茶的文化和美。从茶园采摘下新鲜的茶叶，经过杀青、初揉、初晒、复炒等环节制作成干茶，接着历经短则数月长达数年的渥堆发酵，待自然的转化赋予其浓郁的香气后
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唐宋茶学著作
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作者：暂无 来源：香城都市报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：唐陆羽《茶经》三卷陆羽《茶经》于758年前后写成，分上、中、下三卷。上卷分三节：一之源，二之具，三之造；中卷：四之器；下卷分六节：五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。唐张又新《煎茶水记》张又新于公元825年前后著《煎茶水记》一卷，书中指出茶汤品质高低与泡水有关系；山水、江水、河水、井水的
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有机茶叶的无限未来
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作者：
陈婧 陈茜 饶辉煌 来源：香城都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：“做一件事，必须做到最好。只有走在行业的前列，你才有生存的空间。”13日上午，记者见到了这位有胆有识、执着倔强的企业家。他叫张加川，1960年生，湖北川玉茶业有限公司总经理。他曾是向阳湖奶牛场的一名正式员工，后毅然下海成为资产百万的装饰老板，最终却情定绿色茶产业，一心要做有机茶。返乡种茶1998年，