安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈饮茶之水
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作者：
郑彦邦 来源：皖东晨刊 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：水是万物之本，万物离开水皆不能生存，可想而之水的重要性。我们就来说说水在饮茶中所起到的作用。水质的优劣，泡出来茶的味道差别堪大，所以陆羽在茶经里是这样写：泡茶所用之水以山泉水为上乘，江河之次之，井水更次之（属硬性），所以在我国就有五大名泉之说。它们是江苏省苏州观音泉，无锡惠山泉，镇江中冷泉，山东济南
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四种茶的 保健特长
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作者：暂无 来源：皖东晨刊 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：茶的品种不同，保健功效也各异。英国《每日邮报》最新载文，刊出英国营养专家尼玛·萨维德斯总结出的“四种茶的保健功效”。生姜茶缓解晨吐。生姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。此外，生姜茶还有助于缓解恶心反胃，改善晨吐。茉莉花茶提高免疫力。茉莉花茶富含抗氧化剂，有助于提高免疫力，治疗肠胃紊乱