检索结果相关分组
- [0图]茶叶生产二百题
- 作者： 安徽省农业科学院祁门茶叶研究所 安徽省徽州地区茶学会 来源：北京：农业出版社 年份：1991 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：本书以问答的形式解答茶树栽培、茶树保护、茶叶初制等方面的实用技术和基础知识。
- [0图]茶学小百科
- 作者： 仇仲谦 来源：南宁：广西教育出版社 年份：1991 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：书名页题名:茶小百科:本书收541个条目,阐述了茶的品名、特色、掌故、茶的功能等一些有关茶的商品性、历史性、趣味性的问题。
- 制茶专用油在珠茶初制过程中的应用初报
- 作者： 陈元良 周菲菲 钟性培 蔡新堂 来源：茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 专用油 珠茶 制茶 工艺 应用
- 描述：多年的生产经验证明,制茶时适当用油,能改善制茶工艺,提高茶叶外观质量,尤其在龙井、旗枪类名茶生产上的应用,巳成为传统习惯。由中国农科院茶叶研究所和浙江省茶叶公司研制的制茶专用油,已在诸
- 《茶经》引本草“苦茶”考
- 作者： 王家葵 来源：茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 神农本草经 苦菜 新修本草 本草经集注 茶经 引文 条文 菊科植物 木部 名医别录
- 描述：《茶经》分别引述了本草木部和菜部的苦茶条文,但本草这两部类中的。“苦茶”关系究竟如何,陆羽未作说明,试考证如下。一、《茶经》引文的出处经查证,《茶经》所引本草条文,分别节录自《新修本草》第13、18两卷,但陆氏引文颇有讹误,以《新修本草》残卷校正如下:(有·者为《茶经》脱误)
- 直热式制茶节柴灶
- 作者： 陈琪 来源：农村能源 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 风管式 祁门县 热能利用率 节柴灶 茶叶初制 技术推广站 直热式 制茶 农村能源建设 节能效果
- 描述：祁门县是重要的茶叶产区,长期以来,农村茶叶初制烘干使用的是木炭和热风管式炉灶,因此是:“一担茶、四担柴”,浪费十分惊人。为了解决这一问题,祁门县农村能源建设办公室与安徽省农村能源技术推广站共同研制成:AG—I 型直热式制茶节柴灶”,经过二年多的反复试验,取得了显著的节能效果。
- 制茶专用油在龙井茶上的应用
- 作者： 林子远 陈宗新 陈凤仙 孙关根 林张帆 来源：中国茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 桕油 制茶用油 龙井茶 应用
- 描述：炒茶用油,尤其是手工炒制名优茶需要用油,这是茶人皆知的常识。然而,对于炒茶用油这一问题,在作为茶故乡的中国,不仅教科书中未曾涉及,而且,长期以来也很少为人注意,一直停留在习惯经验上,直到近年来
- 乌龙茶微域制茶环境与品质
- 作者： 刘用敏 来源：福建茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 品质 微域制茶环境
- 描述：％范围内加工的乌龙茶,在同等工艺条件下,随着温度的提高,茶多酚氧化消耗量愈大,氧化产物特别是次生氧化产物含量明显增加,A_1的低温不利于茶黄素的积累,在A_2、A_4的温度内茶黄素的积累量接近,A_1
- [0图]养生治病茶疗方
- 作者： 金国梁 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1991 文献类型 ：图书 关键词： 茶剂 验方
- 描述：本书对茶与茶疗方的养生保健作用、防病治病的功效作了简单介绍。对近百种常见病的治疗性茶方以及减肥和滋补性茶方作了详细介绍。