安徽农业大学茶文化特色库
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茶疗的发展及其临床应用
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作者:
金国梁 王泽时 来源:中国茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 疗法 茶 临床 应用
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描述:茶疗,即用茶或以茶叶为主,辅原料.加入适当的中草药配制成茶方来防治疾病的治疗方法。茶疗既保持了茶的特色和茶叶的作用,又具有茶叶本身所没有的功效。而且茶叶与其他中草药配用,又有助于发挥和加强药物的疗效。有利于药物的溶解,还能增加香味,调和药味。其组方精炼,制作简便,饮服方
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茶的营养和药理作用研究
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作者:
高秋华 周井炎 王万春 王强 来源:华中理工大学学报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶 营养 药理作用
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描述:茶为药用已有数千年历史.唐本草拾遗上提出,“诸药为各病之药,茶为万病之药”.茶具有消食利尿、兴奋神经、祛痰止渴、明目益思、消炎解毒的作用.最近的研究报道,茶具有抗癌效果和抗辐射作用,研究还确认,茶能
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紫阳茶营养及品质成份
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作者:
程良斌 梅紫青 黄隆富 来源:茶叶通报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 紫阳茶 茶 营养成份
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描述:随着硒与人体生命关系研究的进展,证实硒是人体生命不可缺少的微量元素,我国第二个高硒区的发现,对富含硒素的紫阳茶的研究工作已逐步引起人们的重视,并已有关于紫阳茶含硒量及品质方面的调查报道。1987年在省科委及国内茶学界、营养学界、医学界的大力支持下,又系统地分析测定了紫阳富硒茶的营养成份。
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制茶工艺改革
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作者:
昆翔 来源:中外技术情报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 制造 茶 工艺
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描述:制茶工艺改革
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[0图]四川茶叶
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作者:
杜长煋 来源:成都:四川科学技术出版社 年份:1991 文献类型 :图书
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描述:本书系一部全面反映四川茶文化、茶史略、茶品种、茶栽培、茶制作、茶审评检验的茶叶全书。
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[0图]饮茶闲笔
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作者:
仇仲谦 来源:南宁:广西教育出版社 年份:1991 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 关系 文化
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描述:本书共6章,包括茶史回顾,饮茶风俗大观,茶与文学、艺术、宗教等的关系。
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[0图]茶叶贸易学
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作者:
陈椽 来源:合肥:中国科学技术大学出版社 年份:1991 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 贸易
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描述:本书介绍了茶叶贸易史、世界茶叶产销概况、茶叶贸易经营管理、茶叶贸易技能等。
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茶具漫话
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作者:
朱尧臣 来源:陶瓷杂志 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 紫砂器 越窑青瓷 陶瓷艺术 饮茶 龙井茶 衬托 茶汤 茶水
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描述:“龙井茶叶虎跑水”。说的是有了好茶,还需要有好水。但是,光有好茶好水还不够,还必须有好的茶具来盛装。有了优质的茶具,才能衬托出茶水的液色,保持汤汁的清香,发挥茶叶固有的风味,从而得到色、香,味俱佳的茶汤,使你领略到饮茶的乐趣。因此,历来饮茶都很讲究茶具。
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北苑茶史 续
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作者:
郑立盛 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
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描述:四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个
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[0图]饮茶的乐趣
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作者:
陈惠中 来源:北京:人民军医出版社 年份:1991 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书作者收集了古今中外大量的资料,详尽地介绍了茶叶的成分及其营养价值,茶叶和茶制剂的药理作用及其临床应用,饮茶、保存茶叶的科学方法及注意事项等。