安徽农业大学茶文化特色库
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雅安茶史小考
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作者:
李家光 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 茶区 形成与发展 茶生产 雅安 茶叶生产 直接影响 唐代 历史上 农业生产结构
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描述:历史上一个茶区的兴衰,一种茶类的形成与发展,原因很多。直接影响的因素有政治、经济、地理环境,农业生产结构的变化,消费的固定与转移等等。雅安茶区现在行政区划有雅安、名山、荣经,天全、芦山、宝兴、汉源
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电热制茶是解决山区制茶能源的重要途径
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作者:
李长华 陈枝园 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 丽水地区 多种经营 茶叶产量 茶叶生产 电热 能源问题 制茶 森林资源 突出矛盾 西部山区
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描述:制茶能源的突出矛盾丽水地区地处浙南西部山区,林业资源丰富,气候温暖,雨量充沛,无霜期长,发展多种经营有得天独厚的条件。近十余年来,该区多种经营生产有了较大的发展,其中茶叶生产的发展更为迅速。1971
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布朗族别具风味的制茶方法
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作者:
云核 来源:中国民族 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 布朗山 西双版纳 茶林 国家建设 制法 布朗族 茶叶饮料 制茶 云南省 普洱茶
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描述:居住在云南省西双版纳布朗山和西定地区一带的布朗族人民,不仅种植着成片的茶林,为盛誉中外的“普洱茶”提供原料,支援国家建设。同时,也积累了许多采用土法制茶的丰富经验,制造出各种味美香醇的茶叶饮料。制法
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制茶余热开水器
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作者:
许信通 简易明 宋光明 来源:茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 生产发展 现场操作 冷水箱 节省燃料 开水器 节能技术 制茶 引火柴 余热 生活用水
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描述:更多。为了节省燃料,我们在汤浦公社举办制茶节能技术训练班,由白牧大队介绍耗煤量下降到每担干毛茶1.17担和0.6担引火柴(包括生活用柴)的先进经验,通过现场操作交流,讨论十分热烈,大家提出了生活
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利用电热制茶开辟茶叶生产新能源
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作者:
王猛照 来源:能源工程 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 生态平衡 功率因数 茶叶生产 电热 煤炭 绿茶 制茶 继续发展 新能源 水土保持
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描述:我县绿茶制作,国家只能供应一部分煤炭,而大部分靠烧木柴,由于产量逐年提高,每年炒茶用柴也随之增加,最近几年都在七万担以上,致使山林日趋减少,影响水土保持和生态平衡,也限制茶叶生产的继续发展。因此,如何开辟制茶新能源,减少木柴和煤炭的消耗,这是当前急待解决的问题。
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略谈制茶工业标准化
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作者:
林民金 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 工艺指标 制茶工艺 在制品 条理化 测试手段 工业标准化 科学化 含水率 鲜叶 历史悠久
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描述:随着机械工业“三化”工作的迅速发展,迫切要求对制茶工艺(包括初制和精制,本文就初制而言,以下同)中的技术指标,逐步实现统一化和标准化。制茶标准化的实质是使制茶工艺指标化、规范化和科学化。我国制茶历史悠久,从手工操作进入集体的半机械化或机械化生产,积累了丰富的经验。制茶工业
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制茶工业的环境污染和防治
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作者:
徐正炳 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶产量 允许浓度 空气交换 环境污染 干燥机 十九世纪 车间空气 制茶 茶叶品质 干燥车间
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描述:茶起源于中国。早在公元前二千多年就开始用茶当药,后来发展成为普遍的饮料。随着制茶技术的改进,而形成了小型作坊式生产,在一个相当长的历史时期内,制茶工业是处于落后状态。从十九世纪末二十世纪初开始,制茶
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开创湖南制茶工业的新局面必须走机械化的道路
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作者:
张子军 来源:茶叶通讯 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求 机具 炒青绿茶 茶机 多种因素 制茶 多出口 湖南 绿茶品质 杀青机
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描述:湖南绿茶与先进绿茶产区比,品质不高,其原因是多方面的,有栽培、采摘、加工、交验等多种因素,此文不想奢谈这些学术问题,只就绿茶初制机具陈旧不配套和如何提高绿茶品质的问题谈点肤浅认识和看法,与关心茶机科研生产的同行们共同商榷,以求指正。
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茶业是一门新科学——读了《中国名茶志》后的一点看法
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作者:
鲁木森 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 发明创造 名茶 茶业 看法 工作者 绿茶 新科学 茶叶分类 历史悠久
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描述:久盼有一本“中国名茶志”的书出版,能使茶叶爱好者博览祖国的名茶,从学习中进行探讨,有所发明创造。《中国名茶志》的作者,以文字记载的形式,记述了祖国历史悠久的名茶,这是难能可贵的。然而,历史在前进,科学在发展,完整而精确地建立起茶叶内的有关学科,是时代赋于我们茶业工作者的责任。基于这一点,《名茶志》的作者在茶叶分类问题上,却给人们一种模糊不清的感觉。为此,我想谈点个人看法。
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[0图]种茶与制茶
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作者:
浙江省农业厅特产局胡坪 吴银娥执笔 来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:1983 文献类型 :图书 关键词: 茶园
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描述:种茶与制茶