安徽农业大学茶文化特色库
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推广贵州茶叶加工技术的瓶颈及主要措施浅析
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作者：
郑文佳 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 贵州茶叶 瓶颈 加工技术 措施
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描述：为了有效提升贵州茶叶加工技术的整体水平,通过分析发现只要是产品品质明确的区域,其加工技术的提升和整体茶产业的发展速度均要高于没有主导产品的地方。当前茶叶加工人员对产品品质概念的随意性理解是推广贵州
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茶树种质资源遗传标记手段的研究
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作者：
马伟伟 王云 李春华 罗凡 王春梅 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学 遗传标记 种质资源 研究进展
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描述：本文综述了茶树种质资源遗传标记手段研究的发展进程,从形态学标记、细胞学标记、生理生化标记与分子标记等多角度和层次揭示了茶树种质资源遗传多样性标记手段在茶树种质资源鉴定、起源演化分类、遗传多样性及系统发育研究、育种材料早期选择等方面显示重要作用。
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茶树养分综合管理技术在浙江省茶园中的应用及效果
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作者：
马立锋 阮建云 陈红金 单英杰 石元值 姜铭北 滕淳茜 黄承沐 刘林敏 吴林土 汤志飞 王美琴 潘建清 梁碧元 潘理勋 盛定建 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶品质成分 土壤养分 茶叶产量 浙江省茶园 施肥技术 经济效益
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描述：2009～2010年在浙江省诸暨市、武义县、松阳县、衢州市、景宁县、长兴市、淳安县、永嘉县等8县(市)典型绿茶主产区设立了以氮素为主的养分综合管理技术对比试验及示范。从设立的16个对比试验、示范点结果表明,与农民习惯施肥区比较,实施养分综合管理技术后,每亩节约氮肥(纯N)11.3千克,节约磷肥(P2O5)0.6千克;每亩平均增加茶叶产量61千克。从经济效益分析,每亩节约施肥成本34元,增加茶叶产值
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抗性诱导与茶树病虫害生态控制技术
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作者：
李珍珍 李荣林 刘亦扬 黎星辉 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 抗性诱导 机理 茶树
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描述：本文综述了植物诱导抗性的研究概况,探讨了抗性诱导的作用机理、未来研究方向及应用前景,分析了诱导抗性在茶树上的研究应用。
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茶叶初制工程质能交换新技术的应用前导研究
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作者：
肖纯 童华荣 刘耀 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶初制 热力学 茶叶机械 传热学
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描述：对茶叶初制工程采用现代质能交换技术进行了工程可行性初步研究。结果表明:(1)温度对茶叶初制中风味形成有决定性作用,80℃以下的真空干燥在茶叶初制中应用有很大局限性,真空干燥必须与换能技术复合,且辐射
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茶叶非可溶性膳食纤维吸附NO2-的研究
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作者：
杨晓萍 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 NO2 非可溶性膳食纤维 吸附
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描述：本文对茶叶非可溶性膳食纤维(IDF)吸附NO2-的能力及影响因素展开了研究。结果表明茶叶IDF对NO2-有明显吸附作用,在模拟人体胃环境条件下的吸附能力明显强于模拟人体小肠环境条件;酶法、化学法制备的茶叶IDF在模拟人体胃环境条件下对NO2-的吸附率分别达93.87%、84.13%,在模拟人体小肠环境条件下对NO2-的吸附率分别达48.93%、41.14%;两种方法制备的茶叶IDF对NO2-的吸附
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不同茶树品种缺氮下叶片光合特性的变化分析
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作者：
林郑和 钟秋生 陈常颂 游小妹 陈志辉 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 光合特性 荧光参数 缺氮
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描述：以4个茶树品种幼苗为材料,采用盆栽沙培法,研究正常供氮(6mmol/l)和缺氮胁迫(0mmol/l)下,茶树营养生长及光合特征的变化。结果表明,与正常供氮相比,缺氮胁迫下,除铁观音品种根系干重没有发生显著降低外,其余各品种根系、茎叶干重都显著下降;黄观音、毛蟹品种叶片的CO2同化速率、气孔导度都显著下降,而胞间CO2浓度显著增加,而福云6号、铁观音品种没有发生显著变化;黄观音、毛蟹品种叶片的最大光
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应用ISSR标记对四川茶树资源遗传多态性的研究
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作者：
李建华 齐桂年 陈盛相 谭礼强 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 遗传多态性 亲缘关系 鉴别 茶树资源 ISSR
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描述：采用ISSR分子标记技术,对四川茶树资源的遗传多态性、亲缘关系和分子鉴别进行了研究。结果表明,14个引物在37份茶树资源中得到2441个ISSR位点,平均174个位点/引物,66个位点/资源。在所获得的154条可重现谱带中,146条是多态的,多态性程度达95.2%;引物的多态性信息指数(PIC)为0.82～0.95,平均为0.89;遗传相似系数在0.519～0.851之间,平均为0.689;UPG
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茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
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作者：
李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 基因结构 基因表达 新梢白化
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描述：分析了低温诱导型新梢白化茶树品种"小雪芽"叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与"福鼎大白茶"冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与"福鼎大白茶"同源性达到99%
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云南大茶树遗传多样性的EST-SSR分析
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作者：
周萌 李友勇 孙雪梅 王家金 谢瑾 成浩 汪云刚 刘本英 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： SSR 亲缘关系 遗传多样性 EST 茶树
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描述：应用EST-SSR标记技术对云南省不同区域采集的39份古茶树资源进行了遗传多样性和亲缘关系研究。结果表明:43对EST-SSR引物共扩增出121条多态性谱带,有效等位基因变异占比重的73.88%。多态性信息量PIC值在0.049～0.737之间,平均为0.469。基因多样性指数平均值为0.533,Shannon指数平均值为0.812,均高于0.5。遗传相似系数在0.414～0.907之间,平均值为