安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
陕西茶树种质资源的研究进展及展望
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 遗传多样性 种质资源 茶树 展望
-
描述：陕西茶区地处我国北部边缘茶区，生态环境独特，产茶历史悠久，蕴含丰富多样的茶树种质资源。本文对陕西种质资源的考察征集、鉴定评价和遗传多样性进行了系统的阐述，并对陕西茶树种质资源的研究工作提出了建议和展望。
-
嫁接对新梢白化茶树"黄金芽"化学成分的影响
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 鸠坑种 黄金芽 化学成分 嫁接
-
描述：新梢白化茶树是一种珍稀茶树品种，适宜生产名优绿茶以及园林绿化。本研究以"黄金芽"作为接穗，"鸠坑种"作为砧木，进行嫁接。通过分光光度法和HPLC测定嫁接后新梢氨基酸、茶多酚、茶氨酸、儿茶素和咖啡因
-
江西省茶叶主产县茶园土壤养分现状分析
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶园土壤养分 现状 茶叶主产县 江西
-
描述：县茶园土壤数据库,2009～2010年,以四县集中连片1000亩以上的茶园为对象,取茶园土壤样品进行分析.从四县106只茶园土壤各种养分的分析结果看,江西茶园土壤养分状况表现出以下几个特点： (1
-
内共生真菌影响茶苗生长和茶叶次生代谢产物的积累
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 内生真菌 人工接种 儿茶素 茶树 咖啡因
-
描述：利用分离自健康茶树叶片的内生真菌接种茶树苗,研究不同菌株对茶苗生长和次生代谢物积累的影响.4个芒果球座菌菌株、3个炭疽菌菌株和2个拟盘多毛孢菌株分别在共培养后的不同时间导致茶树组培苗的黄化和枯萎,而
-
生物黑炭对茶园土壤性质及茶叶产量、品质的影响
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 养分 产量 茶园 生物黑炭 土壤
-
描述：(0.19-1.72),增加土壤有机碳(27.43％～139.12％)、全氮(8.23％-30.08％)和有效钾(113.63％～644.39％)的含量,提高茶叶成茶品质,降低土壤碱解氮的含量,但对茶树产量的影响
-
化学指纹图谱在茶叶中的应用
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 指纹图谱 应用
-
描述：针对目前市场上茶叶产品较为混乱，某些历史名茶出现了鱼目混珠的情况，对目前在茶叶品种与产地鉴别以及质量监控中具有广阔应用前景的化学指纹图做一综述，介绍基于高效液相色谱、近红外光谱、质谱、核磁共振等技术的指纹图谱在茶叶识别中的作用，并对指纹图谱的解析方法做了简要介绍，总结了化学指纹图谱在茶叶中的应用并展望了未来的发展前景。
-
两岸茶叶农残标准比较研究
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 农药残留 比较 标准 大陆 台湾
-
描述：我国大陆和我国台湾都是高产茶区，各自都对茶产业涉及的各个环节的规定都较严格的，并制定了相关的法规和标准，其中对茶叶的质量安全尤为重视，并制订了茶叶中农药残留限量诸多的规定。本文通过对大陆和我过台湾茶叶农残标准比较研究可知两岸标准在具体项目的限量上有较大的差异。
-
茶叶种植户参与产业链纵向整合的影响因素研究
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 纵向整合 茶叶种植户 主成份分析
-
描述：文章采用主成份分析法，对福建5个地区248户茶叶种植户参与产业链纵向整合的因素进行了实证分析，结论显示，现有的影响因素可以归结为3个方面，即价格方面、扶持方面和信任方面。据此，论文提出了相应的对策建议，如合理分配茶叶种植户和茶叶企业间的利益、加快茶业产业化进程以提升茶叶企业的带动力等。
-
城市居民茶叶消费习惯影响因素实证研究：基于对杭州居民的调查数据
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 个人特征 城市居民 Probit模型 从众效应 茶叶消费
-
描述：，但个人的职业和单位特征、文化程度对是否饮茶并没有显著影响。研究结论可以为茶产业健康发展及制定营销策略提供微观证据，同时对其他嗜好性产品的营销行为提供参考。
-
茶树资源生化成分的差异性分析
-
作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 儿茶素 茶树 生化成分 没食子酸 差异性
-
描述：以国家种质勐海茶树资源圃中的121个云南茶树资源为材料，采用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中的没食子酸(GA)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子酸儿茶素(EGC)及表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量.结果表明：GA含量变幅为0.210％～1.902％，平均0.834％，在茶树中含量较低.C含量变幅为0.069％～8.865％，平均1.916％；EC含量变幅为0.126％～2.865％，平均1.112％；EGC含量变幅为0.00％～3.709％，平均0.95