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[0图]茶道养生师
作者: 沈小君  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2016 文献类型 :图书
描述:本书秉承传统,结合现、当代科研成果,对中国传统茶文化重新演泽,注重茶道养生的“知”、“用”并生,雅、俗共赏。其内容包括:学基础;茶道与养生;茶道养生与儒释道等。
[0图]茶叶种植基本技能
作者: 林素彬  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:本书内容包括茶叶种植最基本的操作技能要求。包括茶树繁殖、茶园管理、茶叶采摘、病虫害防治等。
[0图]茶叶审评与检验
作者: 王垚  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食品检验 
描述:1+X职业技术·职业资格培训教材:本书讲述了茶叶审评的基本理论与要求,茶叶品质的形成,各类的审评,茶叶贮藏与保管,茶叶标准的制定等内容。
[0图]茶艺师基本技能
作者: 肖立  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍,加强学员对茶叶基本知识的认知,在此基础上,对茶叶冲泡常用器具的使用、六大类的冲泡技术以及花茶、花草及袋泡茶冲泡等内容进行分析,使学员通过学习能快速上岗。
[0图]茶叶加工工 技师、高级技师
作者: 人力资源和社会保障部教材办公室组织写  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 鉴定  职业技能  教材  茶叶加工 
描述:本书是茶叶加工工鉴定培训教材,内容包括:原料接受、制准备、茶叶加工等。
[0图]茶叶加工工 高级
作者: 人力资源和社会保障部教材办公室组织写  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2012 文献类型 :图书
描述:本书是茶叶加工工高级鉴定培训教材。
[0图]茶艺师 四级 第2版
作者:暂无 来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2016 文献类型 :图书
描述:本教材在编写中根据本职业的工作特点, 以能力培养为根本出发点, 采用模块化的编写方式。全书共分为6章, 内容包括: 茶叶加工与鉴赏、品茗环境、茶器具选配、泡茶用水、茶艺技能、茶馆管理等。
[0图]茶叶加工工 中级
作者: 人力资源和社会保障部教材办公室组织写  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 鉴定  职业技能  教材  茶叶加工 
描述:本书为茶叶加工工中级职业技能培训鉴定教材
[0图]茶叶审评师 初级
作者: 刘启贵  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 食品工业  饮料  冷冻食品 
描述:本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——茶叶审评师(国家职业资格五级)组织编写。本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地
[0图]茶叶加工工 初级
作者: 人力资源和社会保障部教材办公室组织写  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2010 文献类型 :图书
描述:本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准·茶叶加工工》为依据,紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材详细介绍了初级茶叶加工工要求掌握的最新实用知识和技术。全书分为基础知识和两个部分,主要内容包括:茶叶基础知识、食品安全与操作安全、加工准备、主要加工过程控制、质量检验。书末提供了理论知识考核试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
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