安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶深加工中高效膜分离
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作者:
肖文军 来源:湖南农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 外源酶 品质指数 茶叶深加工 膜技术 回归方程 微滤 功能成分
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描述:当前茶叶深加工通常采用离心澄清、溶媒分离、柱纯化、真空浓缩等工艺技术,存在离心工效不高,茶液透明度欠佳;热敏性物质的损失与变化难以控制;产品冷溶性差;沉淀剂或溶剂萃取对目标物的选择性欠佳,产品得率
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广东茶树种质资源遗传多样性AFLP分析
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作者:
周李华 来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: AFLP分析 遗传多样性 种质资源 茶树 分子标记
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描述:茶树原产于中国,现已成为一种世界性的重要经济作物。近年来分子标记等分子生物技术在茶树领域中的研究,取得了一定进展。AFLP技术是90年代兴起的一种分子标记,以其稳定性好、重复性高、覆盖面广、多态检出
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混合花粉授粉茶树杂交F1代AFLP分析及优株选择
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作者:
曾贞 ceng zhen 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 扩增片段长度多态性 混合花粉杂交 亲子鉴定 茶树 单株选择
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描述:本项目选择以国家级茶树良种槠叶齐、福鼎大白茶、白毫早、龙井43为父本,省级茶树良种湘波绿为母本,1980年取父本花粉等量混合杂交授粉所获得的F1代79个单株为实验材料,应用AFLP分子标记技术和茶树育种中常用的优株选择方法对其进行了研究,得到以下主要研究结果:
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凤凰单丛古茶树资源遗传多样性AFLP分析及保护研究
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作者:
晏嫦妤 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传多样性 凤凰单丛 AFLP 保护
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描述:”。AFLP分子标记技术是上世纪90年代兴起的一种分子标记,以其稳定性好、重复性高、覆盖面广、多态检出率高等优点被迅速且广泛地运用于生命科学各领域中。本研究采用AFLP技术对34个凤凰单丛古茶树资源
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混合花粉授粉茶树杂交F_1代AFLP分析及优株选择
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作者:
曾贞 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 混合花粉杂交 AFLP 亲子鉴定 茶树 单株选择
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描述:本项目选择以国家级茶树良种槠叶齐、福鼎大白茶、白毫早、龙井43为父本,省级茶树良种湘波绿为母本,1980年取父本花粉等量混合杂交授粉所获得的F_1代79个单株为实验材料,应用AFLP分子标记技术
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茶树分子遗传图谱构建及多酚氧化酶基因的SNP研究
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作者:
黄建安 来源:湖南农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: SNP 遗传图谱:多酚氧化酶基因 茶树 分子标记
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描述:茶树[Camellia sinensis(L.) O.Kuntze]原产于中国,目前已成为一种世界性的重要经济作物,也是21世纪最流行的健康饮料植物。关于茶树分子标记技术及遗传多样性在DNA分子水平
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不同物候基因型茶树内源GA<,3>、ABA的变化及其对腋芽萌发调控的研究
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作者:
史云峰 来源:湖南农业大学 年份:2002 文献类型 :学位论文 关键词: ABA 不同物候基因型茶树 腋芽萌发 ELISA测定 调控机理 内源GA_3
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描述:茶树生长发育,是一项有效开发良种遗传潜力,提高茶树生产力的重要技术资源。 本研究选用湖南农业大学品种园16年生的自选6号、福鼎大白茶、槠叶齐、政和大白茶和宛田五个无性系品种作为供试品种,采取上年
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辐照对茶叶感官品质及主要成分的影响研究
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作者:
郑立秋 来源:湖南农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 辐照 影响 感官品质 成分
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描述:本论文较系统地研究了云雾绿茶、石门碟峰茶、安化红茶、安化湘尖茶、安化千两茶和益阳茯砖茶经不同辐照剂量处理后的感官品质和主要化学成分的变化,探讨辐照技术除可以杀菌灭虫,延长贮藏期的作用外,在食品辐照
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“散茶发花”工艺微生物类群及其对茶叶品质形成影响的研究
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作者:
何红霞 来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 微生物类群 茯茶 微生物酶活性 生化成分 散茶发花
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描述:、加工工艺繁琐、产品质量不可控、饮用不方便,这些不足制约着茯砖茶产业的发展。为了克服这些问题,产生了“散茶发花”这一新型工艺。本文在已有研究基础上对“散茶发花”技术进行工艺放大,并对发花过程中的微生物
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古丈县茶叶产业化发展研究
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作者:
王斌华 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略 茶叶产业化 茶叶机械 古丈县
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描述:茶业是我国的传统产业,从14世纪到19世纪,我国的茶叶销量曾经占领了80%的世界茶叶市场,谱写了辉煌的篇章。近年来,由于国际市场的绿色技术壁垒和国内茶业本身存在的问题,出现茶叶出口量连续下降的情况