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明代茶叶科技、贸易、文化研究
作者: 章传政  来源:南京农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶科技  明代  茶叶贸易  茶文化 
描述:的交叉学科。现代茶学覆盖茶树栽培、生物技术及其应用、制茶工程、茶叶生物化学与综合利用、茶叶经济贸易和茶文化等研究方向,正朝着整体化、综合化、多元化的方向发展。现代茶学的发展离不开实验科学的支撑,而古代
影响茶农进行安全茶叶生产的因素分析—基于种植行为视角
作者: 刘全洪  来源:南京农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 安全茶叶  茶农  影响因素  安全农药 
描述:本国的利益, 有意制定苛刻的检测标准, 对来自国外的产品加以限制, 也就是常讲的技术壁垒。因此, 做好茶叶安全生产, 不仅符合整个食品发展方向和有利于人民健康, 也是促进我国茶叶出口、稳定国际市场和实现茶业可持续发展的迫切要求。
基于化学指纹图谱的茶叶产地、原料品种判别分析和生化成分预测
作者: 贺巍  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 含量预测  判别分析  近红外光谱  高效液相色谱  化学指纹图谱 
描述:红外光谱技术进行研究,以期快速测定茶叶化学成分含量。基于HPLC化学指纹图谱对绿茶和武夷岩茶的分类中,得到了25组共有峰,达到了100%的分类正确率;对浙江和川渝绿茶的分类中,得到了24组共有峰,川渝绿茶
浊点萃取茶叶中拟除虫菊酯类杀虫剂残留研究
作者: 莫小荣  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  气相色谱  浊点萃取  反萃取  高效液相色谱  拟除虫菊酯农药 
描述:和检测技术,并对最新的研究进展进行重点叙述。从农药残留分析的发展趋势可以看出,减少有机溶剂的使用、减少对环境的污染,是农药残留分析的发展方向。其次,研究了浊点萃取方法对茶叶中高效氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、溴氰
茶树雌蕊自交和杂交的差异蛋白质组学初步研究
作者: 任燕  来源:南京农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: MALDI  自交不亲和  茶树  双向凝胶电泳  雌蕊  TOF/TOF  蛋白质 
描述:体系的建立,茶树自交和杂交后蛋白质表达差异的分析,以及茶树自交后不同时间蛋白质表达差异分析。该研究的主要结果如下:1.本实验首次建立了茶树雌蕊蛋白质双向电泳技术体系。以TCA/丙酮-clean up
茶树冷驯化过程中基因表达差异的初步分析
作者: 梅菊芬  来源:南京农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: mRNA差别显示  RT  茶树  冷驯化  基因表达差异  PCR 
描述:和栽培技术的提高都具有重要意义。本研究以相对电导率为抗寒性指标研究了茶树在冷驯化过程中抗寒性的变化,发现茶树对于温度变化
武陵山区茶树种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析
作者: 卢莉  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 亲缘关系  遗传多样性  种质资源  茶树  ISSR 
描述: Repeats)分子标记技术对分布在武陵山区的183份茶树种质资源进行DNA水平上的研究,探讨供试材料之间亲缘关系与遗
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