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马连道茶城65份茶叶样品分析
作者: 王玮 袁佗 刘佳 张乔娜  来源:中华预防医学会第三届学术年会暨中华预防医学会科学技术奖颁奖大会、世界公共卫生联盟第一届西太区公共卫生大会、全球华人公共卫生协会第五届年会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:检测结果进行分析。结果 65份茶叶铅、有机氯农药(六六六、滴滴涕)残留全部合格。茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸含量与国内报道基本一致;按照茶叶分类,65份样品中绿茶37份,花茶6份,白茶8份,紧压茶6份
茶叶绿色荧光物质的HPLC分析方法建立
作者: 贾明 张丽霞 王日为 张宏宝 裘力群  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: tea  fluorescence  RP  HPLC 
描述:组分结构鉴定的HPLC分析方法.结果表明:(1)适宜的HPLC色谱条件为:极性封端的Hypeisil GOLD aQC18色谱柱;流动相由A相10mmol·L-1乙酸铵水溶液(pH=7.0)和B相甲醇
茶叶绿色荧光物质的HPLC分析方法建立
作者: 贾明 张丽霞 王日为 张宏宝 裘力群  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  反相高效液相色谱法  荧光 
描述:组分结构鉴定的HPLC分析方法。结果表明:⑴适宜的HPLC色谱条件为:极性封端的Hypeisil GOLD aQ C18色谱柱;流动相由A相10mmol-L-1乙酸铵水溶液(pH=7.0)和B相甲醇
茶叶绿色荧光物质的HPLC分析方法建立
作者: 贾明 张丽霞 王日为 张宏宝 裘力群  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:绿色荧光组分结构鉴定的HPLC 分析方 法。结果表明:⑴适宜的HPLC 色谱条件为: 极性封端的Hypeisil GOLD aQ C18 色谱 柱; 流动相由A 相10mmol.L-1 乙酸铵水溶液
气相色谱测定茶叶中有机磷的不确定度分析
作者: 李晔  来源:中华预防医学会第三届学术年会暨中华预防医学会科学技术奖颁奖大会、世界公共卫生联盟第一届西太区公共卫生大会、全球华人公共卫生协会第五届年会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  气相色谱  不确定度  有机磷 
描述:目的通过对用气相色谱法测定茶叶中有机磷不确定度分析,找出影响检测结果不确定度分量,通过计算各个分量,得出检测过程中不确定度的主要来源;本文以计算乐果不确定度为例,给出茶叶中有机磷检测的不确定度通用
流动注射分析法优选茶保健食品配方的研究
作者: 宿迷菊 朱跃进 许凌 涂云飞 赵红煜  来源:中国茶叶加工 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  提取物  保健食品  抗氧化  流动注射分析法 
描述:采用流动注射分析法对茶多酚和几种植物提取物的抗氧化活性进行了测定,结果发现,茶多酚能增强植物提取物的抗氧化活性。因此选择几种植物提取物和茶多酚配伍,进行正交试验,根据抗氧化活性的大小,选择最佳的茶保健食品配方。
茶叶摊青关键数据监测分析与信息化管理系统的研究
作者: 成春艳 刘文烽 覃泉霖  来源:广西计算机学会2009年年会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶摊青  数据监测  信息化 
描述:本文主要研究的是新鲜茶叶在摊青过程中,如何实现对其重量、含水率以及环境的温湿度的变化情况进行实时监测分析,并通过数据库管理系统对摊青关键数据进行处理,从而满足精确控制摊青工艺,提高茶叶生产加工的质量。
茶叶滋味品质仪器分析及感官审评相关性研究
作者: 贺玮  来源:中国农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  电子舌  感官审评  近红外光谱  高效液相色谱 
描述:目前,国内外对茶叶品质的鉴定多采用感官审评的方法,但是其经验性较强,且易受外界因素的干扰,因此有必要引入一些新的分析检测手段,运用化学及计量学的方法来评价茶叶质量等级。本研究首先运用评分法和尺度法对
茶树品种间多糖组成、活性差异及低活性茶多糖的结构分析
作者: 陈锐  来源:河南农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  活性  组成  多糖  结构 
描述:1.搜集69个品种的茶叶,采摘标准均为一芽三叶,蒸青固样后,水提醇沉得到不同品种的茶叶多糖,分析多糖的提取率和各粗多糖中的中性糖、糖醛酸、蛋白质、茶多酚含量,以及对·OH自由基和O2-·自由基
茶树品种间多糖组成、活性差异及高活性茶多糖的结构分析
作者: 刘思思  来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  活性  组成  多糖  结构 
描述:本文研究了140个茶树品种多糖的含量及活性的差异,筛选出活性相对较高和较低的代表品种,并且以活性较高的代表品种48号样品作为研究对象,分析了该品种茶多糖的糖基组成、紫外及红外光谱特征。1.收集140
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