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东方茶叶公司面临的战略选择
作者: 徐向东  来源:北京大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  战略  国有企业  公司  外贸 
描述:介绍东方茶叶公司的背景,从战略理论角度对该公司的内外部环境进行了分析,提出了可选择的战略方案,最后经过进一步的分析评价,推出新的战略选择。
[0图]茶叶农药残留与控制
作者: 岳永德  来源:北京:中国农业出版社 年份:2001 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  农药残留 
描述:本书内容包括:我国茶叶卫生质量面临的问题和对策,农药残留与控制,农药残留分析方法概要,中国无公害茶叶发展的现状与趋势等。
未来茶叶产业结构的趋向与实现途径
作者: 廖万有  来源:2001中国(芜湖)茶产业发展国际论坛 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  产业结构  茶树种植  产品加工 
描述:本文分析20世纪末世界茶类消费结构和贸易格局的变化特点,对我国未来茶叶产业在经营形式、产品加工和茶树种植三大领域的结构趋向进行了探讨,并从可持续发展角度,提出相应的实现途径.
茶树栽培品种的RAPD分子标记研究
作者: 尹逸  来源:华南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传多样性  RAPD  茶树  栽培品种 
描述:该研究以铁观音等11个福建无性系品种,岭头单枞等9处广东潮州香型系列无性系品种(系),以及云南大叶种和南昆山毛叶茶2个有性系品种为材料,利用RAPD技术,结合类平均聚类分析,研究了茶树栽培品种的遗传多样性和亲缘关系.
云南茶叶、甜茶和紫苏抗过敏功能的研究
作者: 李晚谊  来源:西南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  甜茶  紫苏  抗过敏 
描述:该文对云南大叶茶,云南甜菜(LithocarpsLitseifoliusRehd)和紫苏抽提物通过进行透明质酸酶体外抑制实验(Morgan-Elson法)和肥大细胞释放组胺抑制实验,评价它们的抗过敏活性.对三种植物的抽提物的抗过敏活性的剂量--效应关系进行分析,并进行了抗过敏有效成分研究和...
茶叶中茶多酚的提取及其抗氧化性能的应用研究
作者: 高汨  来源:中南工业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  茶多酚  天然无毒抗氧化剂  树脂法  沉淀法 
描述:腐烂率的影响实验,研究了茶多酚在油脂贮藏贮及水果保鲜方面的抗氧化性能.我们用酒石酸亚比色法、高锰酸钾滴定法、紫外分光光度法等分析方法对茶汤及茶多酚制品中的茶多酚、咖啡碱含量进行...
茶叶多糖提取分离的研究
作者: 邓国栋  来源:贵州大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 复合多糖  离子树脂分离  绿茶  提取工艺 
描述:%以上,分子量在2万-4万之间,经分析,所得的复合茶多糖是由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖四种单糖组成的蛋白质复合多糖,该方法与传统的方法相比,具有生产流程简单,安全,无毒,原料利...
葫芦茶化学成分的研究Ⅱ
作者: 文东旭  来源:广西壮族自治区科学技术协会首届学术年会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 酚性化合物  葫芦茶  化学成分 
描述:本文从葫芦茶Tadehagi triquetrum中又分得9个单体化合物.通过化学方法和波谱分析鉴定其结构分别为:乌索酸(Ⅰ)、冬青素A(Ⅱ)、3,5-二羟基苯基-6-O-反式-对羟基-肉桂酰基
葫芦茶化学成分的研究Ⅰ
作者: 文东旭  来源:广西壮族自治区科学技术协会首届学术年会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 葫芦茶  结构鉴定  化学成分 
描述:本文从葫芦茶Tadehagi triquetrum中分得8个单体化合物.通过化学方法和波谱分析鉴定其结构分别为:4'、7-二羟基异黄酮(Ⅰ),4'、5,7-三羟基黄酮(Ⅱ),4-羟基苯甲酸
茶叶叶绿体在多酚类合成及其制茶转化中的作用
作者: 刘乾刚  来源:福建农业学报 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  叶绿体  生物合成  多酚氧化酶  多酚类 
描述:出现在pH 4.8附近,而后者在约pH 5.8处表现出最大活性.模拟试验显示,叶绿体-多酚类氧化体系生成了有色物质,经光谱分析,其中含有分别类似于茶黄素和茶红素光吸收特征的两种色素.
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