安徽农业大学茶文化特色库
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东方茶叶公司面临的战略选择
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作者:
徐向东 来源:北京大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 战略 国有企业 公司 外贸
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描述:介绍东方茶叶公司的背景,从战略理论角度对该公司的内外部环境进行了分析,提出了可选择的战略方案,最后经过进一步的分析评价,推出新的战略选择。
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[0图]茶叶农药残留与控制
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作者:
岳永德 来源:北京:中国农业出版社 年份:2001 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 农药残留
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描述:本书内容包括:我国茶叶卫生质量面临的问题和对策,农药残留与控制,农药残留分析方法概要,中国无公害茶叶发展的现状与趋势等。
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未来茶叶产业结构的趋向与实现途径
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作者:
廖万有 来源:2001中国(芜湖)茶产业发展国际论坛 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 产业结构 茶树种植 产品加工
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描述:本文分析20世纪末世界茶类消费结构和贸易格局的变化特点,对我国未来茶叶产业在经营形式、产品加工和茶树种植三大领域的结构趋向进行了探讨,并从可持续发展角度,提出相应的实现途径.
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茶树栽培品种的RAPD分子标记研究
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作者:
尹逸 来源:华南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传多样性 RAPD 茶树 栽培品种
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描述:该研究以铁观音等11个福建无性系品种,岭头单枞等9处广东潮州香型系列无性系品种(系),以及云南大叶种和南昆山毛叶茶2个有性系品种为材料,利用RAPD技术,结合类平均聚类分析,研究了茶树栽培品种的遗传多样性和亲缘关系.
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云南茶叶、甜茶和紫苏抗过敏功能的研究
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作者:
李晚谊 来源:西南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 甜茶 紫苏 抗过敏
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描述:该文对云南大叶茶,云南甜菜(LithocarpsLitseifoliusRehd)和紫苏抽提物通过进行透明质酸酶体外抑制实验(Morgan-Elson法)和肥大细胞释放组胺抑制实验,评价它们的抗过敏活性.对三种植物的抽提物的抗过敏活性的剂量--效应关系进行分析,并进行了抗过敏有效成分研究和...
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茶叶中茶多酚的提取及其抗氧化性能的应用研究
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作者:
高汨 来源:中南工业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶多酚 天然无毒抗氧化剂 树脂法 沉淀法
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描述:腐烂率的影响实验,研究了茶多酚在油脂贮藏贮及水果保鲜方面的抗氧化性能.我们用酒石酸亚比色法、高锰酸钾滴定法、紫外分光光度法等分析方法对茶汤及茶多酚制品中的茶多酚、咖啡碱含量进行...
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茶叶多糖提取分离的研究
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作者:
邓国栋 来源:贵州大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 复合多糖 离子树脂分离 绿茶 提取工艺
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描述:%以上,分子量在2万-4万之间,经分析,所得的复合茶多糖是由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖四种单糖组成的蛋白质复合多糖,该方法与传统的方法相比,具有生产流程简单,安全,无毒,原料利...
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葫芦茶化学成分的研究Ⅱ
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作者:
文东旭 来源:广西壮族自治区科学技术协会首届学术年会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 酚性化合物 葫芦茶 化学成分
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描述:本文从葫芦茶Tadehagi triquetrum中又分得9个单体化合物.通过化学方法和波谱分析鉴定其结构分别为:乌索酸(Ⅰ)、冬青素A(Ⅱ)、3,5-二羟基苯基-6-O-反式-对羟基-肉桂酰基
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葫芦茶化学成分的研究Ⅰ
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作者:
文东旭 来源:广西壮族自治区科学技术协会首届学术年会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 葫芦茶 结构鉴定 化学成分
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描述:本文从葫芦茶Tadehagi triquetrum中分得8个单体化合物.通过化学方法和波谱分析鉴定其结构分别为:4'、7-二羟基异黄酮(Ⅰ),4'、5,7-三羟基黄酮(Ⅱ),4-羟基苯甲酸
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茶叶叶绿体在多酚类合成及其制茶转化中的作用
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作者:
刘乾刚 来源:福建农业学报 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 叶绿体 生物合成 多酚氧化酶 多酚类
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描述:出现在pH 4.8附近,而后者在约pH 5.8处表现出最大活性.模拟试验显示,叶绿体-多酚类氧化体系生成了有色物质,经光谱分析,其中含有分别类似于茶黄素和茶红素光吸收特征的两种色素.