安徽农业大学茶文化特色库
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茶宴的传承与创新:全民饮茶日之“茶谣茶宴”的创制
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作者:
温晓菊 窦立耿 来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶谣茶宴 全民饮茶日 茶宴
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描述:茶宴经历了三个发展阶段,以茶果、茶点搭配饮茶来宴请宾客;以清饮茶叶来宴请宾客;以茶为原料制作各类茶菜、茗粥等含茶食品来宴请宾客。"茶谣茶宴"传承传统的茶宴形式,结合现代食品加工工艺和中西方饮食文化
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[0图]中国茶文化
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作者:
王玲 来源:北京:中国书店 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:阐述中国茶文化的含义、特点、茶艺与茶道精神、茶文化与人们生活之关系以及中国茶文化对人类文明的作用等。
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[0图]优质茶叶生产新技术
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作者:
邹彬 吕晓滨 来源:石家庄:河北科学技术出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 栽培 技术教育 加工
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描述:本书主要内容包括:茶树生育的特性和环境;茶树良种的选择和繁育;优质茶园的建设及高效管理;茶树树冠优良管理;茶对病虫害等灾害防治等。
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[0图]优质茶叶生产技术
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作者:
梁月荣 张凌云 来源:北京:中国农业出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书介绍了优质茶园建设、茶树管理、优质茶叶原料生产、茶树病虫害防治、茶叶优质高产生产新技术等内容。
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[0图]茶叶市场营销实务
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作者:
郑剑顺 来源:杭州:浙江大学出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:本书主要内容包括:茶叶市场分析、茶叶市场调研和预测、茶叶产品策略、茶叶价格策略、茶叶营销渠道等。
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[0图]茶叶生产新技术
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作者:
韦静峰 来源:南宁:广西科学技术出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 栽培 茶属 茶叶加工
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描述:本书共分十部分,内容包括:茶叶生产综述;茶树良种与繁育;茶园建立;茶园栽培管理;茶树病虫害防治等。
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茶百骊,复活的千年茶艺
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作者:
千江 来源:佛教文化 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 斗茶 茶艺 复活 泡沫 百戏
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描述:“茶百戏也称分茶,自古以来分茶采用的方法主要是点茶法,因此分茶要有点茶的基础,茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系,也就是用沸水冲点抹茶,激发泡沫。所以分茶操作的核心环节就是点茶,要研究茶百戏首先得从斗茶点茶开始。”
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当代茶学三品——品茶、品人、品市场
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作者:
刘心灵 来源:上海海峡两岸茶艺交流会 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:,乃茶人之本。 1.如何泡好一壶茶?沏茶者,心之功也,茶人常说:能否泡好一壶茶,茶叶并非重要、泡茶的技术也
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制茶房 一年制茶60万斤
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作者:暂无 来源:贵州都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:玩景区内拥有目前西南地区最大的有机茶生产基地,亚洲最大的工业旅游参观点——绿宝石茶叶加工厂。景区生态良好,茶中有林、林中有茶、林茶相间,游客可以畅游茶园,慢步茶区小道,沉醉茶园深处。景区内,游客可租采茶工具,到茶区采摘茶青,到茶庄后在制茶师傅指导下,体验制茶过程,将自采的茶青炒成香茗,既体验了采、制
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初晓恒 品茶之趣之美以及品茶之道
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作者:暂无 来源:新侨报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶味,文雅熏情新侨报:我们宁波也是茶乡,选择何种茶有什么讲究么?初晓恒:我国茶叶品种之丰富,无论从产区还是命名,无论是茶的分类还是颜色都是充满趣味的。中国有江南、江北、西南、华南四大产区。从茶叶加工方式来说又有六大基本茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶,不同的地域不同的茶类,拥有各具特色的茶品