安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶经 续茶经 中国古典
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作者:
唐 陆羽撰 清 陆廷灿 曹海英 来源:哈尔滨:北方文艺出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 古代 中国
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描述:本书是我国也是世界上最早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。
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制茶技艺——武夷岩茶“大红袍”
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作者:
张国俊 来源:葫芦岛晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:5月7日,茶农在武夷山中远生态茶园采茶。采茶季节,武夷山处处茶香。武夷岩茶“大红袍”制作技艺已有千年历史,如今,茶农仍传承着这种古老的制茶技艺。做青、炒青、揉捻、烘焙……精湛的制茶技艺,造就了品质
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[0图]茶文化产业经营实务
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作者:
夏良玉 来源:北京:中央广播电视大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 高等学校 商业经营 中国 教材 茶文化
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描述:本书共十章,主要内容包括:茶文化产业概述;名茶品牌经营;茶器具经营;茶艺馆经营;茶文化旅游;名优茶包装;名茶营销模式;茶文化创意;茶叶职业培训;茶文化产业可持续经营。
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如何科学饮茶
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作者:
叶盛珺 王玢岩 来源:浙江大学报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中国茶叶历史悠久,种类繁多,风格各异,究竟都有哪些茶、什么是好茶,这里面可是有不少学问,让我们来听茶学系王岳飞教授讲一讲。茶叶大致有哪几类?茶叶有好几种分类方法,比较普遍的是根据对茶鲜叶加工工艺
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[0图]洞茶与中俄茶叶之路 2
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作者:
严明清 来源:武汉:湖北人民出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:本书稿分为七章,分别为羊楼洞茶产生及向北传播的生态和文化背景、中俄间接洞茶贸易的形成与发展、中俄直接洞茶贸易的形成与发展、万里洞茶贸易与茶商的兴衰沉浮、年代洞茶市场圈与生产形态演进、年代以来羊楼洞茶业的兴衰、茶业对羊楼洞城镇发展的影响。
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也谈茶艺
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作者:
姚华 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。”同一章中还言及茶之“用”、“采”、“造”、“饮”。《封氏闻见记》亦言:“楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效并煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事以都笼贮之。
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茶史趣谈
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作者:
董成家 来源:内蒙古林业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 叶子 神农 趣谈 茶树 茶汁 茶史 远古时期 解毒
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描述:茶是什么?最初的茶就是药。《神农本草》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒,可见远古时期的人将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,可用于解毒。商末周初,人们
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饮茶新潮点
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作者:
林清清 来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:文/羊城晚报记者林清清新科技:Wifi煮茶被茶界喻为行业“风向标”的广州茶博会日前落下帷幕。在作为“全球茶业第一展”的茶博会上,羊城晚报记者发现,往常作为传统的东方生活方式的饮茶煮茶,近日却有智能高科技兴起。像咖啡机一样快捷冲茶?但讲究茶道的中国人可能会对机器冲茶的出品挑剔。日前则有茶企以高科技煮茶
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茶经漫谈
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作者:
廖可 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习惯 里千家 北宋末年 经济生活 炖豆腐 《茶经》 世界三大饮料 咖啡碱含量 神农食经 原子弹爆炸
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描述:我国以茶名于世界。西语字汇中本来没有"茶"这个字,而是借汉语音译,如法、英语译自闽音,俄语译自京音。自古以来,我国不仅讲究种茶、饮茶,而且也讲究沏茶、品茶。茶在人们文化和经济生活中占有重要的地位
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生的艺术茶道
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作者:
抚子 来源:母婴世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美术评论家 喝茶 艺术 仪式化 冈仓天心 日本人 “道” 茶道
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描述:茶道在日本是一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”(茶湯、茶の湯)。日本美术评论家冈仓天心在其《茶之书》书扉页上所说,“‘茶道’则是日本人孜孜以求的‘生的艺术’”。茶道,对于日本来说,不仅仅只是坐在一个茶室里喝茶聊天如此简单,他们在喝茶的过程中追求一种人生的顿悟,即“道”。