安徽农业大学茶文化特色库
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古代茶宴与茶食
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作者:
杨凯 来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 食品 世说新语 贡茶 茶食 明代 代茶 糯米 中原 禅林 云南
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描述:有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下的赏花清饮;有庆贺新茶初
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云南茶博会推出 健康茶饮品
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作者:暂无 来源:中国质量报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(冯锦记者傅小冰)4月12日,第四届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明举行。本届展会以“健康云茶,世界共享”为主题,就是要全方位宣传云南茶产业的发展,多角度展示“云茶”产品,并促进茶叶贸易活动的开展。据了解,2008年,云南全省茶叶种植面积已达33万公顷,种植面积居全国第一;茶叶总产量近17万
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天之缘茶语 茶的传播(下)
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作者:暂无 来源:包头晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:茶不但在我国与人们日常生活有着不可分离的关系,而且以茶持有的魅力,这与世界各民族结下了不解之缘。西汉时期,我国的饮茶之风已通过种种途径,传播到中亚,西亚和南亚一带。隋唐以后中日佛教往来频繁,形成
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品茶趣谈
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作者:
晓梅 来源:老人世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 人体 文质彬彬 生活情趣 生理需要 人文内涵 品茶
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描述:饮茶品茗,是一种艺术享受,一种生活情趣,也有深邃的人文内涵。 诚然,品茶非一般的为了解渴,以满足人体生理需要的急饮快咽。品茶自然当以品为乐,品为趣,人与人交谈中,于举止谈吐间隔中,穿插着品茶,那文质彬彬的举止神情,把茶趣搅拌得自然,更有滋有味了。
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茶疗养生
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作者:暂无 来源:四川劳动保障 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 白萝卜 茶疗 止咳化痰 食盐 清肺热 清热化痰 萝卜汁 夏秋季 理气和胃
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描述:为了弥补夏秋季津液的损耗,冬季应多补充液体,茶疗历来被人们所重视。萝卜茶白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。久服有理气开胃,止咳化痰之功。
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男人品茶
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作者:
吴毓 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 喝茶 气质 清茶 男人 品茶 喝酒
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描述:“莫道清茶不是酒,情到浓时也醉人”,、这是喝茶至高意境下的情趣,人们以为男人大多境遇下不会选择喝茶而是喝酒,但我觉得现代男人爱品茶或比爱喝酒更显男人气质和格调
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学会泡茶
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作者:
张东 来源:人生与伴侣(新养生) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 学习 滋味 营养价值 泡茶 学会 品茶
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描述:如果掌握不好冲泡方式,茶的滋味和营养价值都将大打折扣。因此,学习一些茶叶冲泡的技巧是非常有意义的。在学习泡茶之前,应该大致了解一些品茶时常用的术语,比如:生津、回甘、苦、涩、耐泡度,
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话题:泡绿茶用什么茶具好?
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作者:暂无 来源:茶博览 年份:2009 文献类型 :期刊
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描述:相对于普洱茶及乌龙茶的饮用方法,绿茶产区的人们有点自卑,对长期以来抓一把茶放入杯内用沸水冲泡的简单杯泡法,愈来愈觉得没有茶艺的成分,很多人想对绿茶的冲泡方法进行革命,茶水的分离,这是首先想到的。可是
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[0图]生态高效茶树栽培技术
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作者:
韩文炎 来源:北京:中国三峡出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 栽培 茶属
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描述:本书主要内容包括概述,茶树生态栽培的基本技术、环境要求和基本模式,生态茶园基地建设,生态茶园土水管理,茶园施肥,茶树修剪,茶叶采摘,茶树病虫害防治技术等。
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茶艺师
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作者:
裴迅 来源:成才与就业 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 专业外语 技能 国家支持 茶艺师 培养 专业知识 鉴赏能力 文化知识
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描述:茶艺师是需要专业知识和技能的职业,培养一名高级茶艺师,不仅要靠国家支持和单位的大力培养,还需要自身的努力和刻苦钻研。茶艺师需要掌握丰富的茶文化知识,对美和艺术的鉴赏能力,对不同茶类的识别和冲泡技能以及专业外语等,大力培养茶艺师特别是中高级茶艺师已是社会各界的共识。