安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶与养生
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作者:
汤军 来源:中医健康养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 神农尝百草 痰湿质 七十二 老老恒言 阴中之阴 阴虚质 柴米油盐酱醋茶 《茶经》 周公 配伍治疗
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描述:茶,既平凡又神奇。说它平凡,是因为"开门七件事:柴米油盐酱醋茶"中就有它;说它神奇,是因为我国古代有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。我国的茶文化源远流长,茶,古写作"荼",虽然到了
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做好 茶“文化+”
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作者:暂无 来源:柯桥日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:我的父亲汤恭财是个老茶农,制茶售茶30多年,从2013年开始,逐渐把茶叶销售事宜交给了我。我接手秦望茶业有限公司茶叶业务后,主推秦望月芽茶、“越州红”红茶以及平水日铸茶,在市场上取得了良好的口碑
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制茶时节
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作者:
茶茶香香 阿旭 来源:普洱 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 工序 精神寄托 过程体 茶农 制茶 茶树 文化背景 茶文化 普洱茶 制作工艺
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描述:"神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树"从古至今与茶有关的神话、传说、故事多不胜数。茶与人历经了千年的朝夕相处,在时光的轨道中留下了无可取代的厚重印记。茶,在不同的地域,不同的文化背景下繁衍出了许多品种
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泡茶礼仪
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作者:暂无 来源:鹤城晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶席布置要简单,花器等装饰物的颜色、材质尽量与茶席融为一体,避免喧宾夺主。茶具要清洁,器具没有茶垢、指纹等,茶盘上不残留水渍或茶渣。避免接触他人的杯口。使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。分茶要注意不能溅出茶水,每位客人茶水水量一致,以示公正平等。斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。主人应
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我学泡茶
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作者:暂无 来源:浔阳晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:今天,我参加了小小茶艺师活动。上午十点,老师带着我们小记者来到了论道茶馆。进入房间,茶艺师先讲解茶文化,告诉我们茶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和铁观音,之后我们学了泡茶的详细步骤,有两名小记者还进行了茶艺表演。回家后,我按照老师教的步骤给爸爸妈妈泡了茶。我先用开水把杯子涮热,再把水倒掉,
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台湾的茶食
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作者:暂无 来源:太原晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:台湾人爱喝茶是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶。台湾茶业的经营者们,在茶叶的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾的茶叶经营者便利用现代食品科技,将茶汁精华提取出来,高温消毒,再抽空气
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茶经
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作者:暂无 来源:云南电力报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:不知从什么时候开始对茶有种难以割舍的依恋,喝茶时思绪便会像刚冲开的茶一样渐舒渐展,茶香四溢时便把自己带到清香宁静的茶韵中。朋友在城市西郊开了一家茶室,邀我到她那里喝功夫茶。喝功夫茶讲究茶道:治器、纳
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北苑茶史 续
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作者:
郑立盛 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
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描述:四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个
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宋人饮茶:风流飘逸
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作者:
李育霖 来源:养生月刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 用水 宋人 西江月 宋词 饮茶 茶文化 苏轼 历史悠久 不计其数
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有具体的描述。首先,宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。如苏轼《西江月·茶词》:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。
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[0图]中国茶谱
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国林业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶谱
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描述:本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样,并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分,总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康;茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。