安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]抗战与茶叶改造
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作者:
吴觉农 来源:财政部贸易委员会 财政部外销物资增产推销委员会茶叶研究所 年份:1945 文献类型 :图书 关键词: 茶业
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描述:辑入《茶叶统销政策与湘茶前途》、《茶叶栽培与经营问题》、《国茶机械化的方针》、《中国茶叶贸易与茶叶金融》、《最近国茶运销状况与今后对策》、《中国茶业的发展与合作运动》、《我国茶叶研究改进史》等16篇论文。
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[0图]茶馆经营与管理
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作者:
夏良玉 来源:北京:中央广播电视大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书内容涉及:茶馆概述,茶馆的经营策划,茶馆筹备、设计与布置,茶馆运营管理与特色经营。
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绿茶茶艺程序
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作者:暂无 来源:养生保健指南 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 玻璃 绿茶 程序
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描述:方法:玻璃杯泡饮法。备具:玻璃茶杯、香、香炉、白瓷茶壶、脱胎漆器茶盘、开水壶、锡茶叶罐、茶巾、茶道器,绿茶每人3克。
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玻璃茶具:茶叶的绝佳舞台
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作者:
周露 来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制作技术 茶具 琉璃 水晶玻璃 传入中国 玻璃配方 饮茶 茶汤 有色玻璃
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描述:用玻璃茶具泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。
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茶事新知——何为“茶具”?
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作者:暂无 来源:大观周刊 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 社会发展 茶叶 茶具 喝茶 茶事 冲泡
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描述:茶具是茶叶冲泡中必不可少的工具。没有茶具.喝茶的行为就不能实现。“茶具”的发展。也和社会发展一样,经历了诸多的变革,逐渐演化为现在的茶具,今天我们就来分享茶具的历史。[第一段]
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闽南茶史
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作者:
张娴静 孙云 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 安溪茶 福建 茶叶生产 漳州 闽南 安溪县 工夫茶 茶文化 茶史
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描述:闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南茶区是我国重要的乌龙茶产区。茶文化源远流长,种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗茶习俗,是
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凡人饮茶
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作者:暂无 来源:资源与人居环境 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 人体 凡人 胃酸 绿茶 水温 科学 饮茶 茶道 茶水
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描述:饮茶既有益,也有害,利害得失,全在是否合理。饮茶是很讲究的,即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上总结出了一整套科学的饮茶方法。所谓合理饮茶,就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用,避其不利的一面。茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康也是好处多多。但是我们平时并没有多少可能按照茶道中的规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下几个方面,试作为我们的“凡人茶道”:
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粗茶营养更高
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作者:
环周 来源:老同志之友 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 苦味物质 茶多酚 丹宁 血脂 多酚类物质 茶多糖 营养价值 天然抗氧化剂 叶片
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描述:以绿茶为例,绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽,叶片很薄,其中含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类
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茶的养生之道
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作者:暂无 来源:海峡生活报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:我国的茶叶分为绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等几大类。从对人体的好处来讲,喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分受到一些破坏。据分析,绿茶中所
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种茶、饮茶、制茶始于巴蜀
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作者:暂无 来源:济源日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:茶园(配图选自网络)中国是茶的故乡。国人吃茶的历史要远溯到神农时代。《茶经》说:“茶之为饮,发乎神农氏。”神农部落是最早定居在汉水流域的农耕部族,在长期的农业实践中,人们发现了茶的功用。《神农本草经》说:“神农尝百草以疗疾,日遇七十二毒,得茶而解之。”神农即中华民族的始祖炎帝。随着各部族的融合,茶被