检索结果相关分组
- 体验制茶
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：采完茶叶之后，游客还可以跟随茶农去体验制茶的各个工序。晒青是把茶叶进行暴晒，其作用是，使茶叶中的水分从叶脉走向边缘，经过晒青之后，茶叶就变软了。摇青就是用外在匀动力和摩擦力使茶叶进行发酵，单枞茶是半发酵茶，所以这道工序很重要。有机器摇青和人工摇青，人工摇青就是用筛子来抖茶叶，这道工序力度的掌握十分关
- 茶学
- 作者： 云中君 来源：中国食品报 年份：2002 文献类型 ：报纸 关键词： 文化学 发展与突破 农业大学 茶学研究 坦白地说 《茶经》 工夫茶 茶文化 相形见绌 茶叶经济
- 描述：$T工夫茶话（38）$E和茶的普及与广受欢迎、无所不在相比，茶学实在是太冷清而寂寞的学科。研究与学习茶学的人是如此之少，全中国设有茶学方面的专业与研究机构的大学，加起来也不超过10所。中国的茶学研究中心在杭州、安徽两地，浙江大学的茶学系与安徽农业大学茶学系，是国内最权威的茶学重镇。而茶文化的研究，则
- 故乡的茶叶
- 作者： 肖义成 来源：青岛财经日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：天下之大，名茶颇多，友人戏言，旅途中，到处都有茶叶可买，几乎处处皆冠以名茶称号。然而在我看来，都不如故乡的茶叶。故乡属江南丘陵区，红黄壤，恰恰是茶叶生长的好土质。小时候的记忆中，对茶没有特别的感受，无非是跟着母亲到茶园去，母亲采茶，我捣蛋。后来稍大一些，经常会见到外地一些茶叶贩子来收新鲜的老茶叶，我
- 茶道
- 作者：暂无 来源：假日100天 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：妈妈：王玫瑄/瑜伽老师女儿：董思含/4岁共同学茶2个月Q1：当初是什么机缘接触茶道？Q2：学茶最大的变化是什么？Q3：有没有可以分享的家风？Q4：推荐一款茶。Q5：用一句话定义“茶道”。A1：本身
- 茶道境界
- 作者：暂无 来源：济南时报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：早在千年之前，就有茶道一说。也许是兴之所至，或许是妙手偶得，但在随后的时光中，茶道被赋予了更高的含义，更深层的寓意。茶饮到一定程度，便要讲究境界，茶的最高境界就是悟茶道。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色，茶的品质差别极大，也极细。有了识茶的基础，才能进入更高境界：识水。茶既然是一种饮料，就要讲究
- 世俗茶道
- 作者：暂无 来源：洛阳晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：饮茶有学问，讲究品种。有人根据个人的习惯和爱好喝茶，也有人根据自己的身体状况喝茶。那么，茶到底应该怎么选、怎么喝呢？请您拨打电话63220033，我们将免费提供品鉴知识。茶是雅物，亦是俗物，茶叶进入家庭，便有世俗茶道。客来煎茶，增进感情；家人共饮，同享天伦之乐。世俗茶道贵在随心，茶不必精，量家之有；
- 大师的茶道
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：钟芳中国是茶的故乡，茶文化是国人的骄傲。一杯好茶，清幽质朴中，有花的香气，诗的情愫。细细品味，感怀浮生得失，洞悉沧海桑田，心灵回归宁静，此为茶道之境。鲁迅生于茶乡绍兴，喝茶是他的终身爱好。他对品茶有自己独到见解，并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。“有