安徽农业大学茶文化特色库
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茶道战争(下)
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作者:
曾园 来源:南方都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:民科志之十七曾园媒体人,广州唐朝陆羽的《茶经》到了宋朝有了陈师道的序:“夫茶之著书,自羽始;其用于世,亦自羽始。……山泽以成市,商贾以起家,又有功于人者也。”不愧是名诗人,谈饮食话题同样精准而周密。宋朝其他茶人就没有这样的胸襟了,蔡襄觉得陆羽在《茶经》里“不第(品鉴)建安之品”,实在不应该,于是特地
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伊朗风情的茶道
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作者:暂无 来源:济南时报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:伊朗是拥有四五千年历史的文明古国。公元前2世纪至公元6世纪,中国和伊朗(古称“波斯”)就有友好往来,通过著名的“丝绸之路”进行商品贸易和文化交流。伊朗人不可一日无茶,这大概是到过这个西亚神秘国度游客的共同感受。伊朗人喝茶用红杯讲究“见水不见茶”让今天的伊朗人爱不释口的早已不是中国的绿茶,而是油润浓郁
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茶道通天下
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作者:
陈婧 来源:香城都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:20年前的赤壁赵李桥,冬日的晨雾还未散去,老茶厂里勤劳的工人们已忙碌开。伴随着机械的轰鸣声,一股浓郁的茶香渐渐弥漫向整个小镇。距茶厂百余米处,一座低矮的小平房内,才8岁大的小少年裹着厚棉被,睡的正香。当丝丝缕缕的茶香味,透过大大敞开的窗户,从飞扬起来的窗帘缝隙里溜了进去,轻易就将小少年从美梦之中唤醒
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品茶识人术
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作者:暂无 来源:姑苏晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:昨日上午,陈婷在微博中分享了自己泡茶抚琴的照片,并配文“一张琴,一壶茶”。照片中,陈婷身着无袖连衣裙,举止端庄、韵味典雅,可谓是泡茶、抚琴样样拿手,琴茶同韵怡然自得。从照片上看,陈婷似乎未受到之前诉
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品茶与品书
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作者:暂无 来源:三江都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:廖华玲如果说杯中茶色,令人淡泊明志,那么一碗看似简单、滑腻的茶叶粥,是否能令人心生宁静致远的感觉呢?秋季来临,自然界的阳气由疏泄趋附向收敛闭藏转变,凡起居、饮食、精神、运动等方面皆不能离开“收养”这一原则。而茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具
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弹琴看海品茶聊天
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作者:
董小滋 来源:今日象山 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:海天之间的金色沙滩上,一群人面朝大海围坐在一起,喝茶、聊天。男茶客手中把玩着一串珠圆玉润的手串,浑身散发着淡淡茶香。女茶客一幅温婉的模样,笑不露齿,丹唇轻启,嘴角时时藏着一个温柔的浅笑。一旁是一个年轻的女子正在弹奏古筝,一身雪白粗布麻衣,散落青丝随风而舞,手抚琴弦,琴音袅袅。他们在夕阳西沉的傍晚,美
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泡茶的水温
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:“茶之妙,在乎造之精、藏之得法、泡之得宜。”古人惜墨如金,这“造、藏、泡”,字字皆是关键。宋代蔡襄在《茶录》中说“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世之谓蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候
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汗水泡茶
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作者:
张光菊 来源:临沧日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:是母亲和茶叶养育我长大的。说起茶,我总是很自然的就想起我的母亲。记忆中,每年都有大半年时间,母亲要到山上去采茶。从两岁多开始,一直到十八岁,不上学的日子里,只要母亲去采茶,我都会跟着去。我背小篮子,用来装一芽一叶,那可以卖更好的价钱;母亲背大篮子,装一芽二叶,价格要低一些;大篮子里面,通常还会有一个
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饮茶方式的演变
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作者:暂无 来源:三晋都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日
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饮茶胜喝酒
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作者:暂无 来源:三明日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:郑承光以前,我不太喜欢饮茶,嫌茶水苦涩;但我爱喝酒,喜欢酒后吐真言的率真,喜欢酒逢知己的洒脱。后来《酒驾》法规出台,我又经常驾车,对酒只能敬而远之。有时下乡,有的单位或个人热情好客,会沏上一杯热腾腾的茶水,出于恭敬不如从命,我接过轻呷慢品,原来苦中有甜,别有一番滋味。细细品味,饮茶比喝酒好,酒喝多了