安徽农业大学茶文化特色库
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浅唱低吟写茶经
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作者:
丁文 来源:农业考古 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 《全唐诗》 茶诗 天门市 诗人 茶经
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描述:我对《全唐诗》做过一番搜索,以茶为专门吟哦对象的茶诗加上带“茶”字的诗总共不过800余首,涉及的茶诗人150余位,——这是大唐300年积累的成果;而湖北天门市的欧阳勋先生,仅仅数十年功夫,就已创作
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中国古代茶食发展流变
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作者:
温晓菊 宋蓓 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史 中国 茶食
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描述:通过文献研究法考证先秦、两晋、南北朝、隋唐、宋元明清等朝代茶食文化发展异同,并作归纳总结。中国古代的茶食是在一定生产力发展条件下分离出的,带有各历史时期特色的含茶或不含茶的特定食品,其功用最初为药用,后期转化为佐茶、零食,最终发展为茶宴菜肴,而其内容包括干果类、水果类、点心类、菜肴类。
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中国古代茶食发展流变
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作者:
温晓菊 宋蓓 来源:农业考古 年份:2017 文献类型 :期刊
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描述:通过文献研究法考证先秦、两晋、南北朝、隋唐、宋元明清等朝代茶食文化发展异同,并作归纳总结。中国古代的茶食是在一定生产力发展条件下分离出的,带有各历史时期特色的含茶或不含茶的特定食品,其功用最初为药用,后期转化为佐茶、零食,最终发展为茶宴菜肴,而其内容包括干果类、水果类、点心类、菜肴类。
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陆羽《茶经》不言壶
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作者:
罗家庆 来源:农业考古 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 豪门贵族 书法家 心肝宝 陆羽 饮茶方式 《茶经》 紫砂壶 郑板桥 对称翼 东游西荡
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描述:陆羽《茶经》不言壶浙江湖州罗家庆从陆羽的《茶经》中,找不到一个壶字,这是因为当时饮茶方式不同。那时候,用锅煮水,初沸加盐,二沸加茶末,待水三沸,加凉水止沸成汤,注入茶碗,分而饮之。随煮随饮毋用茶壶储备,民间如此,而官廷豪门贵族之家,有所不同,可能预先...
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专有茶具的产生
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作者:
姚江波 来源:农业考古 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 社会风尚 茶具 学术界 饮茶 考古学
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描述:才是真正意义上茶具产生的时代,下面让我们来欣赏专有的茶具盏。白釉盏1件。标本D2:14,圆唇,敞口,斜壁,矮圈足,
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陆羽《茶经》中的三位佛教人物茶事考
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作者:
舒曼 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 单道开 昙济 法瑶
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描述:陆羽《茶经·七之事》可以称得上是中国茶文化史料的历史遗产,涉及茶事或茶文化人物有四十三位,其中佛门人物三位,分别是敦煌人单道开、释法瑶和沙门谭济,由此引申出佛教与茶文化的因缘,为后世对于佛茶文化研究提供了重要依据。
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陆羽《茶经》确立了神农的茶祖地位——再论神农茶事之源流
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作者:
竺济法 来源:农业考古 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶祖 神农 陆羽 《茶经》
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描述:本文认为陆羽《茶经》是确立神农茶祖地位的权威文献。所谓《神农本草经》“神农得茶解毒”之说,纯属虚构,以讹传讹。并对《淮南子》、《搜神记》、《三皇本纪》及鲁迅关于“神农尝百草”之说作了简述。
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宋代茶叶贸易的法律保护与历史启发
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作者:
程艳 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 宋代 历史启发 法律保护 茶叶贸易
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描述:宋代是中国茶文化发展的一个高峰期,政府为了获取更多的茶利,加强了对茶叶市场的管理,制定了许多与茶叶生产加工、贸易销售相关的法律法规,并配合各种行政手段、经济手段打击茶叶走私、制售假茶的行为,为整个宋代茶产业的发展提供了良好的外部环境,对后世的茶政提供了许多有益的借鉴。
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论《大观茶论》中的美学思想
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作者:
陈健毛 蔡定益 来源:农业考古 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 美学思想 茶具 贡茶 宋徽宗 茶学著作 茶文化 《大观茶论》 品茶
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描述:宋代是我国历史上茶文化得到巨大发展并十分繁荣的一个时代,出现了一批有影响的茶学著作,留存至今的有蔡襄所著的《茶录》、宋子安的《东溪试茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺的《北苑别录》和审安老人的《茶具图赞》等。
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《明清中国茶文化》出版
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作者:暂无 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 明代文人 中国茶文化 如何向 宗教人士 清代文
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描述:2015年6月,由本刊主编施由明研究员撰写的专著《明清中国茶文化》由中国社会科学出版社出版并发行。全书共35万字,介绍了明代文人是怎样由率性而行到通过茶舒放性灵,并创造了精彩的明代文人茶文化;清代