安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶物理特性及吸湿解吸平衡规律研究
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作者:
张哲 来源:华中农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 弹性 吸湿解吸曲线 孔隙率 柔软性 塑性 静摩擦角 容重
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描述:茶叶是我国特色农业及文化传承的重要经济作物,茶叶的生产加工在我国有着重要的经济价值和社会意义,茶叶物理特性的研究对制茶工程技术的发展有十分重要的意义,吸湿解吸平衡规律对合理控制茶叶的储藏条件至关重要
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重庆地区茶叶矿质元素分析及产地特性研究
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作者:
唐偲雨 来源:西南大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 产地特性 主成分分析 聚类分析 矿质元素
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描述:条件下,通过不同的栽培技术,利用不同的加工方式(传统、现代)对茶叶分类加工,最终得到成品茶叶。一个地区的地理环境和自然环境条件决定了这个地区所生产的农产品具备特有的质量与品味,植物体的矿质元素含量与其
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茶叶烘干机智能恒温控制系统应用研究
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作者:
黄家春 来源:福建农林大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 热风炉 茶叶烘干 智能恒温控制 节能 茶叶品质
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描述:茶叶燃煤热风炉作为茶叶自动链板烘干机供热设备应用较为普遍。但由于其热能利用率较低,仅为30%—40%,且热风温度不稳定,不利于茶厂能源的有效利用及茶叶品质的提高。通过借鉴工业自动控制技术,采用智能
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中国茶叶国际竞争力的形成和提升研究
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作者:
李清光 来源:江南大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 国际竞争力 技术创新 市场势力
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描述:30.24万吨,仅次于肯尼亚,排名世界第二位。作为长期的茶叶生产和出口大国,中国茶叶的自然资源禀赋优势和传统技术优势在一定的历史时期起着非常重要的作用。而随着国际贸易的发展,相比于一些英国、德国等非产茶国
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“散茶发花”工艺微生物类群及其对茶叶品质形成影响的研究
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作者:
何红霞 来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 微生物类群 茯茶 微生物酶活性 生化成分 散茶发花
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描述:、加工工艺繁琐、产品质量不可控、饮用不方便,这些不足制约着茯砖茶产业的发展。为了克服这些问题,产生了“散茶发花”这一新型工艺。本文在已有研究基础上对“散茶发花”技术进行工艺放大,并对发花过程中的微生物
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GC-MS结合化学计量学对茶叶种类及品质判断研究
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作者:
康受姈 来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 安溪铁观音 MS 化学计量学 香气 茉莉花茶 GC 韩国绿茶
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描述:茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。近些年来,随着气相色谱、质谱技术在香气方面的应用与发展,对于茶叶不同种类、不同产地、不同品种甚至不同等级的香气进行了大量研究,在鉴定香气物质方面有很明显的进步
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福建茶叶进出口有限公司财务风险管理研究
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作者:
吴碧玲 来源:北京航空航天大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 福建茶叶进出口有限公司 层次分析法 财务风险评价指标体系 财务风险管理 财务风险控制策略
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描述:提供技术等综合服务的重任,茶叶经济已经成为福建省国民经济的重要组成部分。福建省的茶叶企业在解决就业和增加财政收入、
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茶叶中拟除虫菊酯农药残留酶联免疫检测方法研究
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作者:
王灵芝 来源:华中农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 多残留 拟除虫菊酯 间接ELISA 广谱特异性 多克隆抗体
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描述:拟除虫菊酯类农药是当前茶叶农残超标最严重的一类农药之一,急需建立一种简便、灵敏、快速的在线监测的方法。酶联免疫检测技术作为当前国内外小分子农药的快速分析方法之一,在农药快速检测领域具有独特的优势
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茶树生长素响应因子CsARF1的克隆与表达分析
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作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 休眠 表达分析 茶树 生长素响应因子
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描述:生长素响应因子(ARFs)是调控生长素应答基因表达的转录因子,在生长素信号转导中起着重要作用.本试验以茶树龙井43为材料,采用RT-PCR、SMART-RACE-PCR技术从茶树休眠芽中获得了茶树
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基于代谢谱分析氮素水平和光照对茶树新梢叶片代谢影响
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作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚 施氮水平 光照 氨基酸 茶树
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描述:茶树叶片中含有丰富的代谢产物,氨基酸,茶多酚和咖啡碱是影响茶叶品质的主要特征成分.本文设立不同施氮(N)水平与光/暗处理的交互试验,探讨基于1H-核磁共振(1H-NMR)的茶树叶片代谢组学研究能否