安徽农业大学茶文化特色库
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福建茶农与升级版“卖茶经”
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作者:暂无 来源:江苏经济报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:苏州沧浪,小桥流水、亭台楼阁、吴侬软语,无一不透出吴文化的气息。在吴文化的发源地,苏州沧浪区苏纶场,民国时期建筑风格与内部现代中式装修风格水乳交融,夷源天成苏州茶会所就坐落于此。福建武夷山天心村土生土长的茶农、夷源天成苏州茶会所的供货商郑圣林兴奋地告诉记者:“这个月的发货单子差不多有500单。”郑圣
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欧盟调整入境茶叶抽样检测方法,上海口岸出口茶叶仍成绩喜人
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作者:
汪玲平 来源:《上海茶业》2012年第1期(总第116期) 年份:2012 文献类型 :会议论文
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描述:我国茶叶出口的一个重要市场,随着欧洲下午茶的不断盛行,消费者对茶叶保健、抗病作用认识的不断深入,特别是近几年
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2012·“贵定云雾贡茶”杯全国职业院校手工制茶技能大赛在贵定举行
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作者:暂无 来源:黔南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯5月26日,2012·“贵定云雾贡茶”杯全国职业院校手工制茶技能大赛在贵州最美茶乡——贵定县云雾镇隆重开幕。全国教育部职成司副司长张昭文、中华全国供销合作总社科技教育部副部长沈青、省政协副主席
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国内外茶学研究的文献分析:茶社会学研究概况
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作者:
西民研 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 图书 社会学视角 学术论文 社会学分析 茶学研究 研究概况 茶文化 社会生活 国内外 茶产业
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描述:目前国内外有关茶学方面的研究很多,涉及范围十分广泛,成果形式主要表现为科普图书、学术著作、科普文章以及学术论文,其中也包含从社会学视角开展的研究。本文尝试对国内外文献进行简要分析,以了解茶学文献总体状况以及社会学视角的茶学研究已经取得的相关研究成果。
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茶饮品成台湾主要饮料 年需进口茶叶达3万吨
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作者:暂无 来源:饮料工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶外销 内需市场 台湾人 台湾岛 茶叶生产 需要量 进口 饮料 需求量 饮茶
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描述:中国网4月24日讯台湾人口中,"60%的人经常饮茶。台湾岛内每年茶叶生产量1.6万吨,其中外销仅1000吨左右,而台湾岛内每年的内需市场需要量约4.5万吨,需要进口茶叶约3万吨,且内销市场的需求量仍在继续增加中。"在今天举行的
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波涛汹涌都不知 横箫自向船中坐:菏泽元代古沉船出土茶具鉴赏
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作者:
高国庆 宁效煜 来源:文物鉴定与鉴赏 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 景德镇 波涛 龙泉窑 元代 宋元时期 口径 茶文化 沉船 出土
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描述:我国是茶叶的故乡,饮茶之习俗有着悠久的历史。随着饮茶的发展,茶类品种的增多,饮茶方法的不断改进,从一件几千年粗糙古朴的陶碗到一件造型别致的茶壶,在历史演变的过程中,逐渐形成了一种独具特色的茶具
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谈几例茶艺表演主题创意文化内涵的认识与思考
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作者:
吴晓蓉 来源:广东茶业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 文化内涵 认识与思考 主题创意 茶艺表演
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描述:茶艺是茶事与茶文化两者完美结合的表演艺术.可谓是一门新的技艺、新的学科.也是一门综合艺术,涉及的内容十分广泛。经对几例案例茶艺表演的主题创意、文化内涵、解说词创作等的分析,感受到主题则是编创茶艺
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论中日茶道文化的意境与精神气质
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作者:
侯巧红 来源:河南社会科学 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶道文化 意境 精神气质
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描述:中日茶道文化是东方文化中的两朵奇葩,但是由于诸多原因,中日茶道文化在意境和精神气质上有着较大区别:中国的茶道仪式自然随和,圆润融通,日本的茶道仪式则过于拘于程序和礼节;中国将饮茶发展为日常生活艺术,日本则将饮茶变为俨然清规;中国茶文化是雅俗共赏的大众文化,日本茶文化则是高高在上的仪式文化。
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从日本茶道反思中国传统文化
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作者:
杨焱琳 刘秋月 张琦俊 来源:传奇(传记文学选刊 理论研究) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 日本茶道 发展历程 体现 反思 融合
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描述:日本茶道源于中国,在不断的形成发展中有了自己独特的日本民族风格和内涵。自古以来,日本茶道分属的社会阶层就很广泛,既有皇室贵族政客大贾,更不乏地位低微的普通民众。众多的日本茶道修习者,或将茶道视为其不为无益事且度有生闲暇的娱乐手段,或将茶道视为创造交友之缘的工具,或将茶道视为修行得道的指月之指。总之,日本茶道一直在方方面面影响着日本人的生活。从茶道的角度研究日本文化具有很大的现实意义。
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茶树类黄酮3’,5’--羟基化酶的基因克隆与功能研究
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作者:
陈啸天 来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 真核表达 类黄酮 羟基化酶 原核表达 3’5’ 转基因 茶树 酶活分析 基因克隆
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描述:儿茶素类(catechins)为2-苯基苯并吡喃衍生化合物,属黄烷醇类化合物,主要类型包括儿茶素(catechin, C)、没食子儿茶素(gallocatechin, GC)、表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin, EGC)以及表儿茶素类酯化产物(包括表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate, ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechingallate, EGCG)。其中, C、EC和ECG为2-苯基苯并吡喃B