安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]闻香识茶—新手泡茶鉴茶赏茶
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作者:
犀文图书 来源:青岛:青岛出版社 年份:2012 文献类型 :图书
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描述:中国是茶的故乡,茶是中国传统文化的重要组成部分,《闻香识茶――新手泡茶?鉴茶?赏茶》适合爱好饮茶的入门新手,指导你如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,所你带入
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品茶忆人
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作者:
梁秉堃 来源:光明日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶联有趣乐茶人,在我国的茶文化中,茶联是不可缺少的支流之一。笔者爱茶、喜茶、喝茶,走访各地茶馆茶店,收集整理各地各代茶联,以食茶友。在我国,凡是有“以茶联谊”的场所,诸如茶馆、茶楼、茶叶店、茶座
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普洱茶茶艺
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作者:
王绍梅 宋文明 来源:福建茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 冲泡要领 生茶 熟茶 普洱茶
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描述:普洱茶是云南特有的地理标志产品。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分。冲泡普洱茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、润茶、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。普洱茶的茶艺设计要充分表现普洱茶自然、古朴的韵味。
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[0图]茶经·续茶经
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作者:
唐 陆羽 清 陆廷灿 来源:北京:北京联合出版公司 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 古代 中国
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描述:本书包括《茶经》和《续茶经》。《茶红》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。《续茶经》清代最大的一部茶书,也是我国古茶书中最大的。
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[0图]茶艺与茶道
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作者:
鄢向荣 来源:天津:天津大学出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:本书在内容上,根据茶文化或茶艺专业学生的知识与技能需要,选取了识茶与选茶、鉴水与识器、茶席设计与展示、茶艺服务、茶艺操作、茶艺技能、茶艺表演、茶道概述八个工作过程和三十三个模块组成,操作性和艺术性并重。
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[0图]英德茶韵 袁学培茶学文集
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作者:
袁学培 来源:广州:广东人民出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 文集 中国
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描述:本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。
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建瓯北苑茶区制茶忙
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:21日,建瓯市东峰镇北苑茶区茶山上,几位茶农正在机械采茶。时下正是春茶采收制作繁忙季节,在建瓯山乡,随处能闻到令人陶醉的茶叶青香,处处可见运送茶叶的拖拉机,茶厂里看到的都是里里外外忙着做茶的制茶工人。(黄悦摄)
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晒茶叶制红茶
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作者:暂无 来源:永康日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:晒茶叶制红茶近日,在我市名茶研究所院子内,茶农们正在晾晒新摘的茶叶。圆形的竹垫上晾满了茶叶,俯瞰就像一幅“圆舞曲”。茶农朱女士介绍,这是新茶叶进行“杀青”,接下来就是进车间揉茶、发酵等工序,最后将它们制成红茶。记者林群心摄
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露天品茶 以茶会友
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作者:暂无 来源:皖东晨刊 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:4月8日,游人在福建武夷山举行的露天茶会上品茶。当日,武夷山举行“武夷茶事,喊山茶会”,茶艺师邀游客在茶山席地而坐,观茶、品茶,切磋茶艺,感受武夷茶的魅力。新华社发
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露天品茶以茶会友
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作者:暂无 来源:铜仁日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:4月8日,游人在福建武夷山举行的露天茶会上品茶。当日,武夷山举行“武夷茶事,喊山茶会”,茶艺师邀游客在茶山席地而坐,观茶、品茶,切磋茶艺,感受武夷茶的魅力。新华社发邱汝泉摄