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的营养药用价值今昔谈
作者: 谭荫初  来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  健康长寿  营养  抗辐射损伤  绿茶  老年人  饮茶  药用价值  维生素  癌细胞 
描述:是世界上三大无酒精的自然饮料之一,是我国历史传统和老年人健康长寿的最佳饮料。饮茶具有提神、强心、益思、解渴、消食、杀菌、利尿、解毒、化瘀、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。早在四千多年前.就有神农尝
布朗族茶文化词汇与茶文化历史变迁*
作者: 王仲黎  来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 认知  变迁  布朗语  词汇  茶文化 
描述:布朗族是我国最早种植的山地民族之一,布朗语中存在一批口语性较强的茶文化词汇。布朗语茶文化词汇语义区分比较细腻,丰富、准确的茶文化词汇反映了布朗族先民传统茶文化产生及其演变,为后人通过茶文化词汇了解布朗族茶文化演化、思维发展及生计方式变迁提供了有效路径。
从越瓷茶具变化看越地茶文化之发展
作者: 魏建钢  来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  越窑  茶文化 
描述:茶具是越窑千年生产发展的主体产品,越瓷从生产到使用都有深深的地域文化烙印,不同时代越瓷茶具的釉色、器型、装饰的变化,能够真实反映这个地区茶文化发展的轨迹,越地唐代茶道的兴起反过来促进越窑制瓷业的繁荣和进一步发展。
唐代茶文化与陆羽《茶经》
作者: 朱乃良  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 西苕溪  长江中下游  陆羽  浙江湖州  颜真卿  《茶经》  饮茶习俗  社会经济条件  茶文化  安史之乱 
描述:唐代茶文化与陆羽《茶经》浙江湖州陆羽茶文化研究会朱乃良唐代中期,饮茶习俗蔚然成风,是我国历史上茶文化的第一个鼎盛时期。成书于唐建中元年(780)的陆羽《茶经》,是盛唐茶文化的结晶,又推动了茶文化向更高层次的发展。本文试就唐中期事活动的概貌、《茶经》...
都篮和鍑是何种茶具
作者: 林更生 林心放  来源:农业考古 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  用具  点茶  宋代  陆羽  茶经  风炉  竹篾  饮茶  生铁 
描述:都篮就是竹篓唐·陆羽在《茶经.四之器》中详列了风炉等28种煮茶和饮茶用具。其中提到"都篮",它究竟是哪一种茶器(具)呢?在《茶经.四之器》的最后载:"都篮,以悉设诸器而名之。以竹篾,内
钱椿年编 顾元庆删校版《谱》述评
作者: 王建平  来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  唐宋  点茶  作者  述评  煎茶  元末明初  明代  茶谱  饮茶 
描述:随着饮由南向北的逐渐普及与推广,神州大地遍刮饮之风。元末明初,在统治者的高压推动和文人们的大力倡导下,饮茶观念和方法都发生了较大的改变,茶人们不再钟情于唐宋以来风靡一时的固型团茶了,注
“洪婺”茶经
作者: 宋海峰  来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 振兴江西  茶叶  产品质量  名茶  速溶茶  博览会  江泽民  开发研制  国内外市场  出口创汇 
描述:在11月上旬举行的七五全国星火计划成果博览会上,我省生产的世界一流水平的优质速溶,受到前来博览会参观的江泽民、李鹏等党和国家领导人的赞誉。江泽民高兴地说:这种产品在国际上有市场。洪婺兴办6年多来
《茶经》晏子事引文的解读比较与管见
作者: 竺济法  来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 晏子春秋  中国农业  述评  茶经  引文  解读  晏婴  校注  四库全书  齐景公 
描述:《茶经·七之事》有关《晏子春秋》的事引文仅20字,《四库全书·茶经》本是这样记载的:《晏子春秋》:婴相齐景公时食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已
唐代饮风尚与陶瓷茶具审美研究
作者: 饶舜  来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 审美  唐代  饮茶  陶瓷茶具 
描述:陶瓷与这两种文化都各自有着悠久的历史,由这两种文化衍生的产物便是陶瓷茶具。在唐代,饮茶之风盛行,它推动了陶瓷茶具的发展,使唐代陶瓷茶具的造型、釉色、装饰等审美都形成强烈的时代特征。
生活茶艺视角下紫砂壶选择概要
作者: 胡付照  来源:农业考古 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 生活茶艺  紫砂壶  选壶方法 
描述:紫砂壶是江苏宜兴出产的著名茶具之一。在简约、时尚的生活茶艺中,如何选择一把紫砂壶用于泡茶,是初学茶艺者最为关心的问题。文章从生活茶艺的角度提出选壶的一些观点和方法,不同于作为艺术品的紫砂壶判断方法。希望爱者能找到适合自己的一把紫砂壶,品茗习,乐在茶艺,过上有滋有味又有趣的生活。
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