安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
以茶养生的健康之道
-
作者:暂无 来源:扬子晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:茶是健康饮料,文明饮料,这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。喝茶好处很多,论述也很多。有说饮茶“有百益无一害”,有说饮茶有十大功能,有说茶是万病之药等等众说纷纭。茶叶养生八大功效茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。(1)软化血管:茶
-
百搭的茶食
-
作者:暂无 来源:珠江晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:茶叶吃起来有苦涩味,所以用其做菜一般只取茶汤。茶因为品种不同而有不同的茶香,这应视菜的主要材料来决定取哪种茶相配。如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香,茶性清淡,适合泡出茶汤做饺子;而烹虾、蒸鱼适宜用绿茶汤;普洱茶适合做卤水汁;碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤。有一款叫茶焖豆腐,是将50克乌龙茶与800
-
茶文化感悟
-
作者:
徐秀秀 来源:吉林教育 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 酒精饮料 加工工艺 风靡世界 栽培技术 遍及全球 一杯茶 寄情山水 寻根溯源 艺术享受 周公
-
描述:茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源
-
茶史趣谈
-
作者:
董成家 来源:烹调知识 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 尝百草 七碗茶 卢仝 雷响茶 七十二 老和尚 中含 诗兴大发 通判 茶汁
-
描述:茶是什么?最初的茶就是药。《神农本草》记载:神农氏尝百草,日遇七十二毒。神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒。可见远古时期的人是将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,用于解毒。宋代大文豪苏轼便是以茶当药的典型。苏轼在杭州任通判时,有一天他感觉身体不舒服,便去拜访惠勤禅师。
-
茶史趣谈
-
作者:
董成家 来源:中华魂 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 本草 神农 宋代 和尚 唐代 茶树 苏轼 远古时期 解毒
-
描述:茶是什么?最初的茶就是药。《神农本草》记载:"神农氏尝百草,日遇七十二毒。神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒。"可见远古时期的人是将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,用于解毒。宋代大文豪苏轼便是以茶当药的典型。苏轼在杭州任通判时,一天他感觉身体不舒服,便去拜访惠勤禅师。老和尚知
-
品茶
-
作者:
杨秀学 来源:杉乡文学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 作家 文学 “茶” 甲午年 品茶
-
描述:甲午年《杉乡文学》推出栏目“作家三人行”,三个才华横溢的本土作家就“柴米油盐酱醋茶”这些凡尘众生不可或缺的平常食物,用文学的笔触进行描绘,或感悟或体味或追忆,读后耳目一新。尤以“茶”篇甚为喜爱,其中
-
油城品茶
-
作者:
李显坤 来源:侨园 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 色香味 前推 早年间 林清玄 圣品 市中心区域 油城 台湾作家 一曰 少数民族同胞
-
描述:10年前,茶在我们油城——克拉玛依就已经充盈市场了。随着时间的延续,而今,油城的各色茶店增加了不少,市中心区域尤为集中,囊括了天下名茶。再向前推30年,那时的老百姓家必备的,恐怕只有茯茶一种。茯茶
-
品茶
-
作者:
吴焕强 来源:创新作文(初中版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 品尝 中学生 评论 大理白族 夏令营 舌头 三道茶 入乡随俗 白族民居 云南
-
描述:中国各地的茶,均不及云南大理白族的三道茶好。虽然一个不会品茶的人似乎不该狂妄地评论茶的优劣,但要我说,三道茶之好不是用舌头品尝出来的,而是用心品尝出来的。全国中学生夏令营活动的第四天早上,我们跟着阿鹏哥来到了依山傍水的白族民居,入乡随俗地品尝到了原汁原味的白族三道茶。
-
独自品茶
-
作者:
李冬晖 来源:中国葡萄酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 秋茶 茶人 茶会 台湾地区 品茶 炒米
-
描述:周日,浓睡醒来,忽然馋茶。这周新得一罐冻顶乌龙,2012年的秋茶,台湾茶界前辈云山吴先生亲赠。甫一开盖,劈面一股炒米香,夺人魂魄。结识台湾茶人后,才知好的台湾乌龙投入温热的壶,干茶会有炒米香。可惜大陆茶鲜有此味。这款冻顶更妙,尚未入热壶,
-
饮茶与读书
-
作者:
张峪铭 来源:人民文摘 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 菜根香 七八 提神醒脑 清明茶 书道 二道茶 给你 一瓣 道法自然 清香扑鼻
-
描述:于书边品茶,沁人心脾;于茶边品书,甘之如饴。茶道融书道,道法自然,道道相通。一缕茶香,一瓣书香,文人夫复何求?茶,清香扑鼻,给你提神醒脑;书,墨香轻飘,让你明理益智。坐在书案前,左手摩一壶,右手捧一书,神思随茶香书香升腾,就有了“御风而行,泠然善也,”的忘我之境。