安徽农业大学茶文化特色库
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茶具杂说
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作者:
钟芳 来源:上海企业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 鲁迅 泡茶 品茗 《喝茶》
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描述:鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”泡茶既是一门学问,又是一门艺术,自然茶具也颇有讲究。在众多的碗、盏、壶、杯之茶具中,鲁迅先生独爱带盖的小碗,认为用盖碗喝茶,一手托盏,一手持盖,既可免烫手之苦,又可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶,增添一份喝茶品茗的情趣。
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品茶闲话
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作者:
沙平 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 行俭 候汤 植茶 酒茶 清心寡欲 西湖龙井茶 《茶经》 佳茗 陆纳 佳木
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描述:唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:“茶者,南方之佳木也。”因茶生于南方的山野,不染尘埃,故“清”是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的“茶可清心”。韩国把茶概括为“清和礼乐
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品茶闲话
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作者:
沙平 来源:贵州茶叶 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 道家 陆羽 唐朝 清心寡欲 茶经 清静 饮茶 茶文化 儒家 乾隆皇帝
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描述:唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:"茶者,南方之嘉木也。"因茶生于南方的山野,不染尘埃,故"清"是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的"茶可清心"是也。韩国把茶概括为"清和
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品茶的启示
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作者:
贾雪 来源:少年天地(初中版) 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:“茶,是常绿木本植物,叶子长椭圆形,花一般为白色,嫩芽加工后就是茶叶。”字典上是这样解释的。 我对茶的了解并不多。村中最常见到的是苦菜茶,其次是金银花,再有就是荷叶茶了。这些茶一般都可以自己制作
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漫话品茶
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作者:
怡然 来源:中国保健杂志 年份:2002 文献类型 :期刊
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描述:一曲优雅的高山流水,一幅梅、兰、竹的丹青,一抹淡淡的檀香,一盘黑白对弈的棋局……这些似乎与茶都是天生的绝配。生活的味道犹如一杯茶,苦涩与甘甜需要细细品味。中国有句老话,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶
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饮茶九禁忌
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作者:
本刊辑部 来源:家庭医学(下半月) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 消化器官 空腹饮 周围环境 头泡 刺激性强 器官病 自动氧化 芳香物质 饮食无味 凝固作用
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描述:喝茶的好处有很多,或让浮躁的心融化在这香茗之中,或让肠道得到彻底的滋润与清洁。但享受的同时,饮茶有哪些禁忌你都清楚吗?一忌空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。我国自古就有"不饮空心茶"之说。二忌
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茶语
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作者:
孙峥 来源:中外烟酒茶 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:@茗约 下午茶会,品了不同海拔的台湾茶,每一杯都有不一样的香气,最后以一泡老普洱结束,有师曰:“茶的香气是茶的灵魂,茶的滋味是茶的风骨。”今天算是尝尽味道了吧。 点评:缕缕清香,漂洋过海。普洱的老
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茶养生之精髓
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作者:
林宁 来源:大众医学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 保健功能 《吃茶养生记》 防病治病 饮食文化 精髓 饮茶 古人
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描述:古人:对茶的认知荣,是中华民族对人类饮食文化的重大贡献。茶。作为世界三大饮料之一,越来越受到人们的青睐。古人,对茶的养生保健功能是逐步认识的,经历了从肤浅到深入的过程:①饮茶,可以解毒疗疾;②饮茶
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茶的营养价值
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作者:
曹玉泉 来源:中国保健杂志 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 分析研究 微量元素 茶叶生产 营养价值 保健茶 绿茶 主成份 茶文化 芳香物 历史悠久
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描述:中国的茶文化历史悠久,茶是我国人民的重要饮料。我国是茶叶生产国之一,在国际上享有盛誉,近年来兴起的保健茶使茶叶家族又增添不少成员。茶叶除含有丰富的咖啡碱、茶碱、单宁外,还含有各种芳香物、维生素
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品茶度重阳
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作者:暂无 来源:潍坊日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘超)“喝茶不能吃狗肉、羊肉、白糖;秋天宜喝白茶,冬天宜喝红茶……”10月9日,北海花园B区的广场上热闹非凡,由市茶文化协会举办的九九重阳茶会在此举行。茶会上,主办方邀请专业茶艺培训机构进行了茶道、香道、花道表演,向老人们讲解了茶品种类、饮茶注意事项等茶道与健康养生知识。百余位市直机关离