安徽农业大学茶文化特色库
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我学泡茶
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作者:暂无 来源:浔阳晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:今天,我参加了小小茶艺师活动。上午十点,老师带着我们小记者来到了论道茶馆。进入房间,茶艺师先讲解茶文化,告诉我们茶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和铁观音,之后我们学了泡茶的详细步骤,有两名小记者还进行了茶艺表演。回家后,我按照老师教的步骤给爸爸妈妈泡了茶。我先用开水把杯子涮热,再把水倒掉,
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台湾的茶食
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作者:暂无 来源:太原晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:台湾人爱喝茶是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶。台湾茶业的经营者们,在茶叶的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾的茶叶经营者便利用现代食品科技,将茶汁精华提取出来,高温消毒,再抽空气
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北苑茶史 续
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作者:
郑立盛 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
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描述:四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个
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宋人饮茶:风流飘逸
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作者:
李育霖 来源:养生月刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 用水 宋人 西江月 宋词 饮茶 茶文化 苏轼 历史悠久 不计其数
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有具体的描述。首先,宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。如苏轼《西江月·茶词》:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。
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书香门第,茶道生活
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作者:暂无 来源:现代快报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:从2010年开始,由老崔茶馆主办的全国茶友迎春茶会在茶人圈内越来越掀起热潮。每一次的茶会上,茶友们品的不仅是论茶时的欢愉,更是茶会所带来的浓厚文化意蕴。今年的迎春茶会的筹办,恰逢福建政和茶人杨丰先生新书《政和白茶》在江苏首发,老崔茶馆遂将茶会的主题定为“书香门第,茶道生活”,意在由读书饮茶,洞明世情
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闲话宋人饮茶
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作者:暂无 来源:甘南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。首先
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饮茶喝法错误损营养
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作者:暂无 来源:济南时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:道然安化黑茶体验中心茶艺师汪女士介绍,现代人喝茶最大的“失误”,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”汪女士介绍,除此外,“新茶不洗、剩茶不扔,茶垢不清”也
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以茶养生要掐准时间
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作者:暂无 来源:老人报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中国的茶文化由来已久,喝茶养生的观念也不在话下。以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。为此,记者采访到了广东省中医院治未病中心宾炜医师,通过结合中医理论,来解答何时啥茶的问题。宾炜表示,茶饮一般分为绿茶、红茶、黑茶三种。绿茶为无发酵茶,红茶是半发酵或全发酵茶,而黑茶则是指全发
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[0图]茶艺赏析
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作者:
周爱东 郭雅敏 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 生活 供应技术
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描述:本书是根据我在扬州大学开设《茶艺赏析》课程的讲稿修改而成,此课程开讲近十年,讲稿也几经修改,这次出版又添加了一些新内容。 本书分茶艺之路、茶类之品、茶具之美、泉水之味、茶境之别、分类茶艺、茶饮宜忌七个部分,都是围绕着茶艺来谈的,或者说这七个部分共同构成了中国茶艺。
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茶文化
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作者:暂无 来源:浔阳晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:中国是茶文化的发源地,是茶的故乡。它起源于神农时代,距今有四千七百年的历史了。全世界有一百多个国家喝茶,茶文化各有千秋,中国的茶文化体现了中国悠久的历史和礼仪。茶叶可食用、解百毒,易健康,是最好