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解码健康功效 畅谈文化寻根:记“安溪铁观音·美丽中国行(辽宁阜新站)三和中国工夫茶道世界巡礼”活动
作者: 林文强 宋文  来源:福建质量管理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  中国文化  茶业  安溪乌龙茶  中华文明  走向世界  安溪县  茶文化  铁观音  工夫茶道 
描述:百人工夫斗体验、铁观音预防保健成果发布、寻根中国梦的中国复兴对话、精彩的茶歌舞演出……9月3日-4日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办,安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办的"安溪铁观音·美丽中国行"三和中国工夫茶道世界巡礼大型茶文化活动,在著
国家首席茶业科学家的“育史”—访中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军
作者: 谢燕青  来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  全产业链  遗传育种工作  军从事  茶籽  年茶  长杨  科研人员  产业技术体系  安吉白茶 
描述:对于从事茶树遗传育种的科研人员而言,把一粒籽种入土地的那一刻起,苗就像是自己的孩子一般,日日观察,悉心照料,眼瞅着它们一日日成长、变化,内心充盈着无限的感觉和感情。这样的感情是最真挚的,同时
椰壳雕茶具
作者: 郭丹英  来源:茶叶 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  中国历史  椰壳 
描述:中国历史上不乏能工巧匠,各种材料经他们之手,就能巧夺天工,制作的器物不仅美观大方,而且非常实用,椰壳雕茶具即是一例。椰子树主要产在我国海南一带气候炎热之地,多在春天开花,夏天结果。椰子树一身全是宝,其汁水甘甜可口,是上等的饮料;椰子肉可做椰子糖或椰蓉;椰根可入药;椰树干是坚硬的树木用材也有用处;椰壳可用来加工成容器或手工艺品。椰子在汉代之前又叫“越王头”,(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万
泡茶煮水的激情
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:泡茶首先是找到要用的水,或处理好要用的水,接下来是煮水。用什么壶煮水呢?我们暂时不说用什么釜煮水,因为现代生活中,用的机会比较多的是壶了。高纯度的银壶烧出来的水质比较滑顺,锻烧到位的铁壶烧出来的水质比较清纯,其他如编号304以上的不锈钢壶、原始泥矿烧成的煮水陶壶都能维持水的本质,也是不错的煮水器。 煮水器的底部要宽广平整,这样受热面平均,如果热源供应面也平均,就给水带来平稳的热力波动,再加上水壶材质提供的美好波动,被烧煮的水就有完美的水分子组合,造成口感的滑顺与清纯。
茶艺专业学生在茶文化差异的英语教学研究
作者: 梁爽  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺专业学生  茶文化差异  英语教学  研究 
描述:语言是一种文化形式,文化寓于语言之中,英语教学作为一种语言教学,突出英语语言文化是十分必要的。本文在介绍中外茶文化存在差异的基础上,分析研究了茶艺专业学生的英语教学问题,以茶文化的差异为视角分析了如何在英语教学中进行文化导入,以提高和帮助学生对英语词汇、课文的理解能力和把握能力,指出茶艺专业学生的大学英语学习中应该基于不同文化背景加强茶艺英语的教学和翻译研究。
茶文化与陶瓷茶具鉴赏课程对践行大学生美育的意义
作者: 陈宝 毕胜  来源:文艺生活(文海艺苑) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美育  茶文化 
描述:美育是通过培养人们认识美、体验美、感受美、欣赏美和创造美的能力,从而使人们具有美的理想、美的情操、美的品格和美的素养。中国是的故乡,也是茶文化的发源地。是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公
关于《陕西史与藏茶文化》一文中引文不规范现象的致歉
作者: 赵国栋  来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  研究成果  大学教师  学术研究  不规范现象  茶文化研究  文中  学术道德  学术训练 
描述:《陕西史与藏茶文化》一文是我指导8名学生开展的《陕西藏茶文化研究》的一小部分阶段成果。发表于《中国茶叶》2014年第4期。本文是一篇关于茶文化的科普介绍文章。由于参与学生没有受过专门的学术训练
万里茶道,今待重振——《万里茶道采风纪行作品集》序
作者: 曹隽平  来源:文艺生活(艺术中国) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 长江黄金水道  十七世纪  欧亚大陆  安化  商道  恰克图  书画院  国际经济  西伯利亚大铁路  世界近代史 
描述:形成于十七世纪的"中俄万里茶道"是欧亚大陆的重要国际经济通道,也是中欧文明相互传输的国际文化路线,在世界近代史上具有普遍的文化价值。但是在19世纪末期,由于运线路改走长江黄金水道,陆路运茶商道逐渐
万里茶道,今待重振——《万里茶道采风纪行作品集》序
作者: 曹隽平  来源:文艺生活(艺术中国) 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:形成于十七世纪的“中俄万里茶道”是欧亚大陆的重要国际经济通道,也是中欧文明相互传输的国际文化路线,在世界近代史上具有普遍的文化价值。但是在19世纪末期,由于运线路改走长江黄金水道,陆路运茶商道逐渐
江西采茶戏的音乐表现形式及特征分析——以赣南采茶戏为例
作者: 唐龙  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 采茶戏  表现形式  音乐 
描述:江西采茶戏最初是在赣南形成的,表现了人们的日常茶叶生产劳作的艰辛和劳动人民乐观的精神。独有的腔调,具有当地特色的客家语言及伴奏乐器,丰富多彩、滑稽搞笑的舞蹈汇成了一种极具乡土气息、幽默风趣的喜剧形式的戏剧。其内容贴近广大劳动人民的生活,表现了江西劳动人民的朴实、坚强、豪迈、积极乐观的生活态度。采茶戏不仅仅只是一种戏剧形式,更是我国传统文化的一种展现,了解历史文化的一种途径。本文通过从其音乐表现形式和特征来分析赣南采茶戏,这对了解江西采茶戏有着重要的意义。
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