安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
荧光探针法研究不同茶叶多糖及多酚对DNA的保护作用
作者:
陈金娥 刘晓花 张海容 来源: 中国化学会第九届分析化学年会暨全国原子光谱学术会议 年份: 2006 文献类型 : 会议论文
描述: 荧光法研究痕量的生物大分子与各种小分子、离子的相互作用具有灵敏度高、方法简单、快速等特点.本文用EB,即溴化乙锭,为荧光探针研究各种不同茶叶多糖和多酚类化合物对DNA的保护作用,通过探讨作用机理,试图解释茶叶的防癌作用.
[0图] 认同,关系与不同 中缅边境一个孟高棉语群有关茶叶的社会生活
作者:
李全敏 来源: 昆明:云南大学出版社 年份: 2011 文献类型 : 图书 关键词: 德昂族 民族历史 云南省 研究
描述: 本书为人类学专业博士论文,主要探索中缅边境一个讲孟高棉语的群落——昂人(德昂族)如何在生产、交换和消费中使用茶叶来表达他们的认同和阐释他们之间以及他们与外人之间的各种关系,旨在发掘茶叶和昂人之间的关系以及该关系对昂人的重要性。
建阳区崇雒乡美地食用菌专业合作社社长涂建生带客人参观茶树灵芝
作者: 暂无 来源: 闽北日报 年份: 2015 文献类型 : 报纸
描述: 3日,建阳区崇雒乡美地食用菌专业合作社社长涂建生带客人参观茶树灵芝。涂建生在省农科院专家的指导下,采用独特的栽培工艺,成功培植出国内首家含有茶多酚的灵芝产品。今年预计可产灵芝两吨多,产值100多万元。(张正松李博浩摄)
参加“吴觉农茶 学思想研究会成立十周年纪念”大会感赋
作者:
钱时霖 来源: 茶叶 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 茶学 高风亮节 中国茶叶 博物馆 思想研究 周年纪念 成立 大会 吴觉农 忧国
描述: 吴学研究整十年,觉农思想亿人传。高风亮节称茶圣,伟绩丰功胜昔贤。奉献无私高品格,忧国爱民志尤坚。弘扬吴学宜光大,崭火传承万世间。大会于2011年4月17日在杭州双峰中国茶叶博物馆内召开。
不同浓度镉、铬、铅处理对茶树生理生化及吸收积累特性的影响
作者:
张冬川 来源: 四川农业大学 年份: 2011 文献类型 : 学位论文 关键词: 生理生化 光合作用 吸收积累特性 茶树 叶绿素
描述: 理论基础。本研究结果表明:1 .当土壤添加10-120 mgkg-1 的外源镉时,茶树的生长、生理指标均受到明显影响。随着镉处理浓度的增加,少数茶树表现出轻微的受害症状,茶树的生长、叶绿素含量和光合作用均受
利用SSR标记对38个茶树品种亲缘关系和分子鉴别的研究
作者:
王小萍 来源: 四川农业大学 年份: 2007 文献类型 : 学位论文 关键词: 分子鉴别 茶树品种 SSR 亲缘关系 遗传多样性
描述: 茶树(Camellia sinensis(L. ) O. Kuntze)是我国重要的经济作物之一,不仅栽培历史悠久,而且分布广泛。已有研究表明,我国西南部是茶树的起源中心,孕育了丰富的茶树种质资源,其遗传多样性为世人瞩目。目前,我国已在浙江杭州、云南勐海建成两个国家级茶树种质资源圃,保存了3300多份茶树种质材料,如此丰富的资源为我们进行茶树品种选育提供了坚实的物质基础。SSR标记是近年来发展起来的一种新的分子标记,由于SSR标记呈共显性,具有丰富的多态性,结果可靠而被广泛应用。本研究利用SSR标记技术对
实证研究运营约束管理、产能利用率和价值链性能之间关系——基于肯尼亚的茶叶处理公司
作者:
Richard Bitange Nyaoga 来源: 大连理工大学 年份: 2016 文献类型 : 学位论文 关键词: 价值链效应 肯尼亚 实证研究 TOPSIS方法 运营制约管理 产能利用 资源基础型观点 茶叶加工企业 灰色系统理论
描述: 问题阻碍了肯尼亚的茶叶加工企业获得国际竞争力,因此本文针对肯尼亚茶叶加工企业面临的问题展开了研究。本研究的总体目标是确定在茶叶加工链中产能利用在制约管理和价值链绩效之间的中介作用。具体为:(1 )研究
消费者网上购买茶叶支付意愿及其影响因素分析:以福建地区为例
作者:
方江玲 来源: 福建农林大学 年份: 2014 文献类型 : 学位论文 关键词: 茶叶 网购 顾客满意度 网店设计质量 因子分析 消费决策模型
描述: 茶叶是世界上三大无酒精的健康饮料,深受消费者喜爱。在互联网时代,茶叶电子商务也渐成趋势。然而,相比于衣服、化妆品等高网上购买率的商品,目前茶叶在网上的购买率较为低下,也没有比较成功的茶叶电子商务案例。究其原因,茶叶质量没法保证、物流不安全、客服不够专业等影响了消费者的购买欲和支付意愿。为此,本文基于经典消费者决策模型,分析其异同点及其对网上购物决策的影响;探讨了影响网上消费者行为的决策点,初步实证和构建了综合的网上消费决策模型,并提出相应的对策和建议。本文根据理论和文献研究,总结了影响茶叶消费者网购支付意
茶叶多酚氧化酶酶学特性及红外对其活力与构象的影响
作者:
刘琨 来源: 江南大学 年份: 2013 文献类型 : 学位论文 关键词: 茶叶 多酚氧化酶 构象变化 红外线 失活动力学
描述: 多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶叶中一种重要的酶,一方面它能促进茶叶中色泽、香气及滋味物质的生成,另一方面,PPO参与酶促褐变,影响茶叶的色泽,降低感官品质。根据红外线匹配吸收理论,物质有选择性吸收红外线的特性,利用这一特点,采用特定波长的红外线处理PPO,将提高钝化PPO的效率。同时,红外线具有的热效应,在灭酶的同时可以对茶叶进行干燥,将实现红外同步灭酶干燥。为此,本文以碧螺春为原料,探索茶叶PPO的酶学特性,确定红外线对PPO活力的影响,从微观角度阐明茶叶PPO在红外条件
信阳市茶叶种植户生产技术选择与效率分析:基于规模差异视角
作者:
刘东南 来源: 西北农林科技大学 年份: 2013 文献类型 : 学位论文 关键词: 技术选择 技术效率 劳动密集型 规模 劳动节约型
描述: 当前茶叶市场发展势头迅猛,作为高附加值农产品之一,种茶 收益相对较高。在学术界对农产品规模化经营存在争议的情况下,茶农因地制宜,结合当地自然条件与生产条件,在选择不同种植规模带来不同收益的情况下,能否