检索结果相关分组
- 当前中国茶叶的产销特点与发展趋势
- 作者： 梅峰 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：二十年中,1994年至1995年由于某些政策、体制没有适时调整,不少企业未能在市场中找到适当的位置,出现全国性的“卖茶难”, 茶园荒芜,部分地方毁茶改植,茶叶产销下降。1996年经过调整税收,扩大企业出口经营自主权,企业主动寻找市场,产销逐步得到恢复和发展。从1995年到现在又过去十年
- 茶叶深加工中浓缩技术研究
- 作者： 肖文军 刘仲华 龚志华 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：,得率达98.86%;在去苦味速溶茶、茶黄素或EGCG高纯制品加工中,纳滤浓缩、反渗透浓缩能提高目标产品中相应功能成分的纯度,并依反渗透、200Da纳滤、300Da纳滤次序效果递增,同时四种方法对功能
- 茶叶防癌有效成分及其作用机理研究
- 作者： 韩驰 来源：'98上海茶与抗癌学术研讨会 年份：1998 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶的防癌作用在国内外的实验研究(包括实验动物模型和体外试验)中已得到充分证明。无论是哪种茶叶,对动物的化学致癌或移植性肿瘤,都有不同程度的预防效果。在茶叶防癌作用的机理方面也已有一些学说,如抗氧化、抗突变、抑制 DNA 加合物生成、免疫调节、抑制细胞增殖等。然而,要充分证实茶叶作为人类癌症的化学预防剂,尚有以下三方面的问题需要阐明,即,茶叶中的有效成分、茶叶的作用机理,以及对人的防癌效果。特别是后者,国内外流行病学调查的结果不甚一致,尚缺乏人群干预试验的直接证据。本研究在过去工作的基础上对这三方面的问题
- 茶叶中微量元素和蛋白质含量测定
- 作者： 蔡东联 胡同杰 苏峰 童本德 李荣杰 徐庆华 来源：饮茶与富裕型疾病防治专题学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 微量元素 蛋白质
- 描述：本文观察了10份茶样的质量和微量元素量,及浸泡后溶出量和溶出率的关系。测定微量元素锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)和铬(Cr),及毒性元素铅(Pb)、砷(As)和镉( Cd)。所测定
- 茶学青年科学家论坛在昆明成功举办
- 作者： 本刊讯 来源：中国茶叶 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 青年科学家论坛 昆明市 中国科协 云南省人民政府 云南农业大学 科学技术协会 中国茶叶学会
- 描述：本刊讯由中国科学技术协会和云南省人民政府联合主办,中国茶叶学会承办,云南农业大学龙润普洱茶学院、中国茶叶学会青年工作委员会联合协办的第十六届中国科协年会第12分会场"茶学青年科学家论坛",于5月24
- 茶树害虫性信息素研究与应用进展
- 作者： 罗宗秀 蔡晓明 边磊 李兆群 陈宗懋 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树害虫 性信息素 进展
- 描述：茶是目前世界上消费量最大的饮料作物之一。然而,由于茶园长期依赖化学农药进行病虫害防治,使得茶叶农药残留问题对消费者的健康安全造成了隐患,同时化学农药的使用还带来了害虫抗药性、环境污染等负面影响。昆虫
- 黄酮醇糖苷与茶树品种适制性关系研究
- 作者： 戴伟东 解东超 吕美玲 谭俊峰 李朋亮 吕海鹏 林智 来源：食品科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 液质联用 黄酮醇糖苷 葡萄糖苷 半乳糖苷 品种适制性
- 描述：对不同加工适制性的18个茶树品种春季茶叶中10种黄酮醇糖苷进行了超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用检测,并计算了葡萄糖苷化黄酮醇与半乳糖苷化黄酮醇的比值。结果发现相比于适制绿茶的茶树品种,适制红茶品种茶叶中黄酮醇葡萄糖苷化水平较高,而半乳糖苷化水平较低。山奈酚-3-葡萄糖苷、山奈酚-3-葡萄糖酰芸香糖苷、山奈酚-3-葡萄糖苷/山奈酚-3-半乳糖苷比值、槲皮素-3-葡萄糖苷/槲皮素-3-半乳糖苷比值、杨梅素-3-葡萄糖苷/杨梅素-3-半乳糖苷比值在不同适制性品种间具有显著性差异(P<0.05)。其中山
- 自然低温对茶树内源激素含量的影响
- 作者： 曾光辉 马青平 王伟东 周琳 尹盈 黎星辉 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 内源激素 自然低温 茶树
- 描述：以南京中山陵茶园中十年生龙井长叶茶树为试验材料,用酶联免疫法（ELISA）测定自然低温下茶树叶片内源激素含量的变化,以探讨自然低温下茶树内源激素变化规律。结果显示,自然越冬期间,茶树叶片中吲哚乙酸（IAA）含量的波动幅度最大,脱落酸（ABA）次之,而赤霉素（GA3）与玉米素核苷（ZR）波动幅度较小;同时,除了ABA外,茶树其他内源激素IAA、ZR和GA3含量变化趋势一致;激素间比值变化和相关性分析显示ZR与GA3、ZR与IAA、IAA与GA3含量变化极显著相关,ABA与IAA、ABA与ZR呈显著正相关。试
- 宁德市茶树种植的气象指标和种植区划研究
- 作者： 舒婷 姚俊萌 王超 来源：浙江农业科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 气象指标 种植区划 茶树 宁德市
- 描述：利用福建省宁德市近40 a的气象资料,根据不同品种茶树生长所需的气象条件,筛选出年平均降水量、年平均气温、≥10℃积温和多年极端最低气温4个关键气象因子作为宁德茶树种植的气象指标,并基于GIS平台应用加权求和法对宁德茶树种植进行气候区划。结果表明,对于中、小叶种茶树来说,东部沿海一带为最适宜茶树种植区;中部以及南部山谷为适宜种植区;西部山区为次适宜区。对于大叶种茶树,仅东南沿海一小部分区域为最适宜区;中部沿海及河谷一带为适宜区;其余地区均为次适宜种植区。
- Cu胁迫对大叶种茶树幼苗生理特征的影响
- 作者： 王娅玲 李维峰 马巾媛 朱春梅 来源：云南农业大学学报(自然科学) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 铜胁迫 大叶种茶树幼苗 生理生化指标 酶活性
- 描述：以大叶种茶树幼苗为试验材料,采用室内盆栽培养、生理生化测定的试验方法,研究不同质量浓度铜胁迫对大叶种茶树幼苗生理生化指标的影响。结果显示:在铜胁迫下,茶树幼苗体内叶绿素含量和保护酶发生了一系列变化,表现出明显的剂量效应,铜质量浓度在0~30 mg/L范围内,茶树幼苗叶绿素含量先上升后下降;SOD、POD、CAT活性先升高后降低;MDA含量则随铜质量浓度增加而升高。本研究表明:低质量浓度的铜可以激发大叶种茶树幼苗抗氧化酶活性,并使叶绿素含量升高,但高质量浓度铜胁迫会导致茶树幼苗体内产生过多活性氧自由基,从而