安徽农业大学茶文化特色库
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六安出土炭化茶叶疑似物的分析鉴定及其保护技术研究
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作者:
范文奇 来源:中国科学技术大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 炭化茶叶疑似物 出土植物遗存 安徽省六安市 中药显微鉴别 高效液相色谱 微观形态 质谱联用仪
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描述:六安出土炭化茶叶疑似物的分析鉴定及其保护技术研究
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茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究
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作者:
高智慧 来源:陕西师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶多酚 高铁血红蛋白 促氧化作用 ABTS法 脂质过氧化 抗氧化作用
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描述:茶是人们最喜爱的饮料之一,除了诱人的香味和独特的口感外,还具有一定的营养价值和保健作用。大量的流行病学研究表明饮茶可以减少关节炎、心血管疾病、糖尿病、肥胖症等的发病率,茶的这些对人体有益的作用主要归因于茶叶中所含的多酚类物质,即茶多酚。茶多酚约占茶叶干重的25%左右,以儿茶素为主,其中EGCG(epigallocatechin gallate)的含量最高,约占儿茶素总量的50%左右。这些多酚物质的分子结构中含有多个苯环,而每个苯环上有两个或三个羟基,可作为氢的供体,具有较强的抗氧化作用。同时,茶多酚物质还
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温州市无公害蔬菜茶叶现状分析及控制对策
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作者:
邵歆 来源:南京农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 控制对策 温州 无公害蔬菜茶叶 现状分析
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描述:取得了较大的成绩,其主要体现在以下三方面:1、农业标准体系初步建立2、农产品质量监测网络初步完善3、质量认证工作扎实开展。在无公害农产品质量安全工作开展过程中依然存在如下问题:管理部门间协调性不佳
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茶叶中农药多残留气相色谱—质谱分析方法的研究
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作者:
罗逢健 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 质谱法选择离子监测 气相色谱 农药多残留 固相萃取 石墨化碳
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描述:本文建立了茶叶中34种农药的多残留气相色谱-质谱检测方法。 比较了不同提取溶剂对茶叶添加样品的提取效果和共提物的干扰情况,测试了C18柱、氨基柱、弗罗里硅土(Florisil)和石墨化碳(GCB)固相萃取小柱对不同农药的吸附和淋洗净化条件, 比较了不同洗脱溶剂及淋洗体积的净化效果,用GC-FPD和GC-ECD对净化方法进行评价。在此基础上,开发出茶叶中34种农药经一次提取、一次净化、一次进样测定的多残留气相色谱-质谱检测技术,茶叶样品用乙腈浸泡提取,经ENVITM-Carb小柱和L
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20%银果可湿性粉剂对茶叶病害的防治及其残留分析
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作者:
王艳丽 来源:青岛农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 20%银果WP 残留 防治效果
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描述:茶叶是直接泡饮的食品,其卫生质量与人们的健康息息相关。目前茶叶中的农药残留问题日益突出,已成为制约我国出口贸易的主要问题。为此探索和寻求可用于茶树病害的防治,低毒和低残留的药剂就显得十分重要。银果是一种新型的仿生杀菌剂,对多种植物病原真菌具有很好的抑菌活性,其应用前景十分广泛,但未用于对茶园病害的防治。本研究以20%的银果WP为试验药剂,测定了其对茶园主要病害的防治效果及在茶叶中的残留和消解动态,为该药剂在茶叶病害防治上能安全使用并适宜大规模推广提供理论参考。主要结果如下:
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茶叶中甲基化EGCG的分析方法建立与资源化学研究
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作者:
唐娜 来源:湖南农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抗过敏 HPLC 茶树种质资源 甲基化EGCG
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描述:产物,分子结构分别为(-)-表没食子儿茶素3-O(3-O-甲基)没食子酸醋(C-1)和(-)表没食子儿茶素3-O(4-O-甲基)没食子酸醋(C-2),它们具有高效的抗过敏功效,尤其是抗花粉过敏。本研究
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绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响及应对策略分析
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作者:
王曣 来源:浙江大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 应对策略 茶叶出口 影响 绿色壁垒
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描述:在贸易与环境关系问题受到国际社会广泛关注的背景下,无论是WTO与贸易相关的环境措施,还是多边环境协定与环境相关的贸易措施,它们都有一个主要的载体,那就是绿色贸易壁垒。近年来,发达国家运用绿色贸易壁垒对我国出口所进行的贸易限制措施越来越多,使我国的对外贸易受到很大的影响。浙江省作为我国茶叶出口的一个重要省份,茶叶是其最主要的传统产业之一,具有明显的价格优势、资源优势,一直以来在国民经济中占有极为重要的位置。但是近几年来在绿色贸易壁垒兴起的背景下,浙江省茶叶出口原先的价格、劳动力和资源优势已经逐渐失去往日的比
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茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究
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作者:
罗海辉 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 花青素 高效液相色谱法 高效薄层色谱法 黄酮甙
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描述:Kromasil C18 5μm(4.6 mmi.d×200mm)色谱柱,甲醇-0.4%磷酸为流动相,梯度洗脱,紫外检测波长为370nm,流速为1mL/min。结果表明杨梅素、槲皮素、山奈素在选定的浓度范围内
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茶叶化学组成分析方法及指纹图谱研究
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作者:
康海宁 来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶质量控制 茶叶指纹图谱 茶叶化学组成
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描述:茶叶是我国的主要经济作物,长期以来,茶叶的质量控制以安全检测为主,即系统测定茶叶中铅、铜、砷等重金属含量以及茶叶中六六六、DDT、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等化学农残。事实上,茶叶的质量控制应是一个广义的概念,涉及到茶叶产地信息的明确、质量的稳定、等级的认定等多方面的内容。目前我国市场上茶叶商品质量极度混乱,以假充真、以次充好的现象普遍存在,中国茶叶今天这种混乱局面,与我国作为...
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台湾农产品产业导入生产履历之流程分析-以茶叶产业为例
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作者:
熊星怡 来源:成功大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 流程步骤分析 茶叶产业 生产履历
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描述:供應鏈的迅速發展導致物品之間的流通更加快速且雜亂,近年來食品安全問題日漸頻繁,食物中毒與不良產品的現象層出不窮。但不良產品卻無法確定源頭,導致供應商無法及時改善自家產品。農產品是我們生活中不可或缺的食物來源,但目前台灣的農產品安全性卻讓人質疑。產品標示不清、黑心食品事件在台灣時有所聞,而市面上更充斥著不實產地、日期、添加物的產品,讓國人的健康安全岌岌可危。 有鑑於上述之問題,將生產履歷導入農漁畜牧業與加工產品將能夠有效的提供明確且可追蹤的訊息標示。消費者可由已認證的生產、加工與運送的過程中,購買到具有保