安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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茶树、茶人、茶文化
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作者:
唐颐 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:“一棵永远的树”。这是一位诗人在搜肠刮肚之后,给茶树的价值准确定位的。如果说,地球上有哪一种树和人类关系最密切的话,我想只有茶树了。茶树原产于中国,自古以来为世界所公认。只是在十九世纪初,印度发现了野生茶树,曾在国际学术界引发过短时间的争议,后经考证,这野生茶树是从中国茶树引入印度后的变种。从此,中国是茶树的原产地遂成定论。据植物学家考证,茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史,我国西南地区的云南、贵州、四川,是茶树原产地的中心。单从有文字记载时算起,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶
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[0图]中国茶叶年鉴 2011
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作者:
《中国茶业年鉴》辑委员会 来源:北京:中国农业出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶业 农业产业 中国 2011 年鉴
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描述:本书综合反映2010年中国茶业发展进程和成就的资料性工具书,主要栏目有茶叶生产与加工、贸易与消费、科研与教育、质量与标准、法规文献、茶文化、各地茶业、大事记、企业、茶叶之乡、茶人、统计资料等12个。
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[0图]茶叶审评与检验
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作者:
施兆鹏 来源:北京:中国农业出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 高等学校 食品检验 教材
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描述:本教材在第三版的基础上,组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。
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[0图]茶叶优质安全高效生产
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作者:
李建华 来源:北京:中国农业出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 栽培
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描述:本书内容涉及茶叶良种与繁育、优质高效茶园建设与管理,茶园滴灌设施与应用,鲜叶采摘,名优绿色加工,茶叶质量与安全与无公害茶生产,食品质量安全市场准入与茶厂优化改造等。
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[0图]茶叶生产100问
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作者:
尹杰 来源:贵阳:贵州民族出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 栽培 茶属
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描述:本书内容包括:什么是茶树、茶树的发育包括几个生物学年龄时期、水分是怎么样影响茶树生育的、茶树种植如何选用良种、茶园怎样施用除草剂除草、怎样修剪受冻害陈龄茶园等。
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机械制茶效率高
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作者:
田祯福 来源:孝感日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:7月30日,湖北悟道茶业有限公司员工在机械制茶车间制茶。据悉,一个熟练炒茶工一小时可炒茶5斤,而机制茶则可达到25斤到30斤,工作效率大为提高。
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制茶高手大比拼
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作者:暂无 来源:恩施日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:4月7日,制茶高手参加炒茶比赛(左图)。当日,广西昭平县举行一年一度的“制茶大师”比赛,从全县90多家茶叶生产企业中遴选出的12名制茶高手同场竞技,争夺“制茶大师”桂冠。新华社发
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[0图]岭南茶叶点心
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作者:
黎树佳 来源:广州:岭南美术出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 食谱
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描述:本书介绍了120多种茶叶点心,而且对每一种茶叶点心的制作都有详细的介绍,包括用料、配料、制法等。
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含山县采茶节今天开幕 茶园喊你去体验采茶制茶
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作者:暂无 来源:皖江晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报消息记者苏自山报道“我们准备好了,只等游客来体验采茶、制茶和品茶。”4月1日上午,记者在第三届含山县乡村旅游季暨采茶节开幕式举办地点——清溪镇含眉茶场了解到,采茶节准备工作就绪,今天上午正式开幕。在现场,记者看见工作人员正在对演出的舞台进行最后的完善。在茶园边,10多个品茶区已早早布置好,有不少
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制茶专家现场“传经”
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作者:
徐建 来源:安徽日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:家中取“制茶经”。在老熊家的制茶机边,池州市农技推广中心研究员张启利,拿着刚刚从山上采摘的“茶草”,向茶