检索结果相关分组
- 茶叶蛋的秘密
- 作者： 于晓叶 来源：医药食疗保健 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 食品健康 养生保健 医学知识 茶叶蛋
- 描述：茶叶蛋，不就是茶叶和蛋，一起煮开，街头巷尾的早点铺都有得卖。但是俗话说得好，越简单的东西越难做好。各家有各家的秘方，味道也不尽相同。这次我要介绍的，就是一种很特别的做法。我自己爱吃，所以平时闲着的时候，会煮些茶叶蛋。煮好后，同事尝过都说好，说绝对赛过路边饭馆。
- 宋与周边少数民族茶叶贸易：以宋与吐蕃茶叶贸易为例
- 作者： 郭丽 来源：山东师范大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 吐蕃 贸易 宋
- 描述：宋朝与吐蕃长期并立，在这种历史背景下，宋与吐蕃的茶叶贸易十分发达。吐蕃因环境所限，不宜植茶，但吐蕃部民对茶叶有很大需求，形成自己了独特的茶文化。宋代茶业经济发展，产茶量大，宋与吐蕃一直友好相处，这些
- 商南茶区生态环境与茶叶品质综合评价研究
- 作者： 高婷 来源：西北农林科技大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶适制性 气候 商南茶区 土壤肥力 茶叶品质
- 描述：影响着茶叶品质，而这些主要化学指标均与生育环境条件有直接的联系。目前，关于茶园气候、土壤状况分析的研究较多，主要集中在气象因子对茶树生长影响、土壤营养状况调查及茶树对土壤养分吸收等方面，而对茶区生态因素
- 茶叶体验营销及其对顾客满意度影响之研究：以福州地区茶会所为例
- 作者： 叶航 来源：福建农林大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 顾客满意度 体验营销 经营管理
- 描述：,越来越看重身份地位与生活品位的体现。各大品牌茶企业看到了茶叶消费的新趋势,相继引入茶会所这种新兴的经营管理模式。茶会所是供人品茗休闲的场所,它们主要的经营模式是集茶文化交流、茶商品交易、休闲品饮
- 不同海拔之茶区季节间青心乌龙茶叶农艺性状及品质之变异
- 作者： 邱芳庆 来源：中兴大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶芽叶农艺性状 茶叶化学成分 叶部组织结构 茶叶品质
- 描述：本研究利用經緯度相近的不同海拔之五個茶區:照鏡山茶區(180公尺)、山坪頂茶區(534公尺)、石壁茶區(1,275公尺)、三層坪茶區(1,560公尺)和武陵農場(2,048公尺)，以2006年秋
- 可可茶与苦茶的化学成分对比及其体外抗氧化活性的研究
- 作者： 李凯凯 叶创兴 来源：广东省植物学会2010学术研讨会(2010年广东省植物学会青年学者学术研讨会) 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 苦茶 可可茶 龙井茶 HPLC ABTS
- 描述：采用HPLC测定了可可茶Camellia ptilophylla,苦茶C.kucha和茶中的生物碱、茶氨酸、8种儿茶素和没食子酸的含量,分光光度法测定了可可茶、龙井茶、苦茶的茶多酚、可溶性糖,总
- 可可茶与苦茶的化学成分对比及其体外抗氧化活性的研究
- 作者： 李凯凯 叶创兴 来源：广东省植物学会第十九期学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 苦茶 可可茶 龙井茶 HPLC ABTS
- 描述：采用HPLC测定了可可茶Camellia ptilophylla,苦茶C kucha和茶中的生物碱、茶氨酸、8种儿茶素和没食子酸的含量,分光光度法测定了可可茶、龙井茶、苦茶的茶多酚、可溶性糖,总
- 基于波谱技术的茶树生长与茶叶品质信息快速检测研究进展
- 作者： 彭继宇 宋星霖 刘飞 鲍一丹 何勇 来源：光谱学与光谱分析 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 检测 波谱技术 茶树生长信息 茶叶品质
- 描述：波谱技术快速获取茶树生长和茶叶品质信息对提高茶叶生产信息化、产业化水平,保障茶叶品质和安全具有重要意义。阐述了波谱技术在茶树生长和茶叶品质信息快速检测的研究进展和发展趋势。重点介绍了红外光谱,荧光光谱、拉曼光谱、质谱等在茶树生长信息获取(氮、叶绿素、病虫害信息等)、茶叶品种分类、茶叶分级、茶叶内部品质检测(茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、农药残留等)、茶饮料和加工品的品质检测以及相关检测设备等方面的研究进展和应用情况,简述了茶树生长信息获取方法、传感仪器和产业化应用的研究和发展趋势。选择合适的预处理和化学
- 三个茶树新品种加工手工滇红碎茶品质对比研究
- 作者： 邓少春 梁名志 田易萍 陈春林 包云秀 徐丕忠 李朝云 来源：中国农学通报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 滇红碎茶 手工加工 茶树新品种
- 描述：为研究不同茶树品种对滇红碎茶品质的影响,以国家级茶树良种‘云抗10号’为对照,选取省级茶树新品种‘云茶红1号’、‘云茶红2号’和‘云抗12号’3个茶树新品种为试验对象,按照统一采摘标准及加工方法
- 茶树花的综合利用—茶树花中多糖和香气成分的提取与分析
- 作者： 顾亚萍 来源：江南大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树花多糖 纯化 提取 茶树花香气
- 描述：茶树花富含营养成分和活性物质,是一类具有很大开发价值的潜在资源,开发前景广阔。我国的茶树花资源丰富,每年生产的茶树花干花总量可达到25.35～50.7万吨,且采摘茶树花可以提高来年春茶品质。本文从茶树花多糖和茶树花精油两个角度入手,对茶树花多糖的提取、分离、纯化和茶树花香气成分的萃取、精油的制取进行了研究。茶树花多糖的提取主要包括茶树花皂素的脱除、茶树花多糖提取条件的优化。采用单因素实验,得到了脱除皂素的最佳条件为10倍体积的60%乙醇处理。茶树花多糖的提取以水为溶剂浸提脱皂素后的茶树花,乙醇沉淀,真空干