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我国茶叶深加工技术、产品现状及展望
作者: 王洪新  来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  技术  质量  茶叶深加工  价格  行业协会 
描述:经过我国茶叶深加工经相关领域技术人员20多年的共同努力,在技术和产品上形成了"百花齐放、百家争鸣"的繁荣景象,并且已经形成了一个具有一定规模的行业,为人类健康及茶产业的增产增收作出了很大贡献。但目前
电磁内热制茶装置技术
作者: 周丽华  来源:茶叶科学技术 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 趋肤效应  内热  技术  制茶  温度分布  电磁热效应  结构简单  传动装置  温度控制  工艺条件 
描述:浙江大学电工研究所自1975年起进行了“电磁内热”制茶装置技术的研究。电磁内热制茶装置技术是利用电磁热效应和趋肤效应原理,使锅体直接发热来进行工作的,通过改变变压器的抽头,可以迅速,方便地调节锅体温
德清县组织制茶技术巡回宣讲
作者: 蔡泉宝  来源:茶叶 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 技术  德清县  负责人  巡回  茶农  专业队  制茶  组织  茶厂  农业局 
描述:1984年4月德清县农业局组织七位富有制茶经验的茶农,分片到乡进行制茶技术巡回宣讲,有全县产茶乡、村茶场(专业队)茶厂负责人,制茶人员和部分茶叶承包户,共1768人听取了宣讲。这种以能者为师,讲
基于智能感官分析及模式识别的茶叶品质检测应用研究
作者: 支瑞聪 赵镭 戴悦雯 史波林 汪厚银  来源:2013年全国农业标准化研讨会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  智能感官分析技术  信息融合  模式识别 
描述:传统茶叶感官品质评价方法主要是人的感官品评,但主观性强,容易受到外界影响因素的干扰。而仪器测量方法客观准确,但不能反映茶叶的整体品质。以智能感官分析和模式识别技术为核心的感官仿生识别技术可在一定程度
基于智能感官分析及模式识别的茶叶品质检测应用研究
作者: 支瑞聪 赵镭 戴悦雯 史波林 汪厚银  来源:2013全国农业标准化研讨会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  智能感官分析技术  信息融合  模式识别 
描述:传统茶叶感官品质评价方法主要是人的感官品评,但主观性较强.容易受到外界影响因素的干扰。而仪器测量方法客观准确,但不能反映茶叶的整体品质。以智能感官分析和模式识别技术为核心的感官仿生识别技术可在一定
金花菌植入茶叶 台湾突破微生物制茶技术
作者:暂无 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  发菌  技术  台湾  发展研究  植入  结构生物学  制茶  突破  微生物 
描述:5月4日,台湾发展研究院台湾茶业研究所首度对外发表将金花菌植入茶叶的发菌技术,突破了传统的制茶技术,使台湾茶产业跨人微生物制茶技术阶段。台湾发展研究院茶研所长陈文章及3位副所长辜文彦(结构生物学博士)、翁育萍(分子生物学博士)及左如玉
基于图像处理和模式分类的茶叶杂质识别研究
作者: 陈培俊  来源:南京航空航天大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 分类器  支持向量机  图像处理  杂质  霍夫变换 
描述:随着茶叶分拣技术的不断自动化,将计算机视觉应用到茶叶分拣中拥有十分广阔的前景,能够大大增加分拣过程的自动化程度,减少人工劳动,节省成本。茶叶在采摘的过程中难免会混进一些石块、树棍、杂草等杂物,本文
茶氨酸合成相关基因RNAi载体的构建及茶树遗传转化研究
作者: 汤志近  来源:安徽农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 1  RNAi  技术  遗传转化  茶氨酸合成相关基因GS1  抗性愈伤  “零背景克隆” 
描述:茶氨酸为茶树特有的非蛋白质氨基酸,催化其合成的关键酶尚未研究清楚。RNAi是双链RNA的衍生复合物诱导同源基因mRNA降解的转录后基因沉默技术。在本实验室构建的茶树幼根cDNA文库中,获得GS1-1
[0图]茶叶标准化生产加工技术
作者: 古能平  来源:北京:中国农业大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:本书设计了15个项目,分别是茶树与茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术,茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法等。
[0图]茶树主要病虫害简明识别手册
作者: 陈宗懋 孙晓玲  来源:北京:中国农业出版社 年份:2013 文献类型 :图书
描述:本书着重介绍了91种茶树主要害虫和26种茶树主要病害的的危害特征、寄主范围、分布范围以及主要防治措施等内容。为方便指导识别茶树主要病虫害,本书配了大量的彩色图谱。
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