安徽农业大学茶文化特色库
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微量元素与茶叶品质的关系
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作者:
陈岱卉 来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 微量元素 品质
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描述:茶叶中含有丰富的微量元素,与茶叶品质有一定的关系,此外,由于茶叶含有多种人体必需的微量元素,对人体具有保健功能.本文主要综述了氟、硒、锰、锌、铜、钼等微量元素与茶叶品质的关系,以及微量元素对人体健康的影响,并介绍了与微量元素相关的茶叶质量卫生标准.
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做大做强江西茶叶产业
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作者:
罗旭东 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:江西茶叶具有得天独厚的自然资源优势,生态环境优势和历史悠久的传统茶业产业优势。但是,要将资源优势真正转变为经济优势,实现由茶叶大省向茶叶强省的飞跃,则必须以科学、求实、创新的精神去面对挑战,顺时而进,奋力拼搏。首先要紧紧围绕发展壮大茶园面积,积极优化
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茶叶的药理成分与人体健康
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作者:
王汉生 来源:2005广东茶产业发展论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:饮茶对人体既有营养作用,又有药理作用,比较而言,药理功能明显大于营养功能。我国茶叶最早用作药用,以后才逐步发展成为普遍饮料。历代医学家都把茶当治病药物和健康饮料,经考查,从汉代到清代,有名的医学著作里都有药茶疗法内容,综合有关资料,我国历代关于茶对人体保健和药用功能的记载共有30多种。限于历史的科
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[0图]茶树形态结构与品质鉴定
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作者:
严学成 来源:北京:农业出版社 年份:1990 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 形态学 茶属
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描述:本书内容包括两大部分:第一部分是在光学显微镜和电子显微镜下对茶树各种器官进行显微结构、超微结构的系统观察,是茶树形态解剖学的全面阐述。第二部分是将形态结构理论应用于茶树品种、茶树品质的鉴定,并论述茶叶加工工艺的生物学机理和加工机具的选择原理。
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全国制茶好手展示指尖艺术
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作者:暂无 来源:遵义晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:遵义代表队的选手正在炒茶记者任然张鑫李昆昨日是,上午开始的全国手工绿茶制作大赛无疑是当天重头戏。此次大赛不仅是全国近百名制茶好手展示技艺的舞台,也成为大家相互交流、相互学习的平台。1制茶好手比拼技艺“第一轮所有的参赛选手请注意,比赛马上就要开始了,请大家做好准备。”昨日上午9点,在湄潭县中国茶城,2
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“柴改气”制茶工艺试验成功
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作者:
邹金莲 来源:三峡日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员邹金莲)7月4日,五眼泉镇樟树包茶叶专业合作社一名工人拧开液化气开关,杀青机底部立即腾起一片火焰,不到5分钟,杀青机内温度达到制茶标准温度。五眼泉镇首次“柴改气”制茶工艺试验获得成功。樟树包茶叶专业合作社理事长谢辉雄说,试验表明,用液化气杀青效果很好,茶叶软度适中,热度均匀,香气浓爽。
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国内首套蒸汽制茶设备发往北京
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作者:暂无 来源:镇江日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:昨天,丹徒区上党镇五塘茶场内一派繁忙景象,叉车将一台台蒸汽茶制设备装箱上车,发往北京航空航天产业研究院。据了解,由江苏苏峰茶业科技有限公司陈美辰研发的国内首套全程蒸汽制茶设备,历时15年潜心研发
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大悟举办全手工制茶技能大赛
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作者:
田祯福 殷瑜 来源:孝感日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯特约记者田祯福通讯员殷瑜4月20日,大悟举办全手工制茶技能大赛,经过筛选的20名县乡制茶能手,在现场经过青锅、挥锅两道工序,制出高档扁型绿茶。夺得前3名的选手,县总工会现场授予大悟县“五一劳动”奖章荣誉称号。大悟县现有茶园面积近30万亩。此次,大悟举办首届“农商银行杯”全手工制茶技能大赛,旨在
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西双版纳推进液化石油气制茶
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作者:暂无 来源:三湘都市报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:大茶视界讯为有效保护森林资源,实现可持续发展,云南省西双版纳州计划在全州制茶企业及90%的家庭制茶作坊中,推广使用液化石油气替代薪柴制茶。今年,各级财政共安排684.4万元用于开展液化石油气替代薪柴
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渡口农民制茶制出新生活
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作者:暂无 来源:丽水日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:日前,笔者走在遂昌县西畈乡渡口村整洁干净的村道上,不时闻见阵阵沁人的茶香,村内的安置小区正在如火如荼地建设中,人们很难发现这个小山村在去年6月27日遭受过特大洪灾的迹象。“尽管现在天气炎热,但村里杨建法家的茶厂几乎每天都要制茶。”在路边大树下乘凉的村民道出了茶香的来源。走进杨建法的杨氏文香茶叶专业合