安徽农业大学茶文化特色库
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巧将茶叶加工成保健食品
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作者:暂无 来源:农家致富顾问 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 用茶 保健食品 茶汁 茶叶加工
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描述:利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品,其色、香、汁俱佳。
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茶叶企业经营调查及财务分析研究
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作者:
陈蕊 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 财务分析 茶叶企业 研究 经营调查
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描述:我国的茶文化发展已久,有着几千年的制茶与饮茶历史,我国的茶产业在国际市场中也有着重要地位,为我国的茶叶企业带来了全新的发展机遇。但与此同时,企业也面临着大量的困难。例如茶园种植量基本饱和、原材料供给受限、茶叶产业链较窄等。因此,要对我国茶叶企业的经营状况和财务状况进行调查分析,促进企业的更好发展。
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乡镇茶叶产业化发展策略
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作者:
谢保勤 来源:南方农业(下旬) 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:随着中国国际影响力的提高,中国的茶文化在世界范围内广泛传播,越来越多的国际友人喜欢上了喝茶并因此喜欢上了中国这个茶的故乡。令人遗憾的是,虽然中国茶品牌琳琅满目,但在世界的舞台上却少有中国品牌茶叶
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茶叶籽油与油茶籽油不皂化物研究
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作者:
肖义坡 来源:南昌大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 油茶籽油 角鲨烯 茶叶籽油 MS 不皂化物 薄层层析 GC
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描述:从茶叶籽中提取到的油脂叫茶叶籽油。茶叶籽油中的不饱和脂肪酸含量高达82%[1],还富含茶多酚、植物甾醇、角鲨烯以及维生素E等活性成分。《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中批准茶叶籽油为新
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茶叶包装设计探究:以桐柏茶叶包装为例
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作者:
杨静 来源:河南师范大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 桐柏茶叶包装 地域文化 茶叶包装 茶文化 传统文化
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描述:民族文化。茶逐渐成为人们生活中不可缺的必备佳品,在人们的生活中有着重要的作用。人类的智慧是可叹的,漫漫的历史长河中,茶叶经历了从药用到饮用、从蒸青饼茶发展为种类繁多的散茶、从茶叶到茶水的漫长过程,这个
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茶叶香气成分的提取与高香味茶提取物的制备
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作者:
陈亚飞 李慧 易智莉 韩寒冰 倪贺 李海航 来源:广东省植物学会2012年年会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚 层析柱提取 茶多糖 绿茶 香味成分 咖啡因
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描述:近年来,随着人们观点的改变,速溶茶和浓缩茶受到广大消费者的喜爱,在许多国家、地区快速发展和流行。我国也进入了快速发展期,但它们都存在着茶香丧失、后味弱的问题。提高速溶茶和浓缩茶的香味是产业发展中
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一生为茶 孜孜奉献——记中国现代茶叶专家张天福
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作者:
林勇毅 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:、研制制茶机械、发展评审技艺、提高乌龙茶品质等方面都做出显著成绩,为振兴祖国的茶叶事业付出毕生的精力,在茶叶界享有崇高的声誉。张天福先生早年毕业于金陵大学农学院,是福建现代茶业科研与教育的创始人
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制茶专用油脂对龙井茶品质及脂肪酸组分的影响
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作者:
范方媛 刘骥强 陆德彪 龚淑英 杨节 唐德松 陈萍 何乐芝 金晶 来源:茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 脂肪酸 制茶专用油脂 感官品质 龙井茶
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描述:本文针对不同用量的制茶专用油脂对龙井茶的感官品质、物理性质及化学成分进行研究。结果表明:制茶专用油脂在茶叶炒制过程中对降低成茶碎裂程度有一定作用,添加量在0.3%时具有较好效果;处理组感官审评表现
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茶籽油的氢化及其在制茶专用油脂研制中的应用
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作者:
柳荣祥 朱全芬 夏春华 来源:中国茶叶加工 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 氢化 制茶专用油 茶籽油 应用
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描述:加工中,在炒制绿茶时大都要用油脂,以保证并提高茶叶品质。然而,由于制茶用油缺乏规范化和标准化,以及名优茶的发展对制茶用油需求量的增加,制茶用油问题日益严重。 自从七十年代以来,中国农业科学院茶叶
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春季茶蚜种群动态及与茶树、食蚜蝇等天敌化学通讯联系
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作者:
周成松 来源:安徽农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 门氏食蚜蝇 中华草蛉 茶蚜 种群动态 化学通讯
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描述:茶蚜是我国和近邻越南、缅甸等产茶国的重要茶树害虫之一。其刺吸幼嫩茶梢,排泄“蜜露”孳生烟煤病,引发茶煤病,并具有较强的迁飞习性。本文调查了春季茶蚜种群动态,探究了化学信息物质在茶树—茶蚜—食蚜蝇