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巧将茶叶加工成保健食品
作者:暂无 来源:农家致富顾问 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 用茶  保健食品  茶汁  茶叶加工 
描述:利用茶末、汁可制成多种独具特色的保健食品,其色、香、汁俱佳。
茶叶企业经营调查及财务分析研究
作者: 陈蕊  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 财务分析  茶叶企业  研究  经营调查 
描述:我国的茶文化发展已久,有着几千年的制与饮茶历史,我国的产业在国际市场中也有着重要地位,为我国的茶叶企业带来了全新的发展机遇。但与此同时,企业也面临着大量的困难。例如茶园种植量基本饱和、原材料供给受限、茶叶产业链较窄等。因此,要对我国茶叶企业的经营状况和财务状况进行调查分析,促进企业的更好发展。
乡镇茶叶产业化发展策略
作者: 谢保勤  来源:南方农业(下旬) 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:随着中国国际影响力的提高,中国的茶文化在世界范围内广泛传播,越来越多的国际友人喜欢上了喝茶并因此喜欢上了中国这个的故乡。令人遗憾的是,虽然中国品牌琳琅满目,但在世界的舞台上却少有中国品牌茶叶
茶叶籽油与油茶籽油不皂化物研究
作者: 肖义坡  来源:南昌大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 油茶籽油  角鲨烯  茶叶籽油  MS  不皂化物  薄层层析  GC 
描述:从茶叶籽中提取到的油脂叫茶叶籽油。茶叶籽油中的不饱和脂肪酸含量高达82%[1],还富含茶多酚、植物甾醇、角鲨烯以及维生素E等活性成分。《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中批准茶叶籽油为新
茶叶包装设计探究:以桐柏茶叶包装为例
作者: 杨静  来源:河南师范大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 桐柏茶叶包装  地域文化  茶叶包装  茶文化  传统文化 
描述:民族文化。逐渐成为人们生活中不可缺的必备佳品,在人们的生活中有着重要的作用。人类的智慧是可叹的,漫漫的历史长河中,茶叶经历了从药用到饮用、从蒸青发展为种类繁多的散、从茶叶到茶水的漫长过程,这个
茶叶香气成分的提取与高香味提取物的制备
作者: 陈亚飞 李慧 易智莉 韩寒冰 倪贺 李海航  来源:广东省植物学会2012年年会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚  层析柱提取  茶多糖  绿茶  香味成分  咖啡因 
描述:近年来,随着人们观点的改变,速溶和浓缩受到广大消费者的喜爱,在许多国家、地区快速发展和流行。我国也进入了快速发展期,但它们都存在着香丧失、后味弱的问题。提高速溶和浓缩的香味是产业发展中
一生为 孜孜奉献——记中国现代茶叶专家张天福
作者: 林勇毅  年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:、研制制机械、发展评审技艺、提高乌龙品质等方面都做出显著成绩,为振兴祖国的茶叶事业付出毕生的精力,在茶叶界享有崇高的声誉。张天福先生早年毕业于金陵大学农学院,是福建现代茶业科研与教育的创始人
专用油脂对龙井品质及脂肪酸组分的影响
作者: 范方媛 刘骥强 陆德彪 龚淑英 杨节 唐德松 陈萍 何乐芝 金晶  来源:茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 脂肪酸  制茶专用油脂  感官品质  龙井茶 
描述:本文针对不同用量的制专用油脂对龙井的感官品质、物理性质及化学成分进行研究。结果表明:制专用油脂在茶叶炒制过程中对降低成碎裂程度有一定作用,添加量在0.3%时具有较好效果;处理组感官审评表现
茶籽油的氢化及其在制专用油脂研制中的应用
作者: 柳荣祥 朱全芬 夏春华  来源:中国茶叶加工 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 氢化  制茶专用油  茶籽油  应用 
描述:加工中,在炒制绿茶时大都要用油脂,以保证并提高茶叶品质。然而,由于制用油缺乏规范化和标准化,以及名优的发展对制用油需求量的增加,制用油问题日益严重。 自从七十年代以来,中国农业科学院茶叶
春季蚜种群动态及与茶树、食蚜蝇等天敌化学通讯联系
作者: 周成松  来源:安徽农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 门氏食蚜蝇  中华草蛉  茶蚜  种群动态  化学通讯 
描述:蚜是我国和近邻越南、缅甸等产茶国的重要茶树害虫之一。其刺吸幼嫩梢,排泄“蜜露”孳生烟煤病,引发煤病,并具有较强的迁飞习性。本文调查了春季蚜种群动态,探究了化学信息物质在茶树—蚜—食蚜蝇
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