检索结果相关分组
- 爱茶品茶 从茶乡踏青制茶体验开始
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：采茶体验（范纯昌摄）冠军到底花落谁家，谜底揭晓。（财根摄）茶乡春来早，满山茶飘香。上个月底以来，安溪铁观音陆续迎来春茶的采摘时间。各主要产茶乡镇、各家茶企、茶叶专业合作社，各种赛事、活动，各种茶乡
- 茶树花香
- 作者：暂无 来源：杭州日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：每年霜降节气后，茶树花飘香。以往，茶树花要与茶树的芽叶争水争肥，影响茶叶产量，因此不受茶农的喜欢。近年来，茶树花逐渐转变了角色，成了泡茶的原料。今年，德清莫干山镇一家茶场首次尝试蒸、炒“茶树花茶”，供给游客品尝。用茶树花泡制的茶，在德清越来越受欢迎，不仅丰富了大众饮品，拓宽了茶农的增收渠道，为来年茶
- [0图]茶学概论
- 作者： 周巨根 朱永兴 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 概论
- 描述：本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容：茶的起源与传播；中国茶区的分布；茶产业概况；茶树的基本特性与茶树良种；茶树的栽培技术；茶的加工技术与贮藏保鲜方法；茶的品质特征与分类；茶
- [0图]茶树种植与茶叶加工
- 作者： 蔡新 来源：昆明：云南科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 茶属 茶叶加工
- 描述：本书内容包括茶树的特征特性、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园土壤管理、茶树树冠管理、茶叶采摘等。
- 茶叶中茶多糖含量的比较分析
- 作者： 宋励修 秦建 来源：安徽农业科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多糖 水提法 含量分析
- 描述：[目的]比较分析不同种类代表茶叶中茶多糖含量。[方法]采用水提法提取各种代表茶叶中的茶多糖,用硫酸-酚比色法测量茶叶中的茶多糖含量。[结果]在不同制备工艺茶叶中,青茶和黑茶的茶多糖含量较高,而黄茶
- 云南古代的饮茶与制茶
- 作者： 方铁 来源：楚雄师范学院学报 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶 饮茶 云南
- 描述：云南地区种茶、饮茶和制茶的情形,古代的不同时期有明显变化。秦汉至宋代云南有种茶和饮茶的若干记载。元代云南经济有较大发展,但提及云南饮茶、制茶的记载甚少。明代记载云南地区饮茶、制茶的文字虽然增多,仍未
- [0图]茶文化传播培训讲义 第二讲 茶学
- 作者： 王旭烽 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：此套丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合，文字晓畅，通俗易懂。本书为《茶学》。
- 适合煮制的茶
- 作者：暂无 来源：安徽商报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：推荐人：程凤，制茶师，徽元茶行总经理黄茶本省市面上现在多见的是绿茶，绿茶多取茶芽或嫩叶制成，不适合沸水煮。还有一种现在比较稀少的茶类，这就是黄茶。我国黄茶的制作历史久远，但在许多地方，已近失传。四川的蒙顶黄芽，湖南的君山银针，都是黄茶类。在我们安徽的霍山，还有一种霍山黄茶，当地称为“黄大茶”、“茶小