适合煮制的茶

【类型】报纸

【报纸名称】安徽商报

【日期】2016-11-24

【地址】地址

【报纸名称id】320700001011

【摘要】推荐人：程凤，制茶师，徽元茶行总经理黄茶本省市面上现在多见的是绿茶，绿茶多取茶芽或嫩叶制成，不适合沸水煮。还有一种现在比较稀少的茶类，这就是黄茶。我国黄茶的制作历史久远，但在许多地方，已近失传。四川的蒙顶黄芽，湖南的君山银针，都是黄茶类。在我们安徽的霍山，还有一种霍山黄茶，当地称为“黄大茶”、“茶小

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