安徽农业大学茶文化特色库
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国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站
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作者:暂无 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 产业发展需求 经济政策研究 信息服务 综合试验 技术服务 综合集成技术 技术推广人员 产业技术体系 共性技术 技术发展动态
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描述:国家茶叶产业技术体系的基本任务是:围绕产业发展需求,集聚优质资源,进行共性技术和关键技术研究、集成、试验和示范;收集、分析茶叶产业及其技术发展动态与信息,系统开展产业技术发展规划和产业
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茶树良种扦插技术通过省级鉴定
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作者:暂无 来源:皖西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:霍山讯(汪支灵赵登权)近日,受省科技厅委托,市科技局在合肥组织专家鉴定委员会,对霍山茗源茶树良种开发有限公司研发的“高寒山区茶树良种春季扦插技术研究与应用”科技成果进行鉴定。专家委员会通过听取项目
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五洲山茶场引进新技术采用微波杀青技术制茶
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作者:暂无 来源:镇江日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯杀青是制茶的重要工序之一,是绿茶等形状和品质形成的关键工序,直接影响成品茶叶的品质。记者昨日在润州五洲山茶场看到,与众多茶场的炒青、蒸青、烘青等方式不同,这里采用的是先进的微波杀青技术。所谓
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[0图]茶叶深加工技术
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作者:
夏涛 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 制茶工艺
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描述:本书主要介绍茶叶功能性成分、速溶茶、袋泡茶、茶粉、液态茶饮料、茶食品、茶酒的生产技术。
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[0图]放心茶叶生产配套技术
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作者:
李松 来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 无污染技术 茶叶加工
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描述:本书对茶叶栽培、加工的无污染技术进行介绍,阐述放心茶叶质量标准和质量控制、基地建立,茶种的选择与引进,及茶园的建设等。
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[0图]茶叶无公害生产关键技术
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作者:
吕立哲 王永歧 段仁周 来源:郑州:中原农民出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 栽培 无污染技术 茶属
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描述:本书从茶叶无公害生产概述开始,详细介绍了茶园建设技术、茶园管理、病虫害防治、茶叶加工等茶叶高效栽培。
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国产蒸青茶设备制茶技术
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作者:
顾鹤清 来源:茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 精揉 中揉 叶打 干燥 蒸青 粗揉 揉捻
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描述:蒸青茶要求水色绿,口感好,香气正(青香),本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术,供生产单位参考.
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茶树快速育苗技术初探
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作者:
王耘斌 来源:现代园艺 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 育苗 扦插技术 茶树
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描述:阐述了茶树插穗育苗的试验情况,从育苗材料的选择以及育苗的方法 2个方面进行具体分析,研究快速育苗的相关技术,为茶农育苗提供参考建议。
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[0图]茶叶生产与加工技术
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作者:
张星海 来源:杭州:浙江工商大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 制茶工艺 栽培技术 技术培训 教材
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描述:本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
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[0图]茶叶加工技术
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作者:
成洲 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 高等职业教育 教材 加工
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描述:本书内容包括了从产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全工程。同时按照够用的原则,讲述茶叶加工过程中的内含成分变化和外形变化原理、规律。主要包括:绪论;茶叶分类与命名;鲜叶;大宗绿茶加工技术;特种绿茶加工技术等。