安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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以德育人培养高素质的茶叶科技人才
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作者:
王德福 来源:2002福建省科技界科学道德研讨会 年份:2002 文献类型 :会议论文
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描述:随着科技的迅猛发展,经济全球化进程的加快,国际形势风云变幻,科技已成为越来越激烈的综合国力竞争的核心。科学技术的竞争,归根结底是人才的竞争,人才成为综合国力竞争的决定因素。科技是强国之路,教育是立国之本。人才取决于教育,有德无才或有才无德都建设不了社会主义的伟大事业。我们要充分认识道
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四川茶叶实现高产、优质、高效益的途径
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作者:
施嘉璠 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:本文从四川植茶历史悠久,历代都是中国产茶主要省区,近期名优茶获得较大发展,但存在问题较多,进行分析,认定发展四川茶叶生产,实现高产优质高效益,必须从提高茶园光合作用效率考虑加强栽培管理作为重点,并提出相关措施,如良种选用、幼苗定型、肥料施用、病虫防治等。此外,本文对名优茶生产与栽培技术进行了论述。
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召开“科学饮茶”研讨会,客观评价茶叶质量问题
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作者:暂无 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:今年6月13日,上海技术监督局公布了一项茶叶质量抽查结果,在抽查的61种产品中,合格的有 42种,抽样合格率为68.5%,不合格的原因主要是重金属铅超标。“一石激起千层浪”,上海的各主要新闻媒体纷纷以“上海茶叶质量堪忧”,“当心,这些
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关于目前茶叶中铅含量问题的几点建议
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作者:
出席科学饮茶研讨会部分专家 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:卫生部、国家质量技术监督局: 目前,茶叶中铅含量一直是依据GB9679-88 《茶叶卫生标准》进行检测。在多年的实践中,该标准 2毫克/公斤(紧压茶3毫克/公斤)的限量规定,很多地区的茶叶难以达到,尤其是紧压茶有90%左右达不到。而且近年来,这个问题越来越突出,在国内
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茶叶科技之世纪回顾和新世纪创新
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作者:
陈宗懋 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:本文首先对二十世纪世界茶叶生产、贸易进行了简要回顾及提出了对世界茶业发展作出重要贡献的六项茶叶科技成就。在此基础上,从生物技术、精细茶作、茶叶加工、茶的功能性开发和茶业产业化五个方面讨论了二十一世纪茶叶科技创新。
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关于对国家茶叶卫生标准有关铅指标的商榷意见
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作者:暂无 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:国家质量技术监督局: 茶叶是中华民族的国饮。作为饮料与食品辅料有着本质的区别,前者是喝水浸出物——茶汤,弃茶渣,后者是全食。近几年,随着国家推行食品卫生标准的力度加大,有关茶叶卫生指标,特别是重金属铅的限量指标,已成为茶叶生产中的一个严重问题。
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[0图]茶学学科发展报告 2009-2010
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作者:
中国科学技术协会 来源:北京:中国科学技术出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 栽培 2009 技术发展 中国 研究报告 2010 茶叶加工
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描述:本书由综合报告和专题报告两部分组成。专题报告分茶树种质资源研究进展、茶树育种研究进展、茶树栽培学研究进展、茶树植物保护学研究进展、茶叶加工研究进展、茶叶健康功能与机理研究进展、茶叶生物化学研究进展、茶叶质量标准与检测技术研究进展、茶叶机械研究进展等。这些报告,基本涵盖了茶学学科的主要领域。
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[0图]金秀野生大茶树
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作者:
黄亚辉 卢政通 曾贞 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书是作者及其科研团队近几年对金秀野生大茶树资源收集、整理、分类及分物技术在野生茶研究领域应用成果的汇编,内容涉及茶叶资源收集与整理、金秀野生大茶树资源的形态学研究、金秀野生茶遗传多样性及分子指纹图
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[0图]茶树园艺工
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作者:
范兰礼 来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 栽培技术 茶树
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描述:本书共分为七个部分,重点介绍了茶树的生物学特性、茶树的品种选择、茶园建设、茶树的良种繁育、茶树的栽培技术、茶树的修剪与采摘、茶树的病虫害管理。全书图文结合,生动形象;内容阐述清楚,深入浅出,通俗易懂,可操作性强。既是茶园园艺工的培训教材,又可供茶农自学使用,以及相关院校师生阅读参考。
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[0图]茶叶加工与品质检验
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作者:
武永福 沈强 杜杰 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:相关专业人士及非专业人员学习、了解、参考中国传统茶叶加工的精髓及要点。高等职业教育茶叶加工技术专业规划教材。