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洛杉矶的茶食
作者: 林海  来源:创意世界 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 市中心  大市场  多元文化    杂货店  百年历史  水果蔬菜  洛杉矶 
描述:洛杉矶中央大市场(GrandCentralMarket)位于洛杉矶市中心的第三街与第四街之间。它创建于1917年,已有近百年历史,是洛杉矶本地历史最悠久的市场。它最早的定位只是以水果蔬菜店、杂货店为主的市集,如今它已经成为咖啡馆、小吃店、汉堡店集中的嬉皮式风格的美食集中地。五彩斑斓的多元文化和不加修饰的粗糙感是这个大市场的两大标签。
稻香村:苏式茶食传了两百年
作者: 程颜  来源:现代苏州 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 批量化    家乐福  百年历史  沃尔玛  老字号    连锁化 
描述:老树发新枝,渐长成。有着百年历史的老字号稻香村,在经历了“商标之争”的短暂阵痛后,迎来了一次大发展,不仅走上了连锁化的发展道路,主打产品如袜底酥、核桃酥等更是批量化地“挺进”了家乐福、沃尔玛等大超市。
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