安徽农业大学茶文化特色库
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植物蛋白
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1
条
老人做菜可放点茶叶
作者：
本刊辑部
来源：
恋爱·婚姻·家庭(养生版)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
植物蛋白
动物蛋白
酸性食物
蛋白成分
降脂
描述：
,可以与鸭肉一同炖,做鸭架汤时也可以放入一些。做鱼时也适合加入茶叶,因为茶叶的清香成分可使鱼肉的腥味减少,茶叶的
植物蛋白
与鱼肉的动物蛋白一同摄入,更有助蛋白成分的吸收。
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