安徽农业大学茶文化特色库
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中等职业学校茶艺课教学初探
作者：
朱文琼
祁德梅
来源：
科学咨询
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
对中职茶艺的认识
改进的方式和方法
教学现状
描述：
茶艺课是中职旅游服务与管理专业的一门选修课，学好这门课程对拓宽学生的知识层面，提升学生综合素养和专业技能具有多方面的积极作用。但目前中职茶艺教学仍然停留在简单的茶艺冲泡程序上，忽视了茶文化本身的内涵和影响，鉴于此，需要改进中职茶艺课教学的模式和方法，让学生对茶道文化有更多的了解，积极传承中华茶道文化，从而提高中职茶艺课教学的有效性和实用性。
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