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广东地方茶树群体种红茶香气成分的比较研究
作者: 王秋霜 陈栋  来源:2011中国红茶高峰论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 广东红茶  香气 
描述:为了研究广东地方茶树群体种红茶挥发性香气物质及其特征,本研究采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)结合气相色谱/质谱联用技术方法(GC-MS)准确地鉴定了红茶样品中香气物质种类及含量.结果表明,研究鉴定了50多种香气化合物,主要包含醇类、酯类、醛类、酮类和烯类、烷烃类等,其中醇类是广东红茶香气中最主要的物质,其次是酯类和醛类.所体现的花香、甜香、果香和清香是广东红茶的香气特征.香气化合物中芳樟醇、橙花醇、水杨酸甲酯、氧化芳樟醇、壬醛是五种最主要的呈香物质,平均含量分别占总香气的37.55、11.90、8
推进云南高原特色茶叶优势产业发展的思考
作者: 王正清 冯俊铭  来源:第二届云南省科协学术年会暨高原特色农业发展论坛 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶优势产业  发展的思考  高原特色 
描述:的问题。必须认清形势,明确发展方向、加大对云南品牌的宣传力度、加强云南茶文化建设、强化茶园基地建设、提高茶叶种植业机械化水平、加强科队伍建设、加强茶农的文化教育和技能培训、加强茶叶加工企业建设、强化对
浙江省嵊州市崇仁镇应桂岩村农业(茶叶)生产基本情况
作者:暂无 来源:全国苹果产业发展高层论坛暨“一村一品”经验交流会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 种质资源  科技创新  茶叶产业  经济效益 
描述:10000元;良种苗繁育基地300亩,出圃苗4500万株,收入300多万元,从而使户均收入达到1.5万元,人
"合一法"制方法研究
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 做青  制茶方法  生化成份  合一法  感官品质  香气相对含量  涌溪火青 
描述:为提高目标的制品质,根据各类各自的加工工艺特点与其形成的独特品质风格,设计了一种"合一法"制方法.将鲜叶分开,一部分按青(乌龙)加工工艺进行做青,另一部分鲜叶阴凉处摊放,按一定的比例与做
中国大陆学文献的搜集、整理与分析
作者: 朱永兴  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  数据库检索  文献计量  茶学文献  发展规律 
描述:利用网络、信息、数据库等最新技术,搜集到与有关的文献资料2万多篇,并开发出一个包含涉专利文献、涉报纸文章、期刊和论文集中的学文献资料等的学文献检索数据库。利用该数据库对学文献进行
茶树SSR遗传连锁图谱的构建
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: SSR  茶树  遗传图谱 
描述:良好的基础,对于加快茶树育种进程具有重要意义.我们在前期茶树种质资源遗传多样性与亲缘关系、农艺性状和制品质研究基础上,以(Camellia sinensis(L)O.Kuntze)和白毛
铁观音茶树微喷灌的生理效应研究
作者: 吴端普 吴天恩 陈震文 黄美珍 刘海滨  来源:福建省科协第12届学术年会水利分会场 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 微喷灌处理  光合特性  茶叶品质  铁观音茶树 
描述:本文以田间栽培的4年生铁观音茶树为试验材料,研究干旱季节微喷灌对铁观音茶树生理生化指标的影响。结果表明:微喷灌处理的铁观音茶树叶片总叶绿素含量和类胡萝卜素含量分别提高18.40%和5.18%;净光合速率、胞间CO2浓度、蒸腾速率以及气孔导度都显著增加。有效改善茶树的光合特性;新梢数量提高21.61%,新梢长度增加4.85cm,新梢叶片数量增加1.5片,茶叶的鲜重和干重得到显著增加,分别提高75%和61.22%;同时,微喷灌处理的鲜茶叶中含有较高的茶多酚和蛋白质含量,以及较低咖啡碱含量,从而提高了茶树的营养
茶树冰核细菌(INB)防治的初步研究
作者: 黄晓琴 束怀瑞 张丽霞 彭正云 陈宗懋  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:针对茶树上存在的能诱发和加重茶树霜、冻害的冰核细菌,采用室内试验和室 外盆栽试验,对防治冰核细菌的药剂进行了初步筛选,筛选出既能杀灭冰核细菌又能 破坏冰核活性的两种药剂,其防霜效果可达50%以上。
茶树冰核细菌(INB)防治的初步研究
作者: 黄晓琴 束怀瑞 张丽霞 彭正云 陈宗懋  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 药剂  冰核细菌  茶树  防治 
描述:针对茶树上存在的能诱发和加重茶树霜、冻害的冰核细菌,采用室内试验和室外盆栽试验,对防治冰核细菌的药剂进行了初步筛选,筛选出既能杀灭冰核细菌又能破坏冰核活性的两种药剂,其防霜效果可达50%以上。
茶树冰核细菌( INB)防治的初步研究
作者: 黄晓琴 束怀瑞 张丽霞 彭正云 陈宗懋  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: tea  nucleation  pesticides  plant  active  Bacteria  ice  control 
描述:针对茶树上存在的能诱发和加重茶树霜、冻害的冰核细菌,采用室内试验和室外盆栽试验,对防治冰核细菌的药剂进行了初步筛选,筛选出既能杀灭冰核细菌又能破坏冰核活性的两种药剂,其防霜效果可达50%以上.
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